hogy

Te is mernéd váltani?

Ha életváltozásról van szó, nem csak erről van szó. Merítsen ihletet bátor szlovák nőktől, akik úgy döntöttek, hogy megváltoztatják szokásaikat, közös rituáléikat vagy akár életüket, és ma azt állítják, hogy megérte. Na gyere!

Vladimíra Ollé: Megtanultam édeset enni

Sokkal könnyebb, mint gondolnád.

Kisgyerekként szerette az édességet, és amikor nem volt semmi édes otthon, az állandó ízét legalább cukorkockákkal megette. El sem tudott képzelni egy napot csokoládé nélkül, és az elkövetkező évekkel sem lett jobb.

"Mire megszültem a második gyermekemet, és az idősebb fiam még csak kétéves volt, édes feneket ettem. Fizikailag és mentálisan ez volt életem legnagyobb kihívása, a hormonok tették a dolgukat, és naponta többször kellett édességet fogyasztanom. De titokban, hogy a kisfiam ne lásson.

De miután megettem egy hatalmas doboz csokit, amit egy barátom hozott nekem, rájöttem, hogy valódi problémám van. Végül is nem normális, ha megállás nélkül gondolkodom az édességeken, továbbra is őt keresem, sőt, még gyerekekkel sétálok is, szándékosan körbejártam a kedvenc cukrászdámat, hogy ott desszertet vegyek. De nekem egy darab soha nem volt elég, mert nem ismertem a békét "- emlékezik vissza Vladimír, aki szerencsére soha nem szenvedett súlyproblémáktól. "Mindig rendszeresen sportoltam, harmincas koromban is elkezdtem futni, így volt egy újabb kifogásom, hogy elkényeztethessem az édességet."

Néhány évvel ezelőtt azonban egy külföldi magazinban rábukkant egy cikkre az édességfüggőségről, majd rájött, hogy ő is repült benne. Információkat kezdett keresni, és megállapította, hogy ha valaki megszabadulhat az alkoholtól, a nikotintól vagy a kábítószer-függőségtől, annak édességeknél kell működnie. "Autodidakta voltam, de fokozatosan megértettem, mi váltja ki a függőséget, mi történik akkoriban az agyamban, és hogy a lelki és fizikai függőség az édes miatt.

Ezért elkezdtem magam módosítani a menüket, abbahagytam a harmonizációt, és a magam módján foglalkoztam azzal a késztetéssel, hogy legyen csokoládé vagy bár. Például erős kávét főztem, egy darab vajat tettem a számba, egy kanál olívaolajat, vettem egy mély levegőt, húszig számoltam, vagy rohangáltam a ház körül. Szándékosan kerültem azokat a helyeket, ahol némi kísértés támad, és körülbelül két hónap elteltével rájöttem, hogy már nem hiányzik az édes. Ebben a két hónapban kizártam az étrendből az összes iparilag feldolgozott ételt, valamint olyan félkész termékeket, amelyekben sok hozzáadott cukor van, és több zsírt és fehérjét adtam hozzá, így soha nem voltam éhes. Sokat főztem, hallgattam a testemet és az éhséget a gyomromban, nem a fejemben "- írja le a kettős anya, akinek nincs más étrendje, mint férjének és gyermekeinek, de nem vásárol hétköznapi édességet.

"Még ha desszertet is készítek, nem édesítem cukorral, hanem a különféle ételek természetes ízét használom. Végül is a dió, a tejtermékek és a fűszerek természetesen édesek. ”Vladimíra szerint egy ilyen levonás nem nehéz, még könyvet is írt a cukorral folytatott küzdelméről, én nem édesítek. Először ajánlott abbahagyni az ivást és mindent megenni, ami mesterségesen feldolgozott, ízesített vagy édesített. Az alapanyagokat be kell helyeznie a bevásárlókosárba, és olyan természetes zsírokra kell összpontosítania, mint a vaj, az olívaolaj, de a minőségi hús, a szezonális zöldségek és az erdei gyümölcsök is. Az ember a legtöbbet a cukorból és nem a zsírokból nyeri.

"Ha valakinek hetente többször van egy süteménye a vasárnapi kávéhoz, vagy néhány kocka minőségi forró csokoládé, akkor az teljesen rendben van, de én igazán édességfüggő voltam. Csak amikor megszabadultam, rájöttem, hogy több energiám van, jobban aludtam, javult a bőröm, abbahagytam a hangulatváltozásokat, lefogytam és egészségesebbnek is éreztem magam. Mert az élet édességek nélkül sokkal jobb. "

A cikk folytatása a következő oldalon.