Leírás
Ez a termék 100% kiváló minőségű teljes bio BIO kecsketejet tartalmaz, amelyet nem hígítanak más nyersanyaggal vagy szójapótlóval.
A szlovák biogazdálkodás terméke, a kysucie-i biogazdaságból származik.
A kecsketej nagyon fontos ital, amely összetételében különbözik a tehéntejtől. A tehéntej miatt a kecsketejben magasabb a foszfor-, kalcium-, D-vitamin- és riboflavin-tartalom (B2). További előny az alacsonyabb nátriumtartalom. Tartalmaz továbbá magnézium-, kálium-ásványi sókat, nyomelemek sóit: réz, cink, mangán, titán, króm és A-, B1-, C-, D- és E-vitamin. A fehérje mennyisége részben magasabb, mint a tehéntejben. A fontos különbség azonban összetételükben rejlik, és valószínűleg ez az oka annak, hogy egyes emberek szervezete sokkal jobban tolerálja a kecsketejet, mint a tehéntej. A kecsketej jobb emészthetőségét a szétszóródott zsírrészecskék mérete és összetétele okozza
kis golyókban (hasonló az anyatejhez).
A kecsketej pozitív hatásai:
- a rák megelőzése érdekében megfigyelték, hogy a kecske teste soha nem fog rákot szenvedni, mert olyan antitesteket termelhet, amelyeket főleg étrendjéből kap. A kecske mindent megment, étrendje ezért gazdag növényi alkaloidoknak nevezett természetes gyógyszerekben,
- A rák kezelésében is ajánlott, mivel képes megakadályozni a daganatos sejtek terjedését,
- az emésztőrendszer és a kapcsolódó szervek (máj, hasnyálmirigy) betegségeinek megelőzése,
- stressz és migrén esetén ajánlott a tehéntejet kecskére cserélni,
- allergiában a tehéntejfehérje-allergiában szenvedők kb. 60-70% -a problémamentesen kezeli a kecsketejet, mivel nem tartalmaz kazeint,
- reumás fájdalmak esetén a kecsketejnek jelentős gyulladáscsökkentő hatása van,
- bőrallergiák, például ekcéma és kiütések esetén kecsketejben történő fürdés, valamint a tehéntej és az étrendi termékek kizárása ajánlott,
- pozitív hatás a szépségre, a kecsketej szabályozza a bőr nedvességét, ugyanakkor megvédi a külső hatásoktól és lassítja az öregedést.
Átlagos tápérték 100 g/100 ml-ben:
Energiaérték 2080 kJ 254 kJ
Fehérjék g-ben 25,2 | 3.2
Zsírok g-ben. 26. | 3.3
Laktóz g-ban 37,8 | 4.7
A használat
A szárított kecsketej előnye, hogy csak annyi italt készít, amennyit elfogyaszt.
Olyan italok készítésére használják, mint a fehér kávé, a kakaó, az ízletes tejitalok és koktélok, az azonnali csokoládéitalok, valamint a kávé vagy a tea kóstolására. Gabonatermékeket tartalmazó, ízletes, tápláló reggelik készítéséhez is használják. Főzéskor levesek, szószok, pudingok és zabkását készítjük. Amikor tészta és töltőanyagok alapanyagaként süt.
Az elkészítésre vonatkozó utasítások
100 ml tej elkészítése: 10 g por (1 evőkanál)
öntsön 100 ml forró vagy hideg vizet és keverje össze.
Hideg tej elkészítésekor használjon keverőt vagy rázót.