BABLEVES ESTRAGONNAL
Nyersanyagok:
- 2 evőkanál olaj
- 1 sárga hagyma
- 200 g kolbász
- 1 evőkanál tarhonya
- 1,5 l zöldségleves
- 1 gerezd fokhagyma
- 400 g előáztatott bab (fehér, vörös, vagy használhat konzerv babot)
- 2 dl tejfölös Kukkonia
- 1 PL liszt
- só
- fekete bors
- 50 g tészta leveshez
Megközelítés:
1. Olajban apróra vágott hagymát, felszeletelt kolbászt és tárkonyt sütünk. Öntsünk zöldséglevest, és adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Öntsön vizet a babból, és adja hozzá a babot a húsleveshez. Forraljuk fel és főzzük, amíg a bab megpuhul.
2. Keverje össze a tejfölt liszttel. Szitán át öntsük a levesbe, és jól keverjük össze.
3. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tésztát és 5 percig főzzük.
Készítmény: 35 perc.
Kalóriák száma: 693 kcal/adag