Birodalmi rangőr - Kaiserschmarrn

Mi az

Franz Josef legnépszerűbb desszertje. Kellemes, gyors, könnyű.

bunkó

Mennyi ideig tart

Elkészítés 10 perc, 15 sütés, 10 befejezés.

Hogyan készül

4 tojás - külön, készítsen félig szilárd havat egy csipet sóval és 1 vaníliás cukorral. Habverjük meg a sárgáját, 150 g lisztet, 50 g olvasztott vajat, egy evőkanál kristálycukrot és egy marék mazsolával töltött mazsolát. Kombináljuk a tojásfehérjével, egy serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalon egy serpenyőben megsütjük.

Közben megfőzzük az epret cukorral.

Tépd le az aprítót egy serpenyőben, szórj meg eperlekvárral, szórj meg porcukrot és tálald.

Finta

Tépj, ahogy haladsz. Ez mindig jó.

Bevásárló lista

4 tojás, 50 g vaj, egy evőkanál cukor, vaníliás cukor, mazsola rumban, 150 g félig durva liszt, 300 g eper, cukor.