Ilyen általános étel, de valójában kevesen ismerik! Az uborkasaláta olyan általános, sőt kivételes. Szerinted zöldség? Rossz! Ez egy olyan gyümölcs, amelynek ismeretlen egészségügyi hatása van. Tudja meg, mit tárol valójában a hűtőszekrényben!

Az uborka túlnyomó része víz - akár 95 százalék. A vitaminok és ásványi anyagok mellett fitonutrienseket tartalmaz, amelyek rasztrofil vegyi anyagok, amelyek védő tulajdonságokkal rendelkeznek a betegségek ellen. Flavonoidokat, lignánokat és triterpéneket találunk benne, amelyek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatásokban jeleskednek. Különösen a héja és a magjai az uborka legegészségesebb részei. Amellett, hogy rost és béta-karotin forrás, a magvak rostot és ásványi anyagokat is tartalmaznak.

A szépségért és a rák ellen

Az érdekes dolog az Az uborka a legerősebb lúgos gyümölcs, így ennek fogyasztása megakadályozza a szervezet megsavanyodását. Gyulladáscsökkentő vegyületeket találunk bennük, amelyeknek köszönhetően megszabadulhat a szervezetből származó hulladéktól. Szép plusz az a bőrirritáció csökkentése és a ráncok kialakulásának lassításában is jótékony hatás. Az uborka nagyszerű az öregedés ellen, és gondoskodni fog a szépségéről.

Érdemes azonban megemlíteni az uborkában található két fitonutriens vegyületet. Ezek olyan lignánok és cucurbitacinok, amelyek daganatellenes hatásúak. Segítenek blokkolni a rákos sejtek túlélése szempontjából fontos jelátviteli utakat. A helyzetet tovább rontja, hogy elképesztő hatása továbbra is fennáll. A cukorbitacinok gátolják a hasnyálmirigyrák sejtjeinek növekedését is!

A szívhez

Még a szív is meg lesz elégedve ezzel a hétköznapi étellel. Csak kényeztessen egy csésze gyümölcsöt, és kapja meg a napi káliumszükséglet 4% -át, amely a szív egészségének elengedhetetlen része. Az uborka képes a magas vérnyomás csökkentésére is. Szabályozza a magas vérnyomást, mivel támogatja az erek tágulását, ún értágulat.

ismeri

A szájhigiéniához

Az uborkalé és a sárgarépa kombinációja remek. Mint ez hatékony lehet az ízületi gyulladás megelőzésében és a fájdalom enyhítésében ízületi gyulladással küzdő embereknél. Az uborkalé a fájdalmas vagy gyulladt íny elleni küzdelemben is hasznos. Csodálatos a rossz lehelet ellen! Csak nyomja meg nyelvével az uborkaszeletet fél percig. Az uborka anyagai segítik a rossz leheletet okozó baktériumok kiküszöbölését.

Uborka saláta recept

Hozzávalók: 1 darab saláta uborka, 100 g fehér joghurt, tzatzika bors, egy csipet fekete őrölt bors, egy csipet tengeri só

Megközelítés: Mossa meg, tisztítsa meg és szeletelje az uborkát. Tegyen egy nagyobb tálba. Ezután adjunk hozzá fehér joghurtot, fekete borsot, tzatzikit és tengeri sót. Jól összekeverjük, és készen áll a köret!