19.5. A 2005-ös bolgár konyha változatos nemzeti ételeket kínál. Ide tartoznak a zöldségek, saláták, grillezett, főtt és grillezett húsok, különféle halak és baromfi. Napraforgóolajban készítik és könnyen emészthetők. Fontos helyet foglal el a joghurt és a savanyú tej.

gasztronómia

Népszerű az internetről

Ha túl gyakran eszik 2 kedvenc ételt, azonnal hagyja abba! Lehet, hogy nem is tudja, mi fenyeget

A karcsú és elfogyasztott francia nők titka: AZ EGYEDI, ami igazán megterhel, az a DIÉTA diéta!

Misska Šebestová íveket mutatott fekete fürdőruhában és. FÚ, nincs szükséged szavakra, látnod kell

Dominika Mirgová énekesnő irritáló fotót tett közzé az Instagramon: Figyelem, elmenekül.

Erotikus tipp egy olyan szenvedély felélesztésére, amelyet sok pár elfelejt: A 6 másodperces szabály csodákra képes!

Saláták és előételek

Bolti saláta - bolgár nemzeti saláta friss zöldségekből, finom reszelt juhsajt Kyopol - sült és nyomtatott padlizsán és paprika fokhagymával és dióval

tarator - frissítő nyári leves joghurttal és uborkával kolostor bableves - száraz bableves a kolostor receptje szerint
zöld leves - leves kerti sóska, libahús, petrezselyem, sóska és paszternák kurban - leves juhhúsból és zöldségből

Főételek

kavarma - hús hagymával
Mediterrán tök - különféle zöldségek sült hússal
borjú sült - borjú tekercs
sarmi - savanyú káposztalevélbe vagy szőlőlevélbe csomagolt rizs és darált hús
Rhodopean Čeverme - nyárson sült bárány
töltött paprika darált hússal és rizzsel
shish kebab
húsgolyók


Sivatagok

juhjoghurt
banica - egyfajta sült torta, fehér joghurttal díszítve
palacsinta - dióval és mézzel

Bolgár borok
A bolgár borhagyomány Trákia idejéből származik, az ország gazdag különféle borokban és szőlőültetvényekben. Az ország déli részén található napsütéses napok nagy száma a kiváló vörösbor garanciája, északi részén a fehérborok különösen sikeresek. A leghíresebbek a következők:

Vörös borok
Cabernet Sauvignon Svištovból, Slivenből, Jambolából és Orjachovicéből
Maurud Asenovgradból és Perušticéből
Merlo Stambolovból és Sakaruból
Gamza a Plevenből, a Suchindolból és a Nove Selából
Melnik borok

Fehérborok
Transzfer Chan Krumtól, Preslavtól és Šumen-től
Aligote Ljaskovecből
Misket Straljból
Sauvignon Blan Targovishte-ból
Ruse és Slavjanci chardone
Muscat Pomerániából és Várnából