Vegyes zöldségleves
Keverjünk össze apró paszternákot, zellert, karalábét, kissé reszelt hagymát, petrezselymet, zöldborsót, és kevés vízzel puhítsuk meg. Ezután megszórjuk liszttel és felöntjük.
Csodaleves (fogyáshoz)
Tegyen felaprított zöldségeket 2 liter vízbe. Zárás után adjunk hozzá húsleveseket, és ízesítsük növényzettel és fűszerekkel (rasca, paprika). Nem kell semmilyen erőfeszítést tenni vagy olajat adni, csak vizet és zöldségeket.
Pulyka mell olíva töltelékkel
Töltelék: Hagyja az olajbogyót csöpögni, majd a fokhagymával együtt finoman reszelje le, a rozmaringot aprítsa fel. Az apróra vágott hagymát összekeverjük az olajbogyóval, a rozmaringgal és a tojással, majd ízesítjük.
Cigány vágások
Óvatosan sózza meg a szeleteket vagy a csirkeszeleteket, ízesítse fekete borssal és tekerje sima lisztbe. Ezután forró olajban mindkét oldalát erőteljesen megsütjük. Tepsibe vagy tepsibe tesszük.
Paradicsomleves rizzsel
A megtisztított, felszeletelt zöldségeket és hagymát sós vízben megfőzzük. A főtt zöldségeket rányomkodjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és egy könnyű lábas olajjal és liszttel besűrítjük, majd rövid ideig főzzük.
Paradicsomleves rizzsel
A megtisztított szeletelt zöldségeket és hagymákat sós vízben megfőzzük. A főtt zöldségeket rányomkodjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és egy könnyű lábas olajjal és liszttel besűrítjük, majd rövid ideig főzzük.
Póréhagyma leves élesztővel
Finoman apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítunk, hozzáadunk élesztőt, amelyet szintén megsütünk, felöntjük meleg vízzel, hozzáadjuk a megtisztított szeletelt póréhagymát, megsózzuk és megfőzzük. Sűrítsük szárazra a levest.
Póréhagyma leves élesztővel
Finoman apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítunk, hozzáadunk élesztőt, amelyet szintén megsütünk, felöntjük meleg vízzel, hozzáadunk tisztított, apróra vágott póréhagymát, sót és ízesítjük. Sűrítsük meg a levest.
káposztaleves
Forraljuk fel a megtisztított, metéltre vágott káposztát forrásban lévő sós vízben. Készítsen könnyű mártást olajból és lisztből, adjon hozzá szeletelt hagymát, pirítsa meg, öntsön hideg vizet.
Tökleves dióval
A vajat egy edényben megolvasztjuk, a curry-t fűszerekkel leporoljuk és megpirítjuk. Öntsük a darabokra vágott tököt, pirítsuk meg, öntsünk kb. Liter vizet, adjuk hozzá a lencsét, sót és időnként megkeverve.