A menta az egyik leghíresebb gyógynövény. A menta maradványait 1000 évvel ezelőtt találták meg az egyiptomi sírokban, és a japánok legalább 2000 éve művelik. A neve azonban egy görög legendából származik: "Hádész Isten állítólag beleszeretett a Minthé nimfába, amely feldühítette féltékeny feleségét, Persephone-t, aki a nimfát illatos gyógynövényré változtatta". Az ókori Görögországban ezt a gyógynövényt az alvilágnak szentelték, és ennek a varázslatos képességeinek tulajdonították a szeretet iránti szenvedély felszabadítását (először lehűlés, majd felmelegedés). A menyasszony és a vőlegény Aphrodite koszorúját mentával kötötték.
A görögök parfümöket készítettek belőle, és a rómaiakhoz hasonlóan a vallási szertartások alkalmával is koszorúkba szőtték. Hittek azonban gyógyhatásában is - kígyómaráshoz, emésztési zavarokhoz, köhögés vagy fejfájás kezelésére használták. A mentát Nagy Károly is népszerűvé tette, és a rómaiak hozták Európába és Nagy-Britanniába. A kolostorkertekben termesztett szerzeteseknek köszönhetően a menta nagyon gyorsan elterjedt egész Európában a középkorban.
Hogyan és hol használható
Még a modern idők sem felejtik el. A menta tea felmelegíti a testet és megerősíti azt a lábadozás során. Ugyanakkor felfrissíti és enyhíti a szomjúság testét lázas betegségekben. És nem csak! A borsmenta segít megfázáskor köhögni, enyhíti a görcsöket a gyomorfájdalom, puffadás vagy gyomorégés esetén. Nyugtatja a pisilést, és torokfájásra kiváló. Nemcsak a fájdalom, hanem a gyulladás ellen is hat.
A menta eltávolítja a szagot a szájüregből, és fertőtlenítő hatással van a nyálkahártya-gyulladásra és a fogfájásra is. Használhatjuk a dohányzásról való leszokásra is. Helyi érzéstelenítést okoz a szájüreg idegvégződéseiben. Ezért a dohányosok nem érzik a dohány ízét és ízét, ráadásul a nikotin csípi őket a menta tea után. A menta tömörítések fájdalomcsillapítóként segítenek az ízületi gyulladás és a köszvény által érintett ízületekben. Az illóolajok, különösen a kámfor és a mentol, a mentából hasznos fertőtlenítőszert jelentenek az ajakherpesz, a horzsolás vagy a vágás esetén. A homeopátiás gyógyszerek alkalmazásakor azonban körültekintően kell eljárni. Csökkentheti a hatásukat.
A borsmenta a konyhában is gazdag alkalmazással rendelkezik. Friss vagy szárított süllő, szószokban, bárány- és birkaételekben, burgonya, zöldségfélék és saláták készítéséhez használják. Legjobb kombinálva zsályával, iszoppal, saturejával és tárkonnyal. Végül, de nem utolsósorban megtalálhatjuk likőrökben, cukorkákban és csokoládé töltelékekben is. Ha menta szirupot ad a teához, segíthet a megfázás kezelésében vagy akár megelőzésében is. A frissítő italokhoz mentaleveleket is adnak.
1. Menta tea gyomorgörcsök, hasmenés, hányás és bél kólika ellen
VAL VEL szintek:
1 rész menta, 1 rész kamilla, 1 rész édesköménymag, ánizs vagy rasca
https://www.shutterstock.com
Megközelítés:
Öntsön 3 liter keveréket 1/2 liter forrásban lévő vízbe, töltse 15 percig és engedje le. Édesítünk cukrozatlanul, maximum 2 csészét naponta. De hosszú távon nem.
2. Nyugtató tea
VAL VEL szintek:
1 PL menta, 1PL mézharmat, 1PL zúzott ánizsmag
Megközelítés:
Öntsük a keveréket 1/2 liter forrásban lévő vízzel, töltsük be 10 percig, csepegtessük le, és mézzel édesítve, de legfeljebb napi 3 csészével fogyasszuk étkezés között.
3. Kopogás rossz lehelet, fogfájás és ínygyulladás esetén
VAL VEL szintek:
1 PL menta, 1 PL zsálya, 1 PL zsálya
Megközelítés:
A gyógynövényeket 1/2 liter hideg vízbe téve melegítse, forralja 5 percig, rövid ideig töltse be és engedje le. Gargarizáljuk lehűlt főzettel legalább naponta kétszer. Hozzáadhat egy teáskanál zsálya tinktúrát egy csésze gargarához.
Lehet, hogy érdekel
A mézharmat szépít, gyógyít és elvarázsol…
4. Tea menstruációs fájdalom esetén és a laktáció támogatására
VAL VEL szintek:
1 ČL menta, göndör vagy hosszú levelű (de nem borsmenta), 1 ČL lonc
Után oszlop:
Öntsön egy csésze forrásban lévő vizet a gyógynövényekre, és 6-10 percig töltse be. Naponta maximum 3 csészét iszunk, de legkésőbb 17 óráig. Ellenkező esetben fennáll az álmatlanság veszélye .
5. Igaz görög Tzatziki
Nyersanyagok:
1/2 l víz, 1/2 kg cukor, 50 g mentalevél
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
Megközelítés:
Öntsön vizet az edénybe, és forralja fel a cukorral, amíg fel nem oldódik. Ezután hozzáadjuk a kedvenc menta típusból származó aprított mentát (gyermekek és terhes nők számára ne használjon borsmentát). Használhatunk barna cukrot vagy mézet is. Hagyja rövid ideig főni, és vegye le a tűzről. Körülbelül 2 órán át egy fedett edényben infundáljuk, majd lecsepegtetjük és üvegpalackokba öntjük. A menta szirupot teáskanálban lehet bevenni étvágytalanság, emésztési zavarok és megfázás esetén - naponta háromszor. A forró nyáron frissítő italként is ihatjuk, például citromlé hozzáadásával.
Kövess minket a közösségi hálózatokon is