4 adagra lesz szükségünk:
250 g fiatal borsó, 2 gerezd fokhagyma, ¼ csésze friss mentalevél, só és őrölt fekete bors ízlés szerint, 4 PL szűz olívaolaj
Óvatosan forraljuk fel a borsót, szűrjük le, hűtsük le hideg vízáram alatt, és hagyjuk lecsöpögni. Tegye a borsót egy turmixgépbe, adjon hozzá sót és ízlés szerint ízesítőt, adjon hozzá szeletelt fokhagymagerezdeket, olajat és mentaleveleket. Pulzálással keverjük össze, hogy a pesto jó szerkezetű maradjon. Tálaljon borsópestót pirítósra, vagy kóstoljon hozzá tésztát, amelyhez körülbelül két evőkanál forró vizet adunk a könnyebb keverés érdekében (lehet olyan víz, amelyben a tésztát főzték).
rész Receptkönyv, Gyermek magazin
Fotó shutterstock.com
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
- Bölcsőde vagy bébiszitter - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Ehető gyomok - zöldségpüré - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Amikor ráhangolódunk gyermekeinkre - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- A biztonságos szülői kör (Kent Hoffman, Glen Cooper és Bert Powell) Martinus című könyv
- A jégkorong volt a kedvenc világa