A gyomorhurut vagy a gyomornyálkahártya gyulladása súlyos vagy krónikus formában jelentkezik.
Akut gyomorhurut (gastritisacuta) gyakran társul a vékonybél gyulladásával (gastroenteritis acuta). Irritáló vagy romlott étel, mikrobák, mérgezés, alkohol, egyes gyógyszerek és egyéb káros anyagok okozzák. Hirtelen felmerül. A beteg panaszkodik a hasi nyomásról vagy fájdalomról, gargarizálódásról, puffadásról, étvágytalanságról és általános gyengeségről. Visszatérve a szervezet megszabadul a bevitt káros anyagoktól. A betegség képét tovább javíthatja a nyelv fehér bevonata, a láz és a hasmenés. A körülbelül 1 - 8 napig tartó betegség lefolyása általában jó, csak néha krónikus formává alakul. Súlyosabb esetekben a betegnek ágyban kell maradnia, a gyomor területéhez csatlakoznia kell egy termoforral, és 24 órán keresztül éhezni kell. Súlyosabb szennyező anyag bevitele után az első órákban gyomormosást végeznek, lehetőleg szénnel. Az első étel folyékony, például tea, tea tejjel, tej, majd pépes étrenden keresztül fokozatosan átáll a normál étrendre. Súlyos hányás vagy hasmenés esetén jelentős a víz- és sóveszteség, amelyet időben pótolni kell, lehetőleg intravénás infúzióval.
Krónikus gyomorhurut (gastritis chronica) felnőtteknél gyakori betegség, idősebb korban növekszik az előfordulása. Az ok sok esetben ismeretlen. Valószínűleg fűszeres és fűszeres ételek, gyakori túlevés, alkohol, dohányzás, fekete kávé és egyéb irritáló és mérgező anyagok okozzák. A gyomor ismételt súlyos gyulladásai után is előfordul, és gyakran más betegségeket is kísér, különösen a gyomorfekélyt, a gyomorrákot és a káros vérszegénységet. Ez elhanyagolt és sérült fogak eredménye is. Krónikus hurutban a nyálkahártya kezdeti felszínes gyulladása az idő múlásával mélyen behatol, és a nyálmirigyek csökkenését okozza, a gyomorsav szekréciójának teljes megszűnésével, diszpeptikus szindróma, különösen anorexia, hányásvágy, hányás a gyomorban., gargarizálás és hasmenés. A törékeny nyálkahártya általában kisebb vagy nagyobb vérzéssel jár. Azonban a betegségben szenvedő betegek körülbelül felének nincsenek problémái, ami bizonyos értelemben a betegség alattomosságához tartozik, mert gyakran gyomorrák alakul ki. A krónikus gyomorhurut pontos diagnózisának meghatározása elég nehéz ahhoz, hogy ne legyen elegendő tipikus tünet, ezért az igényesebb vizsgálatok nem kerülhetők el.
A betegség, különösen annak fejlettebb formája, nem gyógyítható meg, ezért az orvostudomány csak a páciens nehézségeinek kiküszöbölésére összpontosít, különösen diétás intézkedések, életmód és gyógyfürdők segítségével. A beteg normálisan tud dolgozni, de a betegség rákká válásának tendenciája miatt állandó orvosi felügyelet alatt kell állnia.