Cayenne vagy chili paprika néven is ismerjük, ez egyfajta paprika, amely eredetileg a trópusi zónában nő. A Cayenne bors sárga-narancs-piros színű és csípős ízű, hús, szószok, hal ízesítésére használják.
Kapszaicin: csoda az egészségünkre
Forró hozzávaló Cayenne-i bors egy anyag kapszaicin, amelynek sok van pozitív hatások az emberi testre - serkenti a vérkeringést, antibakteriális, fájdalomcsillapító hatású a támogatja az emésztési funkciókat.
amellett Cayenne-i bors támogatja az anyagcserét, köszönhetően annak a test akár 25% -kal gyorsabban égeti el a zsírokat, a zsír nem tárolódik a szervezetben, hanem azonnal energiává alakul. Segít megteremteni az egyensúlyt a testben, mert rendkívül lúgos.
A fűszerekben található egyéb anyagok elősegítik a termelést Boldogsághormon, endorfin u. Az antikoagulánsokat szedőknek orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt ezt a fűszert alkalmaznák.
Kapszaicin és rák
Az amerikai Pennsylvania állam Pennsylvaniai Egyetemének kutatói laboratóriumi kísérletek során arról számoltak be kapszaicin vágd félbe rákos daganat hasnyálmirigy. A prosztatarákon végzett kapszaicinnel végzett laboratóriumi kísérletek hasonlóan sikeresek voltak. Kapszaicin gyengíti a mitokondriális membránt és felszabadít egy speciális fehérjét, amely elpusztítja a tumorsejteket. Más terápiákkal ellentétben, az egészséges sejtek érintetlenek maradnak a kapszaicinnel.
A cayenne bors erősségét hosszú ideig megőrzi üveg, sötét, jól zárt edényekben.