A cékla erősen lúgos, ezért képes nemcsak elnyomni a vírusokat és baktériumokat, hanem hatékonyan segít a mikózis elleni küzdelemben is, ez olyan anyagok raktára, amelyek megakadályozzák a rákot.
A cékla sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, sok vasat, káliumot, C-, E-vitamint és sok más fontos anyagot. Támogatja az immunrendszert, regenerálja a testet és támogatja a szövetek növekedését.
Színe és íze is lesz
A céklát széles körben használják a konyhában, salátákhoz, főtt levesekhez, borscsokhoz, kenhető kenetek, sós zsemlék és sütemények elkészítéséhez, vagy sterilizálhatjuk. Fogyasztják akár nyersen, akár feldolgozva - főzve, sütve vagy más módon elkészítve. A cékla gyökere édes a természetes cukortartalom miatt.
Nem kell aggódni
A fokozott répafogyasztás miatt a széklet és a vizelet vörös lesz. Lehet, hogy valaki megijed, de ez csak a festék kiválasztódása, és emiatt nem kell aggódnunk. A vékony állapot csak a fogyasztás alatt tart, és nem a betegség jele, hanem inkább a jó veseműködés és az emésztés.
Gyors recept: Cékla- és édesköményleves
Szükségünk van:
3 PL olívaolaj
csésze apróra vágott hagymát
csésze szeletelt édeskömény
1,5 kl édesköménymag
2 nagy bogár
2 pohár húsleves
csésze kefir
só
fekete bors
Díszítésként: édesköményes kefir
Megközelítés:
1. Egy edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát, az édesköményt és az édesköménymagot. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
2. Ezután adjuk hozzá a kis kockákra vágott céklát és öntsük a húslevest. Forraljuk fel, fedjük le és vegyük le a lángot. Pároljuk otthon.
3. Keverje össze a főtt levest egy pürés keverőben, térjen vissza az edénybe, és keverje össze a kefirt. Só és fűszerezés. Tányérokra szedjük, és kefirrel és édesköményrel díszítjük.
Lusta ínyenc tippje
Hámozzuk meg a nyers répát és a nyers zellert, reszeljük le, keverjük össze a kifacsart citromlével, olajjal, sóval és ízlés szerint fűszerezzük. Tegye a salátát a hűtőbe, és teljes kiőrlésű kenyérrel tálalja