Élvezték az ókori Rómában, sőt felismerték gyógyhatásait. A közönséges cékla ásványi anyagokkal és energiával megrakott vitaminbomba. Sok más típusú gyökérzöldséghez hasonlóan kész gazdagságot rejt a bőre alatt.
Ásványi anyagok és vitaminok
A hatalmas rostmennyiség mellett az ásványi anyagok sokfélesége gazdagon képviselteti magát a céklában. Vasat, káliumot, magnéziumot, mangánt, rézet, jódot, cinket, foszfort és sok más nyomelemet és antioxidánst talál. Főként vitaminokból származó B, C és E-t tartalmaz, nagy mennyiségű aktív és a szervezet számára hasznos anyagból származó betaint tartalmaz, amely megakadályozza az erek megkeményedését.
Jótékony hatások
Az összetételnek köszönhetően a céklát szuperételnek tekinthetjük.
- Elindítja és támogatja az emésztést.
Ez elsősorban a már említett betainnak köszönhető. Az artériák megkeményedésének megakadályozása mellett támogatja a máj működését, serkenti a gyomor működését és az epetermelést. A magas rosttartalom biztosítja a minőségi ürítést. A cékla fogyasztása még a koleszterinszintet is csökkenti.
- Alkalmas fogyáshoz és fogyókúrához
Kiszünteti a sót a szervezetből, és jelentős vízhajtó hatása van, ami elősegíti a test megtisztítását és a felesleges víz megszabadulását. Egészséges szénhidrátjai viszont gondoskodnak a jóllakottságról és az édes íz elnyomásáról. Mivel lassan lebomlanak, nagyon kényelmes a céklát fogyasztani a sportelőadások előtt. Órákig tele lesz energiával.
- A vérnek is jó
Támogatja a vörösvérsejtek termelését, így segíti a sejtek oxigénellátását. Ez nemcsak az általános állapotban, vitalitásban, gondolkodásban fog tükröződni, hanem jó hangulatban is.
- Világosabbá teszi a bőrt és erősíti a testet
Az ásványi anyagoknak köszönhetően a cékla ragyogást kölcsönöz a hajának, a bőr rugalmasságának és a körmök feszességének.
A cékla nagyon megfizethető és olcsó élelmiszer, amelyet több száz módon lehet feldolgozni. A legtöbb vitamint azonban nyers állapotban tartalmazza. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a salátákhoz, vagy kényezteti magát egy hasznos répalével vagy turmixmal. Ha gyengébb a gyomrod, légy óvatos. Az elülső szövőszék kissé nehezebb a gyomrodon, és beteg lehet. Az emésztés emészthetőbb a beállítás után. Az előkészítés valóban nagyon egyszerű. Főzhet, süthet, párolhat és párolhatja. Megtartja a legmagasabb vitamintartalmat, ha csak a kezelés után távolítja el a bőrről. Ha van kedved, céklát is készíthetsz. A leveleket főzve vagy párolva tálaljuk. Bár a legtöbb vitamin a gyökérrészben található, rendkívül finom és egészséges rostokkal is tele van.