A gyerekek mindig élvezni fogják az eredeti ünnepi receptet. És határozottan hozzászokott ahhoz, hogy minden évben kitalálunk valami érdekeset az Ön számára. Ezúttal kb brownie fák, amelyben egy egészséges titkot is rejtettünk, amelyet a gyerekeknek nem is kell tudniuk. 😊
Miért a brownie megfelelő választás a gyermekek számára?
Mert nekik köszönhetően "titokban" egészséges zöldségeket is fogyaszt, amelyeket más körülmények között sokan nem fogyasztanának. Ugyanakkor kedvenc édességével - csokoládéval - kedveskedik velük, de jobb minőségű változatban. A piacon általánosan elérhető kakaómennyiség oxidációnak van kitéve, és gyakran tartalmaz aflatoxinokat. Ezért a legmagasabb minőséget választottuk (Criollo fajta).
Megközelítés:
- Forraljuk fel a répát, hagyjuk kihűlni és keverjük össze. Kicsit még főzzük, hogy maradjon 125 g.
- A csokoládét ghee vajjal vízfürdőben megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni.
- Közben a lisztet összekeverjük sütőporral és kakaóval, és a tojásokat külön tálban felverjük cukorral.
- Ezután répa és csokoládé keveréket adunk hozzájuk, és simára keverjük.
- A száraz összetevőket ezután a spatulával összekeverjük a folyékonyakkal, és a tésztát kb. 24 × 24 cm átmérőjű formába öntjük.
- Süsse a brownie-t 180 ° C-on, körülbelül 35 percig. Egy bottal végzett kísérlet segítségével ellenőrizzük (száraznak, nem tapadónak kell lennie az útról).
- Hagyja kihűlni a brownie-t és vágja háromszögekre. Öntsön rájuk Powerlogy Pistacchio krémet, és tegyen beléjük gluténmentes tubust vagy sós botot, amely a "fa csonkját" képviseli.
Ő készítette el nekünk a receptet Patricia a blogból A sláger az, hogy egészségesen éljünk.