A nap még mindig szépen mosolyog ránk (meglátjuk, meddig), és a hőmérséklet megőrül. Annak ellenére, hogy az étvágy ebben az időben nem magas, még mindig van, és valami frisset és hideget kér tőlünk.
Ma hozunk nektek egy mini receptet a cékla carpaccio-hoz. A carpaccio szó "divatosnak" hangzik, de alapvetően csak egy vékonyra szeletelt hús vagy zöldség elnevezése öntettel vagy öntettel. A legnépszerűbb a világon a marhahús carpaccio vagy paradicsom bazsalikommal és mozzarellával. Véleményünk szerint a céklával készült változatunk ugyanolyan ízletes és táplálkozási szempontból nagyon előnyös. A cékla csak 41 kcal/100 g (ami fele kevesebb, mint a burgonya), a házban pedig körülbelül 20 g fehérje van 100 g térfogatban. Tehát minden kiegyensúlyozott kombináció.
SZÜKSÉGÜNK VAN
MEGKÖZELÍTÉS
Az egész recept legbonyolultabb része egy főtt cékla beszerzése. A következő módon kaphatja meg: a) nyers céklát vásárolva és körülbelül egy órán át forralva vízben, b) befutva a szupermarketbe és megvásárolva egy előre megfőzött táskát.
Még egy kisgyerek is képes kezelni az eljárást. A főtt répáról levesszük a héjat (a megvásárolt esetében valaki már megoldotta neked), és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket körbe rakunk egy tányérra. Sózzuk, öntsünk túrót a közepére, adjunk hozzá ismét sót, csepegtessünk olívaolajjal, és tálalhatjuk.
2 gyakorlattól és egy házikótól kezdve ez egy könnyű vacsora két embernek, vagy köretként bármi.
Alternatív megoldás: ne készítsen carpaccio-t, hanem vágja apró kockákra a céklát, adjon hozzá túrót és diót, például diót, keverje össze, és nyári saláta kerül az asztalra. Jó ízlést kívánunk!
Hagy egy Válasz Mégse választ
Nem található kép!
Próbáljon ki más hashtaget vagy felhasználónevet
- TOSZKÁNA KÓSTOLÓK 2018. február 20
- HERMELÍN WELLINGTON 2018. február 17
- HOKAID KIŠ 2018. február 6.
- CESTO NA KIŠ/QUICHE 2018. február 6.
- Tvarohovo redkvičková elterjedt 2017. június 1-jén
Szeretne e-mailt küldeni az új bejegyzésekről? Iratkozz fel.