Mindenről szól

Cheburek és kesudió egyfelől

Cheburek és kesudió egyfelől

Univerzális tészta tojáshoz - elfoglalt háziasszony keresése. Ebből készíthet sikeres chebureket és édes süteményeket a teához. A kitöltött teszt mennyisége lehetővé teszi, hogy az örömet ne egy napra terjessze, mert tökéletesen tárolódik a hűtőszekrényben.

cheburek

Szükséged lesz

  • 4 tojás, 1 tojáshéj, növényi olaj, 6-8 réteg víz, 1 - vodka, liszt - mennyi lesz a tészta, só, porcukor

utasítás

Kezdetben a cseburek teszt receptje ziba vízből, sóból és lisztből áll. Ezekből az egyszerű összetevőkből azonban, amelyek nem minden gazdaszervezetnél találhatók, finom és egyben törékeny cheburekeket lehet létrehozni. Kiderült, hogy a "gumi", akkor túl kemény. Általában cserépbe kell takarni őket, hogy megpuhuljanak. De a rajongók szakácsainak nincsenek korlátozásai, és ma receptek voltak az ásványvíz, sör, túró cheburechny tesztjére.

A tojásteszt előnyei, hogy egyformán alkalmas cheburka és kesudió elkészítésére. A fenti összetevőkből pedig annyi kiderül, hogy egy átlagos 4 fős családot gond nélkül lehet táplálni egy kiadós meleg húsvacsorával, és még mindig a legfinomabb ecsettel lehet teát sütni. Amiről az úrnő nem álmodik, hogy egyszerre két ételt főz!

A dagasztó tészta bonyolultságát még tapasztalatlan szerető sem fogja okozni, mert elegendő az összes hozzávalót összekeverni és a kapott masszát jól elkeverni. A mért kapacitás a tojás. Szükség van 4 tojás bevételére, három egyszerűen behatol a csészébe, és az elmúlt időszakban szépen lyukazik és öntse a tartalmát a törékeny héj összetörése nélkül. Most mérje meg a vizet ezzel a kabáttal (6-8). Ha a tojás nagy, akkor 6, ha kicsi - 8. Ehhez 1 héj növényi olaj, 1 - vodka kell.

A liszteknek annyi kell a tészta megtisztításához, az állaga kissé lágyabb, mint a gombócoké. Alaposan összekeverjük. Összpontosíthat a tétel végére és a tészta ragadósságához szükséges lisztmennyiségre. Miután rugalmassá válik és abbahagyja a kezét, azt jelenti, hogy készen áll. A cheburek elkészítési idejét úgy kell kiszámítani, hogy a tészta körülbelül 2 órán át a hűtőszekrényben feküdjön, ha nem használják fel azonnal, ez rendben van. A tojászsír sokáig tárolható.

Ennek a tesztnek a cheburekái mindig nagyon finomak, ropogósak. Fontos, hogy ne keménységből, hanem az út törékenységéből csavarjanak. Ugyanaz a puha és buborékos termék ecsettel készül, amelyet ugyanabban a tartályban lehet főzni, ahol a cseburekeket pörkölik. Nem számít, hogy a tojástesztben egyáltalán nincs cukor. A hajtás elég édes lesz, ha a por tetejére porcukor kerül.