amely

25.7. 2020 10:00 Történelmi kereskedelmi út köti össze Kínát Tibettel és Délkelet-Ázsiával. A mai napig pásztorok és csempészek használják.

Friss információk egy gombnyomásra

Adja hozzá a Plus7Days ikont az asztalra

  • Gyorsabb oldalelérés
  • Kényelmesebb cikkek olvasása

Pavel Dvořák nem utazott több tucat országba. Kínába utazott, de tényleg. Nyolc éve él ott. Minden érdekli - a történelemtől, a filozófiától és a hagyományos kultúrától kezdve a modern városokig és az üzleti életig. Számos érdekes terület mellett végigjárta a tea és a lovak ősi kereskedelmi útvonalát. Régen Indiába, Tibetbe, Burmába és Délkelet-Ázsiába szállítottak teát. Visszahozták azokat a lovakat, amelyekre a császároknak szüksége volt, hogy visszaverjék az északi gyors lovasok támadásait.

További képek a lenyűgöző történelmi ösvényről a GALÉRIÁBAN >>

Ma bejárhatja a gyönyörű hegyeket, ellátogathat érdekes falvakba, találkozhat pásztorokkal, kipróbálhatja a teagyűjtést és -feldolgozást, vagy megtapasztalhatja a vad tibeti fesztiválokat. A határon túli járdákat csempészek használják, akik a hagyományos orvoslás céljából megpróbálnak Kínába szállítani drogokat, jade-et, de az állati test egyes részeit is.

Igazi Kína

A nevek egybeesése a történelmi irodalom ismert szerzőjével nem véletlen. Pavel Dvořák a fia. Rendszeresen jártak apjuk "felvevőihez" testvéreikkel együtt, ahogy forgatásra mondták, néha lovagokat vagy lovasokat játszottak lóháton az egyik filmben. Figyelték, ahogy könyveket és forgatókönyveket ír, majd később bekapcsolódtak a Rak családi kiadó vezetésébe. Segítettek a kiadványok tervezésében és fényképekkel illusztrálták őket. - A kiadó olyan volt, mint családunk másik tagja. Pavel megemlíti gyermekkorát Budmericében. "A nevének két jelentése van. A rák a vezetéknevünkből származik, és egyben olyan állatot szimbolizál, amely csak tiszta vizekben él. Apám eredeti forrásokból merített anyagot a könyveihez, és tiszta, eladatlan történelemre törekedett. "

Bár mindkét szülője történész volt, ez nem vonzotta Pál történetét. Még az iskolában sem volt egysége ebben a tárgyban. Ez mindig lenyűgözte a tanárokat. - Hogyan lehetnek rossz történeti jegyei? kérdezték. Szerencsére otthon megértőbbek voltak, és nem kérték, hogy ősei nyomdokaiba lépjen.

Amikor tízéves fiúként Jackie Chan-filmeket látott, Kína iránt érdeklődött. Az általános iskolában kezdett kínaiul tanulni, és logikus volt az egyetemi tanulmányok megválasztása a spanyol nyelvvel kombinálva. Egy év elteltével a sárkányországba távozott ösztöndíjas tartózkodásra.

További képek a lenyűgöző történelmi ösvényről a GALÉRIÁBAN >>

"Északra, Ta-lien városáig" meghatározza. "Angol neve is van - Port Arthur. Ott kezdődött a kínai-japán háború a japánok partraszállásával. Egészen magabiztosan repültem oda. Több éve tanulom a nyelvet. Nos, egy szót sem értettem. Az iskolából érkezett kínai nyelvem szép, steril, irodalmi volt, de az emberek nem beszélnek annyira. "

Iskola után egy cseh utazási irodában talált munkát. Kína próbaútra küldték segédkalauzként. Már ott van. Csak számítógépet küldhetett ki a házból. A kezdetektől egy kanapén aludt egy ismerősével, és megette, ami jött. Angolt tanított, tolmácsolt, tervezőként dolgozott. Később gyerekkori sztárját, Jackie Chant lefordította a kínai elnöknek. Még egy kínai nőt is feleségül vett, és még mindig az országot járja. A lakosokat is minden oldalról meg akarja ismerni.

Tapasztalatairól blogot ír az Utazás Kínában weboldalán, videókat készít és sok fényképet készít. A turistákat elkíséri azokra a helyekre, ahol elhaladt. Ugyanakkor megpróbálják elkerülni a tömeget, otthon látogatják az embereket, együtt étkeznek, részt vesznek mindennapi tevékenységükben.

Lépj be az elveszett világba

Noha hazánkban a Selyemút ismertebb, Ázsia területén a Tea- és Lóösvény majdnem ugyanolyan népszerű. Inkább az elérhetetlen hegyeken át vezető ösvények összefonódása, amelyet Pál először keresztezett szüleivel, amikor három évvel ezelőtt meglátogatták. "A történelmi Selyemúttal ellentétben a Tea és a Lóösvény szakaszait továbbra is használják." folytatja a beszélgetést. "A rakományt talajtakarókkal szállítják a távoli falvakba, és a helyiek elmennek zöldségeket és állatokat eladni nekik a piacokon. A pásztorok is használják. "

Kína egyszer teát exportált Tibetbe, Burmába, Indiába és Délkelet-Ázsiába, és lovakat importált Tibetből. Nem volt hagyománya a lótenyésztésben, de szüksége volt rájuk, hogy elhárítsák a gyors északról érkező mongol lovasok támadásait. Chama-ku-tao-ban, ahogy az utat régebben hívták, Pál és szülei Yang vezetővel, helyi pásztorokkal és öszvérekkel mentek. Poggyászt, de sátrakat, ételkészleteket és konyhai eszközöket is vittek magukkal. Az idegenvezetők este mindig sátrakat állítanak, este pedig nagy, koszos teáskannákban főznek teát. A túra a hegyeken keresztül vezetett, és a csoport csak akkor találkozott a falvakban, amikor több ételt kellett vásárolniuk.

A Dvořák család hosszú kirándulásra indult a Yunnan tartománybeli Sha-si történelmi városból, majd egy héten át a Changshan-hegységen át tartó menet után Talba került. A többi autóval és tömegközlekedéssel ment. A Sha-si olyan volt, mint egy régi, elveszett világ bejárata. Több mint ezer éve különböző etnikai kisebbségek tagjai minden pénteken találkoznak ott a piacon, hogy értékesítsék mezőgazdasági termékeiket. Ez az egyik utolsó hagyományos piac a történelmi ló-tea útvonalon.

"Veszélyeztetett kulturális műemléknek nyilvánították". magyarázza Pavel. "A legnagyobb furcsaság a műfogak voltak. Ott is telepítették őket. Nem tudom, hogy azok az urak valóban fogorvosok voltak-e. Viszont fehér kabátot viseltek és karmolták a falusiak száját. Láttuk a foghúzást, de klasszikus műsort is. Közvetlenül a zsúfolt utcán. Mint régen. " Az emberek azonban ott a legszebbek. Minden színben és formában jelmezek érkeznek. Arcuk mesélni tud.

Tigris testvérek

A Chaka-ma-ku-tao túra nem könnyű. Körülbelül háromezer méteres magasságban halad. Korábban a természet buktatói mellett rablók vágtak oda a kereskedőknek. Emberek és öszvérek három hónap alatt több mint 2000 kilométert tettek meg Lijiang és Lhasa között. A teát azonban nemcsak öszvérek és lovak viselték, hanem férfiak és nők is. Kilencven kilogrammot húztak a hátukon. Minél többet, annál jobban kerestek. Hegyeken, hóviharokon és befagyott folyókon mentek át.

A chanshani hegyi túra második felére a Yang kalauznak új öszvérek és mesterek játékát kellett bérelnie a Dvořák család számára. "Nemzeti tigrisnek és repülő tigrisnek hívták őket. Ezért hívtuk őket tigris testvéreknek. Amikor megkértem őket, hogy vegyék fel a kapcsolatot a Wechattal, valami hasonlóan a kínai Facebook-lal, azt mondták, hogy semmi ilyesmit nem használtak, mert hetekig jelzés nélkül éltek. Viszont legalább van mobiltelefonjuk, és néha hívhatóak is. Amikor Yang keresi őket, több hétig megpróbálja felhívni őket, amíg ő és a juhállomány a jelzéssel el nem éri a helyet. " mondja Pavel.

További képek a lenyűgöző történelmi ösvényről a GALÉRIÁBAN >>

Állítólag tea érkezett Tibetbe, Wenzhen kínai hercegnővel, aki 641-ben feleségül vette Songsten Gamp tibeti királyt. A tibetiek gyorsan hozzászoktak. Az örök hideg éghajlaton a forró ital a kevés melegítés egyik módja volt. Megtanulták a maguk módján elkészíteni - sóval és jakvajjal.

A teát, amelyet Kínából Tibetbe vittek, nagy szilárd tea levelekből készítették. Több ciklusos gőzölés és szárítás után forralt rizsvízzel keverjük. Úgy viselkedett, mint a ragasztó. A ragasztott és szárított levelek tégla alakúra formálódtak. Egy tibeti ló hatvan kilogramm teát ért. Ezt az árat az általuk 1074-ben alapított Szecsuáni Tea- és Lóügynökség határozta meg. A 13. században Kína tehát évente mintegy 25 000 lovat vásárolt Tibettől. Fokozatosan más árukat adtak a lovakhoz: gyapjú, arany, ezüst vagy a hagyományos kínai orvoslás készítményei.

Wuhan feljegyzései

Járdák A tea és a lóösvények továbbra is a hagyományos orvostudományban használt védett állatok testrészeinek közlekedési artériái. A kábítószerekkel, a jáde és az értékes fa mellett Délkelet-Ázsiából a leggyakrabban csempészett áruk közé tartoznak.

"A modern orvoslás a legtöbb hagyományos összetevőt már felváltotta gyógyszerészeti összetevőkkel" magyarázza Pavel. "Nem csak a város gyógyszertárában vásárolhatja meg őket. De még mindig van érdeklődés irántuk, különösen a gazdagok körében. Mivel Kínában szigorúan tilos védett fajokat tartani, befogni és kereskedni, Délkelet-Ázsiából csempészik őket. "

Bár a hagyományos orvoslást jelenleg sarlatánok, csalók, legendák és valótlanságok terhelik, mégis sok pozitívuma van. "Ez magában foglalja az étkezés, a testmozgás, a légzés, a gyógynövényes kezelés, az akupunktúra, az akupresszúra vagy a masszázs módját. Az akupunktúra már világszerte népszerű, és hatásait tudományosan bizonyították. Az összes hagyományos orvoslás jelentős változásokon és modernizáción megy keresztül. A kutatás megerősíti, hogy mi működik és mi nem. Kínában a legnépszerűbb kombináció jelenleg a hagyományos, a hagyományos elemekkel, mondja Paul.

Ő maga követi annak elveit, ezért lehet, hogy nem volt beteg azóta, hogy az országba jött. "Jelenleg lefordítom a Notes of Wuhan című könyvet arról, hogy mi történt a városban a COVID-19 járvány kitörése után. Az orvosok azt mondják benne, hogy a covid részben megmentette a hagyományos orvoslást. Az emberek már nem bíztak benne, de nagyon jól ment a betegséggel. A betegek akár 80 százalékát is kezelte. "

Nomád fesztivál

Azokat a lovakat, amelyek a legendás útnak adták a nevüket, Pál teljes felvonuláson látta az etnikai Tibetben, Szecsuán tartományban, Lichang városában. "Nyugat-Szecsuánban a hagyományos tibeti kultúra nagyon él és jól él. Még élőbb, mint Lhászában, Tibet fővárosában. Elárasztja a turizmus, és a legtöbb vállalkozás ott a kínaiak tulajdonában van. De Szecsuánban a látogató gyönyörű eredeti fesztiválokat élhet át, amelyek a tibeti kultúrához kapcsolódnak. "

A lófesztiválok nagyon népszerűek a tibetiek körében. Naponta lovakkal élnek és működnek, és szívesen versenyeznek egymás között. A kis versenyeken, amelyeken csak néhány család vesz részt, nincs előre meghatározott dátum. Legfeljebb két héttel korábban a különféle buddhista szimbolikák alapján határozza meg a helyi láma, így a turista csak véletlenül találkozik velük.

Littang városában azonban minden évben nagy ünnepségeket tartanak egy meghatározott időpontban. A tibetiek széles területről gyülekeznek erre az eseményre. "A fesztivál több napig tart. Különféle tudományágakban versenyez, mint például egy selyemszalag felemelése a földből egy sugárban, lövés egy sugárban, gyorsasági verseny ". magyarázza Pavel.

A gyors lovaglás a tibetiek vadságát szimbolizálja. A nomádok nagyon barátságtalan körülmények között élnek. Gyermekeik általában nem járnak iskolába. Ekkor nagyon nehéz bekapcsolódniuk a modern városi életbe. Az oktatást általában az elsőszülött fiú kapja. A buddhista hit arra tanítja a tibetieket, hogy legalább egy szerzetes legyen a családjában. Ezért a legidősebb leszármazottat általában kolostorba küldik.

"Főleg a távoli városokat és falvakat nem a kormány vagy a kommunista párt irányítja, hanem a helyi kolostor. Sok helyen, ahova eljutottunk, el kellett jönnünk, hogy megjelenjen a kolostorban. " emlékeztet Pavel. "A hit mélyen a tibetiekben gyökerezik, és szigorúan annak szabályai irányítják. Például megpróbálnak minél kevesebb állatot megölni. Jak halála és szúnyog halála azonos szinten áll számukra. Amikor megölnek egy jakot, egy életet vesznek és fél évig ennivalójuk van. Nem fogják megérteni, hogyan ehet valaki garnélát vagy kagylót, és tucatnyi halált okozhat egy étkezés során. "

A mesterek képességei

A második árucikk, amely megadta az utat a teához és a lovakhoz, nagyon közel áll Paulhoz. Szeret teát inni, és a déli tartományokba is utazik, hogy megnézze annak termelőit és feldolgozóit. A legdrágább teákat Yunnan tartományban gyűjtik össze a világ utolsó teafaerdőinek fáiról. A legidősebb fa majdnem 3500 éves.

"Kínában nem engedélyezett a magántulajdon. Minden az államé. A teafát etnikai kisebbségek tagjai működtetik, akik évszázadok óta élnek a déli tartományokban. Az öreg fákból származó tea ára csillagászati ​​magasságokba emelkedhet. Például egy kiló feldolgozatlan pu-erh, amelyet a bulán kisebbség emberei gyűjtenek össze a Jingmai-hegyen, 7500 euróba kerül. Ezért közvetlenül a tetejükre építettek egy bankfiókot. Nem bíznak azonban a bankokban. Pénzt takarítanak meg otthon. Mivel bankjegyeik a magas páratartalom miatt rothadnak, napsütéses napokon nemcsak a tealeveleket, hanem a pénzt is megszárítják az utcán.

Ha a leveleket érett teává dolgozzák fel, és több évig helyesen tárolják, akkor több tízezer eurót ér. Néhány évvel ezelőtt a Qing-dinasztia (1644-1912) teáját 1,2 millió dollárért árverésre bocsátották. Minél idősebb a pu-erh, annál specifikusabb az íze. - Hosszan tartó, sűrű, és a nyelvén marad, mintha mézet inna. - teszi hozzá Pavel. A Pu-erh-t nem csak fogyasztásra vásárolják, hanem befektetésként is. Évekig különleges párásítóhelyeken tárolják, hasonlóan a levéltári borokhoz. Főleg idősebb fákból készül. A hétköznapi teák minden télen kaszált cserjéből származnak. Különböző fajok különböző előkészítési módszerekkel rendelkeznek. A por esetében általában nem ömlesztve értékesítik, hanem sütemények formájába nyomják.

Már a legtöbb géppel nyomják, de néhány gyártó továbbra is nehéz köveket használ. "A Pu-erh érett és érett lehet. Az érlelés több éve erjed, és minél idősebb lesz, annál jobb. Ezeknek a teáknak az ára nőtt jelentősen az idők során " magyarázza Pavel. "Az érett pu-erh viszonylagos újdonság. A gyorsított erjesztés módszerét Tajvanon találták ki az 1990-es években. Ezzel a tea több évtized helyett csak egy-két hónapig érlelődik. Az erjedés során a mester folyamatosan mintát vesz belőle és kiönti. Öt gramm tea három percig. Meg kell becsülnie, mikor áll le az erjedési folyamat. Így a minőséget nemcsak a levelek minősége befolyásolja, hanem az is, hogy a mester képes megbecsülni az erjedés leállításának megfelelő idejét. "

Kínában hatféle tea létezik: fekete, vörös (amit feketének hívunk), félig erjesztett, zöld, sárga és fehér. Ezeknek az alapfajoknak vannak alfajaik és típusaik, gyakran romantikus nevekkel. Például a woloongnak, a félig erjesztett tea egyik alfajának a vasistennője, a Fenghuangból származó vízitündér, a keleti szépség, a Luohan illata, a vörösvízi woloong és a vörös woloong típusai vannak. A teát azonban a minőség szerint is felosztják. A Dragon Well tea a legfinomabb a Levie Hill-től Chang nyugati taván-
chou és a legjobb zöld teák azok, amelyeket a sírseprés ünnepe előtt gyűjtenek.