27.10. 2016 7:30 Ezeknek a népszerű, de viszonylag ritka sárga-narancs gombáknak kissé fűszeres az íze és kellemes a barackaromája. A csirkék nemcsak ízletesek, hanem tápanyagokban is gazdagok, különösen pantoténsavban, niacinban,
A különféle bioaktív fitokemikáliák magas tartalma miatt azokra a tudósokra hívták fel a figyelmet, akik megállapították, hogy eltérő egészségügyi előnyökkel járnak. A csirkekivonat elpusztítja a baktériumokat, vírusokat és gombákat. Egy tanulmány szerint ez segíthet a gyulladás, a rák és az autoimmun betegségek megelőzésében.
Tápanyagok 100 g-ban
Energia: 131 kJ, fehérje: 1,5 g, zsír: 0,6 g, szénhidrát: 6,9 g és rost: 3,9 g.
Plusz az egészségedért
* Rostokban, B-vitaminokban, rézben, vasban és káliumban gazdag.
* Kiváló bioaktív fitokémiai forrás.
Remek tipp
A körülbelül fél kilós csirkét 8 mm széles darabokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és meglocsoljuk 3 evőkanál olívaolajjal. Kakukkfűvel ízesítjük, és a sütőben ropogósra sütjük. A kész csirkét összekeverjük a főtt tésztával.
Szerző: Jana Brožíková/Csodálatos NŐ
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Hol találhat finom és egészséges fit recepteket Próbálja ki ezeket az inspiráló könyveket - Michal Pataky - Blog
- Az egyszerű és ízletes egészséges ételek (Slovart) Martinus című könyv
- A nyúlhús nemcsak ízletes, hanem egészséges is - Corsair SME
- Könyvreceptek a fogyáshoz 2 • ízletes és egészséges turmix receptek minden nap; Szépségakadémia
- Az egészséges és finom fincsi könyv (Kate Allinson, Kay Featherstone)