az egyik leghatékonyabb módszer arra a testzsír százalékos csökkentése hosszú távú hatással, anélkül, hogy ismét kilogrammot hízna a diéta befejezése után az utasítások betartása, étkezési szokások és életmód megváltozása.
A fehérjetartalmú étrend évek óta bevált módszer, amelyet több mint 40 évvel ezelőtt részletesen leírtak, és a mai napig széles körben használják és használják főleg az USA-ban, Kanadában, Franciaországban, ahol kiterjedt kutatásokat és tanulmányokat végeztek.
A fehérje diéta a Blackburn professzor által kidolgozott protokoll szerint négy egymást követő szakaszból áll, de a csökkentési programot a kliens egyéni igényeinek, a kliens egészségi és mentális állapotának megfelelően állítjuk be. Jobban szeretjük az egyéni megközelítést.
Bár a fehérje étrendet tapasztalt táplálkozási terapeuta vezeti nagyon biztonságos eszköz a fogyáshoz, vannak olyan betegségek vagy állapotok, amelyekben nem alkalmazható.
A fehérjetartalmú étrend fő előnyei
- gyors fogyás,
- az éhségérzet eltűnése,
- az izomszövet védelme,
- az emésztés javítása,
- a kardiovaszkuláris szövődmények kockázatának jelentős csökkenése,
- a glikémia és az inzulinémia normalizálása,
- a vérzsírszint beállítása.
Jelzések
- túlsúly,
- magas vérnyomás,
- hiperlipidémia - kiváló eredmények a vér koleszterinszintjének és trigliceridszintjének csökkentésében,
- osteoarthritis, osteoporosis,
- hormonokkal kapcsolatos súlygyarapodás menopauza és menopauza alatt,
- cellulit,
- súlycsökkentést igénylő műtétek előtti előkészítés - koszorúér-bypassok, ízületi endoprotézisek, kolecystectomia, zsírleszívás.
Relatív ellenjavallatok
- köszvény (fontos az egyidejű megelőző kezelés),
- nephrolithiasis (fokozott folyadékbevitel javasolt),
- kolelithiasis,
- orális antidiabetikumokkal/tablettákkal kezelt cukorbetegség,
- hipokalaemia,
- diuretikus terápia,
- ortosztatikus hipotenzió,
- allergia a készítmények bármely összetevőjére.
Az abszolút ellenjavallatok viszonylag ritkák, de fontos tiszteletben tartani őket
- normál testtömeg, BMI kevesebb, mint 25,
- étkezési rendellenességek (anorexia nervosa, bulimia nervosa, alkoholizmus, kábítószer-függőség),
- porfiria,
- súlyos vese- vagy májelégtelenség,
- inzulinfüggő diabetes mellitus,
- vérbetegségek, rosszindulatú folyamatok,
- minden súlyos, életveszélyes betegség,
- súlyos szívritmuszavarok, 6 hónapnál nem régebbi miokardiális infarktus, instabil angina pectoris, 6 hónapnál nem régebbi stroke,
- allergia a készítmények bármely összetevőjére.
Az elv nagyon egyszerű, abban áll, hogy a fehérjetartalmú ételeket helyesen illesztik be a kliens étlapjába. A fehérjetartalmú ételek kiváló minőségű fehérjéket tartalmaznak, alacsony energiaértékkel és jelentősen csökkentett zsír- és szénhidráttartalommal, ennek köszönhetően a testben előnyösen lebontják a zsírraktárakat, miközben védik az izmokat. Az ételek tej-, szója- és tojásfehérje-kivonatokat tartalmaznak, amelyek megnövekedett bevitele biztosítja az izomszövet védelmét az energiaforrásként való felhasználásuk ellen, és a test zsírszövetet használ fel energiaigényének fedezésére. A zsírszövetből származó zsírsavak lebontása során teljesen természetes vegyületek képződnek, ún ketontestek (acetoecetsav, betahidroxi-vajsav, aceton), amelyek nemcsak nagyon gazdag energiában, hanem számos más hatással/alternatív energiaforrással rendelkeznek az agy számára, képesek jóllakottság érzését kiváltani, természetes eufórikus hatás /.
A csökkent szénhidrátbevitel az inzulinszint csökkenéséhez vezet, amelynek hipoglikémiás hatása van, így csökken a vér glükózszintje és az antilipolitikus hatás (minél magasabb az inzulinszint a vérben, annál nehezebben szabadul fel a szervezet tartalék zsírszegény) szövet, mint energiaforrás). A csökkent szénhidrátbevitel révén az inzulinszint csökkenése a test tartalék zsírszövetének lebontásához és az izomszövet védelméhez vezet.
A fehérjetartalmú étrend elfogyasztott készítményei és az engedélyezett zöldségek együttesen elegendő mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak (kb. 50 g naponta), amelyek szükségesek a test (különösen a központi idegrendszer) normális működéséhez.
Az engedélyezett zöldségek támogatják a belek működését (a székrekedés megelőzését), ásványi anyagok és vitaminok forrásai. A fehérjetartás során be kell tartani az ivási rendet, mivel a megnövekedett mennyiségű fehérjék kissé megterhelődnek, de nem károsítják a vesét, és ennek a diétának a során elegendő mennyiségű folyadékkal kell ellátni. Mivel a fehérjetartalmú étrend során a test jelentősen kiszárad, ami az ásványi anyagok bevonódását eredményezi, szükséges, hogy ezeket az ásványi anyagokat megfelelő táplálékkiegészítők formájában külsőleg juttassuk a testhez. Vitaminokra és omega zsírsavakra is szükség van.
A csökkentési mód négy egymást követő szakaszból áll, amelyeknek köszönhetően a csökkentés fokozatos és célzott. Minden szakasznak megvan a maga fontos szerepe, és a szükséges ideig tart. A táplálkozási szakember az első vizsgálat alapján csökkentési eljárást javasol. A csökkentési mód beállítása mindig egyedi, és az ügyfél személyes megközelítése garantálja, hogy alapvetően nincs két egyforma étrend-program. A csökkentő program során megtanítjuk a helyes táplálkozás, a pszichohigiénés és a fizikai aktivitás elveire. A redukciós rezsim egyes fázisai főként az azonnali fehérjetartalmú ételek számában különböznek egymástól. Az egyes fázisok hossza egyedi, figyelembe véve számos külső és belső tényezőt.
Első szakasz: indítás - aktív - a legszigorúbb
Ez a legerősebb csökkentő hatású fázis, egészséges egyének átlagos fogyása havonta 5-7 kg. Ez az "igazi étrend" teljes helyettesítését azonnali fehérjetartalmú ételekkel, megengedett zöldségekkel és tojásfehérjével.
Második fázis: redukció - átmeneti
Az a fázis, amelyben egészséges embereknél havi 3-5 kg fogy. Ez visszatérés egy "igazi - fehérje" étkezéshez. Ebédre vagy vacsorára állati eredetű fehérjetartalmú ételek állíthatók be. Legalább 3 fehérje étkezés marad az államban. Ezt a fázist több hétig lehet megfigyelni táplálkozási terapeuta felügyelete alatt, egészségkárosodás nélkül.
Harmadik fázis: átmeneti - stabilizáció
Az a fázis, amelyben havonta 1-2 kg fogyás tapasztalható. Ebben a szakaszban már közeledünk 2 igazi étel felvételéhez, és fokozatosan hozzáadjuk a szénhidrátos köreteket és gyümölcsöket. Két étkezés azonnali marad. Fokozatosan felkészítjük az ügyfelet, hogy visszatérjen a változatos, különösen a normokalorikus rendszeres étrendhez.
Negyedik szakasz: hosszú távú stabilizációs szakasz
Fontos rögzíteni az új étkezési szokásokat. A kliens étrendje 1-2 fehérje azonnali étkezést és három valódi fehérje ételt tartalmaz. Az utolsó fázist mindig egyénileg határozzuk meg, az ügyféllel folytatott egyedi konzultációk alapján. Igyekszünk egyensúlyt tartani az energiabevételek és a kiadások között.
A fehérje diéta megbízhatóan hatékony, egészséges és természetes módja a fogyásnak. A csökkentési program menetét az egyes ügyfelekhez igazítjuk. A készítmények Franciaországban kizárólag természetes alapanyagokból készülnek, a készítmények összetétele és technológiai feldolgozása megfelel az EU-ra érvényes legszigorúbb előírásoknak.