Nyáron automatikusan mindannyian könnyebb receptek után nyúlunk, amelyek nem terhelik a testünket. Készítsen elő egy ilyen receptet gyermekei számára is. A római módon könnyen emészthető, kicsontozott tőkehal ideális ebéd meleg időben, desszertként csak fagylalt!
Hozzávalók
- 90 g paradicsom
- 80 g édeskömény
- 30 g rizs
- 20 g csontozatlan tőkehal
- 1 evőkanál olívaolaj
Megközelítés
Mossa meg a rizst vízzel, és tegye bele rizstartás 45 ml vízzel együtt. Helyezze a tartozékot a gőzfőzőbe, adjon hozzá vizet a 3. szintig, és forralja fel. Paradicsom mossa le és tegye forró vízbe kb. 30 másodpercre, aminek köszönhetően könnyedén meghámozhatja őket. Mossa le az édesköményt folyó víz alatt, vágja le a szárát és távolítsa el a felső leveleket. Később édeskömény négy részre vágva tedd össze a hámozott paradicsommal és a tőkehal gőzfőző. Tegyen vizet a 3. szintre, és hagyja forralni. Az összes főtt hozzávalót végül az olívaolajjal együtt jól összekeverni és főtt rizzsel tálaljuk.