Hogyan lehet hamar megégni

A gyomorégés (vagy a gyomorégés) és a hozzá kapcsolódó ételek kapcsán az emberek gyakran a fűszeres és fűszeres ételeket tartják szem előtt. A probléma azonban meglehetősen zsíros és egészségtelen ételek. Lenyeléskor a torokban lévő izmok összehúzódnak, és arra kényszerítik az ételt és a folyadékot, hogy lecsúszjanak a nyelőcsőbe, ahol a nyelőcső záróizom rövid időre kinyílik, és lehetővé teszi az étel bejutását a gyomorba. Ezután viszonylag gyorsan bezárul.

Bizonyos ételek kémiai változásokat okozhatnak az emésztőrendszerben, ennek következtében étkezés után felszabadul az alsó nyelőcső záróizom, majd hosszabb ideig tart, mint máskor. Ez lehetővé teszi a gyomor és néhány gyomornedv tartalmának felemelkedését és irritálja a nyelőcső bélését.

diéta

A krónikus gyomorégés jelentős problémákat okozhat, mivel a savval való gyakori expozíció károsítja a nyelőcső szövetét. Szűkülhet, ami nyelési problémákat okoz, vannak fekélyek is, rosszabb helyzetekben pedig nyelőcsőrákkal végződik.

Gyakori okok

A gyomorégés néha szoros ruházatot okoz, vagy ha kiadós étkezés után fekszik le. Nem szabad megfeledkeznünk az elhízásról, mint e problémák kockázati tényezőjéről, de a gyomorégés pontos diagnosztizálása és kezelése természetesen az orvosok kezében van. Ebben a cikkben az élelmiszerek néhány csoportjára fogunk összpontosítani, amelyek többnyire hatékonyak a pirózis ellen, és rámutatunk néhány kockázatos ételre is.

Étel vs gyomorégés

A teljes kiőrlésű termékek és a magasabb rosttartalmú ételek (különösen a zöldségek és gyümölcsök) segíthetnek a gyomorégés enyhítésében, legyen az csak alkalmi probléma, vagy rendszeresen zavarja. Azok az emberek, akik naponta magas rosttartalmú ételeket fogyasztanak, kevésbé hajlamosak a kapcsolódó problémákra (égő torok, savanyú íz a szájban, telítettség vagy émelygés).

Az egyik magyarázat az, hogy a rost elnyeli a nitriteket, ezáltal megakadályozza a nitrogén-oxid képződését. Ez felelős lehet az alsó nyelőcső záróizom felszabadításáért. A magas rosttartalmú étrend fogyasztása arra is rákényszerít, hogy megfelelően táplálkozzon, több nyál termelődik, amely megvédi a nyelőcsövet. Ne feledje azt sem, hogy a túlevés a gyomorégés egyik kiváltója, és nagyon jól ismert, hogy elegendő rosttartalmú étkezés után az ember gazdagabbnak érzi magát, minimalizálva ezzel a problémát. Több táplálkozási szakértő napi kb. 25-35 gramm rostbevitelt javasol.

A közhiedelemmel ellentétben egyes fűszerek gyomorégés ellen is alkalmasak. Főleg a gyömbért, a kurkuma, a fahéjat, de a chilit is kiemeljük. Sok fűszer véd a gyulladás ellen és elpusztítja a baktériumokat. Ezen felül helyettesíthetik bizonyos ételek magasabb só- vagy cukortartalmát, javítva ezzel az ételek ízét. Ne feledje, hogy a probléma a zsíros ételek, nem a fűszeres. De ha egy bizonyos típusú étel vagy étel még mindig problémákat okoz Önnek, akkor természetesen zárja ki az étrendből.

Különböző teák is hatékonyak a hamarosan történő égésre, mint például a gyömbér tea, a gentian gyökér tea, a vörös szilfa kéreg tea és más gyógyteák. Ne feledkezzen meg a sima vízről és a megfelelő ivási szokásokról, mivel még egy pohár tiszta víz is hozzájárulhat a sav visszavezetéséhez a gyomorba. A gyomorégéshez speciális rágótabletta vagy a gyomorsavak semlegesítésére szolgáló tabletta is alkalmas (kérjen információt orvosától vagy gyógyszerészétől).

Végül nézzük meg, mit érdemes kerülni. Mint már jeleztük, ezek elsősorban nagy adagok, zsíros és egészségtelen gyorsételek. Ezenkívül a koffein, a csokoládé, az alkohol vagy a sós ételek hamarosan égési problémákat okozhatnak (beleértve a cigarettát és a stresszt is, bár ez már nem kapcsolódik közvetlenül az étkezéshez).

A különböző emberek azonban problémákat okoznak a különböző emberek számára. Meg kell határoznia őket (lehetőleg szakértővel együttműködve), és ne féljen kizárni őket az evéstől, még akkor sem, ha népszerű vagy egészségesebb ételek.