A laikusok gyakran azt gondolják, hogy a diéta és a fogyás szó tulajdonképpen ugyanaz. Ugyanakkor a diétát egészségügyi okokból gyakran orvos ajánlására kell követni. A fogyás célja a fogyás. A diéta kifejezés magában foglalja az egyes betegségek étrendjének megváltoztatását, vagyis segít elkerülni bizonyos betegségeket vagy enyhíti azok lefolyását és felgyorsítja az esetleges gyógyulást. Az étrend ezen változásai természetesen a beteg emberi test igényeihez igazodnak. Az étrendi betegségek közé tartoznak az anyagcsere-betegségek és rendellenességek, a szív- és érrendszeri betegségek, az autoimmun betegségek, a gyomor-bélrendszeri betegségek és rendellenességek, valamint a különféle típusú ételallergiák.

divattól
A túlsúlyos emberek hajlandók kipróbálni a fogyás különböző formáit és az étrend típusait. Először is az interneten, könyveken és folyóiratokon vagy a médián keresztül tájékoztatják magukat, és megpróbálják kiválasztani a számukra legmegfelelőbbnek tűnő étrend formáját. Az étrend különféle modern formái jelennek meg a piacon, amelyeket ismert emberek vagy a médiából ismert hírességek hirdetnek. Ezek az ún A divatdiéták egyre több embert érnek el. Csodálatos és jelentős fogyást ígérnek rövid idő alatt, ezért nagyon népszerűek. Általában befolyásolják az alapvető anyagcserét. A test anyagcseréjének csökkentésével lehetséges az álom súlyának gyors elérése, de a kezelés után a fontokat általában visszadobják. Ezt nevezik jojo effektus.

Öt nagy kategóriába soroljuk a divatdiétákat:

Zsírokban gazdag étrend

Az ilyen étrenddel rendelkező emberek inkább zsírban gazdag ételeket és zsírokat fogyasztanak, miközben radikálisan csökkentik a bevitelt.
szénhidrátok. Napi étrendjük 55-65% zsírt és körülbelül 20% szénhidrátot tartalmaz. Ez a szénhidrátmennyiség nagyon alacsony az egészséges étrendhez képest. Ez betegséghez vezethet, mivel szénhidrátokra van szükség az agy megfelelő működéséhez és energiatermeléséhez. Ha elegendő mennyiségű szénhidrát nem jut be az emberi szervezetbe, a szükséges energiát a zsírok nyerik. A zsírok így ketonokká válnak, amelyek a vérben felhalmozódva ketózist okoznak. Gondolatzavarok, rossz közérzet, csont- vagy vesebetegségek fordulhatnak elő. Az elégtelen rostfogyasztás miatt nagy a bélrendszeri rák kialakulásának kockázata.

A trigliceridek nemcsak az étellel bevitt zsírok, hanem a test zsírszövetének részei is. A telített zsírsavak a legkedvezőtlenebb hatással vannak szervezetünkre, hosszú távú fogyasztásuk cukorbetegséget és májbetegségeket okozhat. A magas triglicerid- és koleszterinszint szintén érelmeszesedéshez, szív- és érrendszeri betegségekhez vagy metabolikus szindrómához és hasnyálmirigy-gyulladáshoz vezethet.

Az esetleges rövid időn belüli fogyást az okozza, hogy a test több vizet választ ki, mint zsírt.

Fehérje diéták

A fehérjetartalmú étrend esetében a fehérjék vannak az előtérben, a napi étrend 55-65% -át teszik ki. A zsírok és a szénhidrátok a háttérben maradnak. A magas fehérjetartalmú étrend azonban káros. Tudományosan megerősítették, hogy a vörös hús, ill. a feldolgozott hús jelentősen befolyásolja a vastagbéldaganatok, a nők petefészekrákának kialakulását. A húgysavszint szintén emelkedhet, ami uracus kialakulását eredményezheti.

Az étrend ezen formája magában foglalja az ún titkos zsírok és nátrium. Ezek az összetevők olyan betegségek kockázati tényezői, mint a cukorbetegség, a szívroham, a koszorúér elzáródása vagy a májkárosodás. A túlzott fehérjebevitel magas vérnyomást és vesebetegségeket is okozhat.

Ez a diéta még a már diagnosztizált cukorbetegség esetén sem ajánlott, mivel a máj glükoneogenezise során 100 g fehérjéből körülbelül 50 g glükóz termelődik. Diabéteszes neuropathia alakulhat ki, amely végül veszélyeztetheti a cukorbeteg életét.

Szénhidrátban gazdag étrend

A szénhidrátok az emberi test fő energiaforrása. Elsősorban növényi eredetű szénhidrátokat használnak, állati eredetű szénhidrátok esetében ez csak kisebb mértékben érvényes. A diéta legnagyobb problémája, hogy az ember napi étrendje több mint 65% szénhidrátból, 20% zsírból és 20% fehérjéből áll. Az egyhangúság mellett nagyon alacsony a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk is. Az ilyen étrend hosszabb ideig történő tartása semmiképpen sem ajánlott, mivel kiszáradást is okozhat, és fehérje hiánya miatt veszélyeztetheti a létfontosságú szervek működését. Az immunrendszer megbomlik, véralvadási rendellenességek, különféle sérülések és csonttörések jelennek meg, amelyek aztán keményen és lassan gyógyulnak meg.

Gyümölcs diéták és ivókúrák

Nem látják el a testet a szükséges tápanyagokkal, mert kevés zsír-, energiafehérje-, vitamin- és ásványi anyagot tartalmaznak, így végül az emberi test számára szükséges tápanyagok hiányához vezetnek. Az ilyen étrend hosszú távú betartása semmiképpen sem ajánlott!

Alacsony energiatartalmú étrend

1000 - 1500 KJ-t tartalmaznak, de ez az érték gyakran 1000 KJ alá csökkenhet. Az ilyen étrendet fogyasztóknak szigorú orvosi felügyelet alatt kell állniuk a lehetséges egészségügyi problémák megelőzése érdekében. Fogyás bekövetkezik, de csak rövid ideig.
Az ilyen étrend hátránya azonban az izomtömeg csökkenése és az emberi pszichére gyakorolt ​​káros hatás stressz, ingerlékenység, fáradtság és rossz közérzet formájában. Depressziót és hirtelen vérnyomás- és vércukorszint-változásokat, gyengeséget, szédülést és összeomlást okozhatnak.