A csirkesalátát az éttermekben általában csirkekoktélként szolgálják fel. És valóban lesz benne valami, mert ez a fajta saláta inkább sós desszert, mint főétel. Tehát, ha egy látogatásra vár, és valami különlegeset készít elő, próbálja ki a sárgarépás csirkesalátát, amely nemcsak ízével, hanem színes színével is elvarázsol.!
Szükséged lesz:
200g csirkemell
200g kemény sajt
100g fehér joghurt (vagy majonéz)
1 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Forraljuk a csirkemelleket húslevesbe vagy kockákra vágott sós vízben. Közben a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, és keverjük össze a megfőtt csirkemellekkel. Adjunk hozzá borsót, sót, borsot, joghurtot vagy majonézt, toljuk át a fokhagymát. Mindent alaposan összekeverünk, és lehűtjük. Hidegen tálaljuk. Jó ízlést kívánunk!