24.12. 2014 6:00 Az ünnepek alatt nemcsak az idősebb és a legfiatalabb generációnak kell vigyáznia egészségére. Ez vonatkozik az allergiásokra, a cukorbetegekre és mindenkire, aki krónikus betegségben szenved, vagy nemrégiben súlyos betegségben szenved. Karácsony estéjének ezért nagyvonalúnak, ugyanakkor egészségesebbnek kell lennie. Szerintem nem lehetséges? Hiba. Emésztési problémák és kellemetlen pillanatok a WC-ben a múlté lehetnek.
Lesz egy hagyományos káposzta?
Próbálja ki ezúttal tejszín nélkül, és hagyja ki a kolbászt. Ne sűrítse ezt és az összes többi levest, vagy sűrítse burgonyával vagy zöldséggel liszt helyett. Annak érdekében, hogy senki ne legyen beteg, ne felejtsen el rendszeresen enni. Különösen a gyerekeknek nem szabad egész nap böjtölniük, és várniuk kell az "arany disznót".
Könnyű reggeli és ebéd, valamint egy kis tized és olovrant van a helyükön. És az éhezést is elkerüli, ez arra kényszerít, hogy diszkréten megkóstolja minden főtt tányérból és ételből, amíg vacsora előtt teljesen el nem veszi az étvágyát, mert egész nap kombinálta az édeset a sóssal.
Burgonyasaláta majonéz nélkül a karácsonyi asztalon?
Ez nem megfelelő - gondolkodjunk tovább. De az a tény, hogy a szenteste lehet diétásabb is, és ez nem jelenti azt, hogy bármit elveszítene az ünnepi ízétől és elmosolyodna.
Sütéskor érdemes a teljes kiőrlésű lisztet kicserélni, cukor helyett mézet, kompót helyett friss gyümölcsöt vagy diót adni. A zexotikus gyümölcssaláta jelentős mennyiségű kalóriát is megspórol - és minden bizonnyal olyan előnyökkel jár az egészségére nézve, hogy alig kaphat krémes vagy kamilla.
A legtöbb háztartás hagyományos, majonézes burgonyasalátát készít a szenteste asztalra. Minden családnak megvan a saját receptje és összetevői, amelyek nem hiányozhatnak a "salátájukból". Van, aki borsót ad, van, aki sárgarépát, mások majonézt, mások pedig egy kis joghurtot. Habár többnyire sült pontyot és lazacot szoktunk használni, a sült vagy párolt nem kevésbé ízletes.
És természetesen sokkal egészségesebb és diétásabb. Gyógynövényekkel és joghurtos öntettel még finomabb lesz. Választhat alacsonyabb zsírtartalmú halakat is, mint a ponty. Az értékes tengeri halak, például a tonhal és a lazac egészséges zsírokat tartalmaznak, és gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek megvédik Önt a szív- és érrendszeri betegségektől.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Diétás, de mindenekelőtt nagyon ízletes téli zöldségek
- A felhők között továbbra is süt a nap - Könyvesbolt - könyvek, turisztikai térképek
- A gyermek egyedül otthon, vagy még mindig felügyelet alatt
- A Down-szindrómás gyermekek továbbra is csodálatos életet élnek. Az anyák gyönyörű képeket és történeteket osztanak meg gyermekeikről
- A kerékpárosok továbbra is célpontokat mozgatnak