½ kicsi lilahagyma, 2-3 PL fehér balzsamecet, só, fehér őrölt bors, 2-3 szelet dinnye, 3 retek, 2-3 narancs, 150 g kecskesajt, petrezselyem vagy metélőhagyma, szűz olívaolaj ízesítésre
Vágja a hagymát vékony körökbe, tegye egy tálba, és keverje össze 2-3 evőkanál fehér balzsamecettel. Adj hozzá egy csipet sót és hagyd állni. Vágjuk a retket vékony szeletekre, tegyük egy tányérra, és enyhén megszórjuk sóval és borssal. Hagyja állni. Hámozzuk meg a narancsokat, és vágjuk csak a húsát, fogjuk meg a kiömlött levet, végül adjuk hozzá a salátához. Távolítsa el a dinnyeszeleteket a magokból, és vágja darabokra. A tálban keverjük össze a dinnyét, a narancsot, a retket hagymával, adjuk hozzá a befogott narancslevet, egy kevés olajat és egy darab kecskesajtot. Megszórjuk petrezselyemmel. Tálalás előtt hagyja egy ideig a hűtőben állni.
Tippünk: Megszórhatja a salátát sült és apróra vágott diómaggal is.
Renáta Krausová
rész Receptkönyv, Gyermek magazin
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
A Baby előfizetéssel egy speciális Baby & Toddler különlegességet is kap ajándékba (amelyet külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- A város, ahol zümmög - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Lehetünk olyanok, amilyennek választunk - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- A baba neve - ez Szófia vagy Ádám lesz - útmutatója a terhesség és a szülőség világában
- Van valami különleges számodra-) - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- Gyermekeim tökéletesek és a tiéd - útmutató a terhesség és a szülőség világához