oszteoporózist

kép a SOMMAI/FreeDigitalPhotos.net jóvoltából

Néha úgy tűnik számunkra, hogy szó szerint elárasztanak bennünket az információk arról, hogy mit együnk és mit ne, mit kombináljunk és miért. Az információk még ellentmondásosak is. Kiben bízzon és mit tegyen? Talán jó megnézni, hogy néz ki az ajánlások szerzője, hogy ő maga egészséges és létfontosságú, és ennek megfelelően beállítani magát. Ma interjút kínálunk Tóth Péter étrendszakértővel.

Az étrend és a betegség nagyon szorosan összefügg

Az étrendről sok információ ellentmondásos. Például az orvosok csontritkulást írnak elő kalcium-kiegészítő tej. Önnek más a véleménye.

Az irodalomban egyértelműen alátámasztott komoly kutatások vannak összefoglalva, amelyek azt vizsgálták, mennyi kalcium jut be a szervezetbe az általunk fogyasztott tejben, és mennyi kalcium távozik a vizeletből. A kutatás eredményei azt mutatták, hogy a tej elfogyasztása után több kalcium szabadul fel, mint amennyit a tej a szervezetbe juttat. Nyilvánvaló bizonyíték arra, hogy a tej fogyasztása eltávolítja a kalciumot a szervezetből. Ha sok tejet iszunk, megsavanyítjuk a testet. A testnek semlegesítenie kell a környezetet - semlegesíti kalciummal, amelyet a fogakból és a csontokból vesz fel. Így a tejből, tejtermékekből származó kalciumbevitel, az állati termékek fogyasztása erősen túlsavasítja a testet, és így lebontja a szervezetből a kalciumot. Tehát a tej biztosan nem segít az oszteoporózisban, hanem súlyosbítja. És még nem említettem a pasztőrözést, amely olyan mértékben megbénítja a kalcium felhasználását, hogy például tejet fogyasztó gyermekeknél is találtak magasabb fogszuvasodást, de számos más betegséget is.

A hihetetlen igazság a tejről - Prof. Dr. Walter Veith

Elősavanyítani nVan egy szervezetem és savas termékeim?

A savas viszont lúgos állapotba taszítja a testet, például a citromot. Tévhit, hogy ami savas, arra késztet minket, hogy savasak legyünk a környezetben.

És mi van a tejtermékekkel, mint például a joghurt vagy a kovász?

A kazeinnek, a tejfehérje fő összetevőjének, a baktériumok enzimatikus aktivitására van szükség az alvadáshoz és az emészthetőséghez. Az Acidophil és a Bifid segítségével készült termékek nagyrészt pozitív, dextrotoratív tejsavat tartalmaznak, amelyben a baktériumkultúrák az emberhez képest szimbiontiumok. A kísérletek azonban kimutatták, hogy az A + B kultúrák kevésbé alkalmasak a gyártástechnológia szempontjából, mert az erjedés lassú. Tehát a hagyományos joghurt minden hátrányával együtt tartalmaz levorotáló tejsavat. Nem is beszélve arról, hogy a joghurtokhoz több mint egy hónap garancia mellett stabilizátorokat, például különböző lúgokban áztatott hulladék állati bőrből készített zselatint adnak. Egy joghurt több mint 5% -át tartalmazza ezt a mérgező anyagot. Annak érdekében, hogy a joghurtot "BIO" néven értékesítsék, laktogén baktériumokat adnak hozzá, amelyek azonban nem jutnak a belekbe "élő" anyagként. Végül is a sav fő szerepe a gyomorban az összes mikroorganizmus elpusztítása, akár patogén, akár nem.

Tehát, ha van tejünk és acidofil kultúránk otthon, akkor készíthetek ilyen savanyú tejet, és egészséges lesz?

Ismeretes, hogy a tej koagulálja önmagát. Az erjesztett tejtermékek vad baktériumflórával történő elkészítése sok kultúrában nagy hagyományokkal rendelkezik. Az ilyen termékek segíthetnek a gyomor, a belek, a gombás betegségek, a hólyag gyulladásának problémáiban.

Ami a kecsketejet illeti?

Annak érdekében, hogy ne mondjak sok táplálkozási szakembert, hogy a legjobb tej nem tej, a kecsketej összetétele valamivel jobb, mint a tehéntej. Még olyan anyagokat is tartalmaz, amelyeknek magasabb az immunmoduláló hatása. Tehát forró emberek számára az ilyen házi fehér kecske joghurt néha gyógyír lehet. Ha már a gyümölccsel van, már nem. Akiknek hideg a kezük és a lábuk, kerüljék az ilyen és más hűsítő ételeket.

És mi van a tejjelföldi?

Hazugság a tejről

Fedettazaz bizonyítottan is?

Határozottan igen. Egy teáskanál tej okozhatja azokat a problémákat, amelyekkel a testnek négy napon keresztül meg kell küzdenie, mielőtt megoldódna. A sajtoknál még rosszabb. 0,5 kg sajt előállításához 5,5 l tejre és egyéb összetevőkre van szükségünk. A tej és a tejtermékek nyálkát képeznek, amely megtelepedik a belekben, a tüdőben, a testüregekben, például a teljes fej területén. A nyálka ragadós, más káros anyagok megfogják, és ezek felhalmozódnak a szervezetben, és számos említett problémát, valamint cisztát okoznak.

Mi a véleménye az American Cornell Egyetem, az Oxfordi Angol Egyetem, valamint a Kínai Tudományos Akadémia és a Kínai Megelőző Orvostudományi Akadémia kutatói (800 tag) által végzett legnagyobb egészségi állapotról szóló tanulmányról?

A kutatást táplálkozástudományi tudós, a Cornell Egyetem élelmiszer-biokémiai professzora vezette, Dr. T. Collin Campbell.

A táplálkozásról, az életmódról és a fizikai állapotról 367 információt gyűjtöttek mindegyik alanyból. Azt állítják, hogy a kutatás még nem fejeződött be teljesen, de a táplálkozás 50 betegségre gyakorolt ​​hatását bebizonyították, és hogy az értékelt statisztikák 140 000 összefüggést és összefüggést mutatnak. Például:

-A főleg növényi eredetű étrend nemcsak biztonságos, de általánosan és általában sokkal egészségesebb, mint az állati termékeken alapuló étrend.

-A gyermekek étrendje magas zsír-, fehérje-, kalória- és kalciumtartalommal rendelkezik, bár a nyugati világ szempontjából nagyra értékelt gyors növekedést támogat, de nagyobb számú rák árán pl. mell felnőtt nőknél.

-Húsfogyasztás nem szükséges a kellő mennyiségű vas biztosításához.

-Az ideális ételtípusnak legalább 80-90% növényi ételt kell tartalmaznia.

-A tej és a tejtermékek nem védenek a csontritkulás ellen, a szervezet növényi forrásokból elegendő kalciumhoz juthat.

Megállapításaim szerint ezeket a statisztikákat a vegetáriánusok tévesen értelmezték és szándékosan rögzítették, mivel az egyetem olyan adventistákkal dolgozik, akik ezt a táplálkozási módszert részesítik előnyben.
Valójában a tanulmány azt mutatja, hogy a legmagasabb morbiditást és mortalitást a "vegetáriánus" régiókban azonosították (vagyis azokban a régiókban, ahol a legalacsonyabb a húsfogyasztás és a legnagyobb a növényi fehérjefogyasztás)
Javaslom, hogy olvasson róla többet pl. ITT

Hogyan lehet az állati kalciumot növényi kalciummal helyettesíteni?

A kalcium sok növényben megtalálható, például pl. algák, szezámmag, mák, káposzta, de általában leveles zöldségek és ezekből származó gyümölcslevek. A növények ásványi anyagokat kelátkötésben kötnek meg, vagy kolloid formában vannak, amelyeket a test jól felszív. A növény szerepe tehát, hogy szervetlen formában a földben található ásványi anyagokat a sejt belsejébe nyúló formává alakítsa. Azok az ásványi anyagok, amelyeket általában gyógyszertárban vásárolunk, szervetlen formában vannak. A szervezet használhat kalciumot, például kalciumot. A dolomit csak körülbelül 2-3%, a gyerekek 5%. Így körülbelül 90% tovább szállul az erekbe, az ízületekbe, ahol ezután kialakul az érelmeszesedés, az arthrosis, az ízületi gyulladás és más betegségek, vagy valamiféle kőzetlerakódás forrása a vesékben. Jobb esetben, ha elegendő mennyiségű vizet iszunk, jelentős része kiválasztódik a vizelettel.

Az ásványi anyagokról azt is mondták, hogy kevésbé egészségesek, mint azt a közelmúltig gondoltuk.

Sokan összekeverik az ivási rendszert az ásványvíz ivásával, ami hasonló problémát okoz, mint az említett szervetlen ásványi anyagokkal. Az ásványvíz ivása csak kezelésre alkalmas. Amikor az emberek a fürdőbe mennek, és egyenesen a szökőkútból isznak ásványvizet, akkor legfeljebb 2-4 hétig. Arról nem is beszélve, hogy a test számára teljesen más energiát jelent, mint egy palackozott ásványvizet vásárolni, amelyben csak az eredeti energia maradéka van.

Nataša Vámošová a Vitalita magazinnak nyilatkozott

  • Ajánlott táplálkozási könyvek
  • További cikkek: Tóth Petr
  • Következő cikk: Az igazság a tejről

Az EZOpress weboldalon megadott összes információ független közreműködőktől származik, vagy csak szabadon elérhető hazai és külföldi forrásokból származó információ, és semmilyen körülmények között nem utasítja az olvasókat a rutinszerű szükséges orvosi ellátás vagy sürgősségi orvoslás helyettesítésére, vagy a termékek gyógyhatásaira vonatkozó állításokra, vagy eljárások. A szerző véleménye nem feltétlenül tükrözi ennek az oldalnak a véleményét, amely nem felelős a helytelen információkért.
Az EZOpress teret ad a véleménynyilvánítás szabadságának és az információhoz való jognak, amelyet az 1. sz. Alkotmánytörvény garantál. 460/1992 Coll. Művészet. Az SR Alkotmányának 26. cikke.
. Mindenkinek joga van nézeteit szóban, írásban, nyomtatott formában, képekben vagy más módon kifejezni, valamint ötleteket és információkat szabadon keresni, fogadni és közvetíteni a nemzeti határoktól függetlenül.