Próbálja ki a borjú steaket diófóliában vagy Waldorf salátában

citromlével Keverje össze

Cikk megosztása

Waldorf saláta

Nyersanyagok:
½ gyökérzeller
3 bot zellerrudat
2 savanyú alma
3PL majonéz
3PL tejföl
dió
Nádcukor
citromlé
őrölt fehér bors

Megközelítés:
A megtisztított zellerzellert vágja finom metéltre. Tisztítsa meg a zellerrudakat krumplihámozóval és vágja finom metéltre. Az almát vékony szeletekre csepegtetjük citromlével. Keverje össze a majonézt tejföllel, ízesítse cukorral, fehér őrölt borssal, cukorral és citromlével. Keverje össze a majonézt, a diót, a zellert és az almát.

Borjú steak diófóliában

Megközelítés:
A megtisztított, megmosott húst a szálakon vágja szeletekre, óvatosan csapolja meg, sózza, fűszerezze őrölt borssal és csorgassa meg citromlével. Hagyjon fél órát pihenni. A tojásokat felverjük sóval és ásványvízzel. Csavarjuk őrölt dióba, mindkét oldalon kis mennyiségű olajban sütjük meg.