A klasszikus cukrászdák lassan, de biztosan felváltják az utcai ételeket árusító standokat vagy a különféle kőüzleteket, amelyek édes finomságokat kínálnak a kezében. Ezért ideális választás azoknak az embereknek, akik mindig sietnek, vagy szeretik édes reggelijüket vagy délutáni desszertjüket a levegőben élvezni.

édes

Ezek az édességek nagy népszerűségnek örvendenek a fővárosban, akár az Ópiac előtti, rendesen látogatott Street food park rendezvény ideje alatt, akár a folyamatos működésnek köszönhetően bármikor elérhetők. Határozottan van miből válogatni! Melyiket szereted a legjobban?

# Gofri

Ha a kamenný náměstí-i áruházban vásárlás után ízelítőt kap az édességekből, akkor nem az ételéből kell péksüteményekkel foglalkoznia, hanem a közeli Ty waffla állványról kell megengedni magának a töltött gofrit. A létesítmény igazi belga gofrit kínál Liege városából, amely kielégíti Önt, és egyúttal kielégíti ízlelőbimbóit is. Különböző öntetek és alapanyagok közül választhat (tejszínhab, gyümölcs, juharszirup vagy keksz), így rajtad múlik, hogyan fog kinézni (és íze lesz) a végső gofri. Nem szokatlan, hogy vársz egy kicsit a sorban, de nincs mit csodálkozni - az állvány ellenállhatatlan szaga messzire terjed, és úgy csalogatja az embereket, mint a fejsze a mézért.

# Twister Pékség

A Trdelník különféle vásárok vagy ünnepségek szlovák klasszikusa, de ha különféle töltelékeket adnak hozzá, akkor az utcai ételeket hímzéssel hozzák létre. A Twister pékség szomszédja a Ty Waffla műveletnek - a standot a Kamenný náměstí-n találja meg, de az Old Market előtti Street food park rendezvényen is, ahol lelkes támogatók tömegét találta. A növény saját tésztát állít elő, és a trdelníky mindig frissen süt. Ezeket csomagolják például dióba, fahéjba, kakaóba, kókuszdióba vagy vaníliába, megtölthetjük őket nutellával, friss eperrel, hozzáadhatunk tejszínhabot és természetesen fagylaltot, amelyek együttesen nagyon vonzó látványt nyújtanak. A Twister olyan "bomba", hogy a kevésbé képes egyéneknek gondjai lehetnek egészben elfogyasztani, de a tapasztaltak idővel problémamentesen kezelik, és tisztességes függőséget alakítanak ki benne. Nem csoda:

# Sármány

A gyermekkor egyik legjobb emléke mindenképpen a nagymamám párolt zsemléje, aminek egyszerűen nem lehetett ellenállni, és sokunknak sokáig hiányzott. Szerencsére a Buchtáreň-művelet - az első utcai étel süteményekkel - úgy döntött, hogy a gyermekkor egy darabját a jelenbe hozza. Amellett, hogy részt vesz olyan eseményeken, mint a Dobrý trh vagy a szombati piacok a régi piacon, állandó műveletet talál a Hurban téren. Az összes felajánlott zsemlét kézzel készítik, klasszikus édes változatban kaphatók, különféle töltelékekkel, de ha éppen nincs íze az édességnek, akkor elérheti a sósakat is, amelyek szintén nagyon népszerűek.

# La Donuteria

A Šafárikovo náměstí állandó üzemeltetése nemcsak ízelítőt, hanem vizuális élményt is kínál. A gyönyörű cukorszerű belső tér kellemes ülést és kikapcsolódást kínál, például a hallgatók nyüzsgésétől (köszönhetően a La Donuteria Comenius Egyetem közelségének, gyakran hallgatók is keresik), Gyakran azonban problémát jelent a választás, mert az összes színben gazdag fánk valóban ellenállhatatlan és ízléses is - sokféle változat létezik, különféle gyümölcsökkel, csokoládéval vagy kókuszdióval. Ezeket az édességeket kézzel és minden nap készítik, így a szupermarketekhez képest mottójuk a frissesség és a puhaság.

# Koun

Ez a fagyizó egy ideje működik a fővárosban, és forradalmat okozott a helyi "fagylaltpiacon". A finom házi készítésű fagylaltról szóló pletykák gyorsan terjednek, és marketing nélkül is meleg napokon a Paulínyho utcai Koun előtt hosszú távú tanácsok vannak a központban, amelyek nem fogják elriasztani a törzsvendégeket. Koun-t Szalai Barbara alapította, aki operációja miatt még Olaszországban is fagylaltot tanult. A fagyizó pletykái külföldön is elterjedtek, és a Rynair blogja még Európa legjobb 13 közé sorolta. A Koun mindennap különféle hagyományosabb és nem hagyományos ízeket kínál, a vegánoknak pedig lehetőségük van elkényeztetni őket a különféle gyümölcsös sorbeteknek köszönhetően.

# Petite Creperie - utcai palacsinta

Egy másik példa arra, hogy ha valami jó, akkor nincs szüksége marketingre, ez a kis művelet a Vysoká utcában. Egy fiatal pozsonyi nő, Veronika alapította, miután párizsi tanulmányokat folytatott, ahol beleszeretett palacsintába, amelyet hagyománytalanul szolgáltak népünknek. A kitűnő töltelékkel rendelkező őszinte palacsinták a nyitás után gyorsan megtalálták ügyfélkörüket, amely folyamatosan bővül. A kúpban történő praktikus tálalás minden bizonnyal hozzájárul a népszerűséghez, amelynek köszönhetően a palacsinta szerelmesei akár "vezetés közben" is megehetik kedvenc kincsüket. Glutén- vagy laktózmentes változatok is rendelkezésre állnak, és a különféle töltelékekkel ellátott édes változat mellett sós is kapható.

# Waff Ultimate Sweetness

A listán szereplő egyéb gofri - ezúttal kúpban tálalva - a Waff Ultimate Sweetness "lelkiismerete", amely (bár) nem működik folyamatosan, de rendszeresen boldoggá teszi az édesség szerelmeseit, például a Street Food Park előtt a régi piacon vagy a fővároson kívüli egyéb rendezvényeken. A működés egy éve alatt emberek százait nyugtatták ki kiegyensúlyozott ízű gofrit. Szezonális ételekből készülnek, és szerkezetük is tetszeni fog - felülete ropogós, belül rugalmas. A gofri különféle változatokban kapható, különféle feltétekkel, például vaníliás krémmel, krémsajttal, csokoládéval, gyümölccsel, mandulapehellyel, és a gasztrofím szeme még egy dekoratív virágot is örömet szerez.

# Könnyek, mint egy pár

A Trhance trailer csapata úgy döntött, hogy egy másik klasszikust hoz el, mint a nagymamájától a szlovák utcai ételek világába, mivel ez egy házaspár, aki édes ínyencségeit tépi azokkal az ügyfelek elé, akik gyorsan megszerették őket. A menü olyan klasszikusokat tartalmaz, mint a túróval, dióval, mákkal kevert papagájok, ízlésed szerint javíthatod őket kókuszvirágokból származó mézzel vagy cukorral is. A klasszikus kolbászok mellett vannak egészségesebb tönkölyök is, a meglehetősen sós ételek kedvelői számára pedig sós változat is kapható sült burgonyával, tejszínnel vagy szalonnával és forró vajjal. Ennek az utcai ételnek a kezelői nyitrai származásúak, de rendszeresen ellátogatnak pótkocsikkal egyebek mellett az Old Market előtti Street Food Park rendezvényre.

# À La Bonn 'Galett

A listán szereplő egyéb palacsinta, amelyet ennek az édes jóságnak minden kedvelőjének meg kell ízlelnie. A Bonn La Bonn 'Galett utcai ételt Annie asszony készíti a franciaországi Bretagne-ból, ahol a "crépes" az egyik leghagyományosabb és legrégebbi étel. Mrs. Annie ezért az eredeti bretagne-i palacsinta szakértője, és lelkesedésével már az elkészítés során ráhangolódik erre az ételre. Annie-nak nincs állandó művelete, de alkotásait az Old Market előtti Street Food Parkban, különféle vásárokon és fesztiválokon kóstolhatja meg. Ajánlatában Annie nem felejti el a celiakókat vagy a vegánokat, akik számára alternatív útvonalakat készített. Különféle újratöltések állnak rendelkezésre, mint pl. gyümölcsmorzsa mézzel és dióval, pácolt banán mésszel és sózott karamellával vagy eper csokoládéval és joghurttal. Az édes változatok mellett különféle palacsintákat is fogyaszthat Annie mellett.