Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend legyen az étlapunk alapja. Nem kell mindig szaküzletekben járnunk értük.
A biotáplálék napjainkban nemcsak modern divat, hanem életmód és erőfeszítés is, hogy korlátozzuk a szervezetünk káros anyagainak ellátását. Annak érdekében, hogy a gyümölcsöt, zöldséget, húst vagy állati eredetű termékeket "ökológiai" termékként lehessen leírni, szigorú szabályoknak kell megfelelniük. A gazdálkodók nem használhatnak műtrágyát vagy növényvédőszert, az állatokat olyan környezetben kell tartani, amely a lehető legtermészetesebb és még sok más. Ez természetesen befolyásolja a termés méretét és a megtermelt termékek mennyiségét is. Ezért az ilyen termékek gyakran drágábbak, mint első pillantásra egy másik márka ugyanazon ételei.
Bio boltok, piacok, láncok
Az ilyen egészséges ételeket elsősorban szaküzletekben lehet vásárolni, amelyeket néha bioboltoknak is neveznek. Ezek beszerezhetők a piacon vagy közvetlenül a gazdáktól is. Az ajánlat azonban sokkal szélesebb. A biocímke számos lánc védjegyévé vált.
Például a Kaufland ezeket a termékeket "K-Bio" jelöléssel látja el. Ökológiailag készülnek, nem tartalmaznak ízfokozókat, mesterséges színezékeket és aromákat. A választék széles - a tejtől és tejtermékektől kezdve a tartós élelmiszerekig és a fagyasztott termékekig. Ugyanakkor a Kaufland a K-Bio termékkínálat további bővítését tervezi.
Hasonlóképpen, a Billa ilyen típusú termékeket saját márkájával, nevezetesen a "mi organikus" termékkel jelöl. Az így címkézett termékek megfelelnek az ökológiai gazdálkodás szigorú követelményeinek, és minden termékünk "ökológiai" tanúsított. A Billy választékban "organikus" néven találhat, például tejtermékeket, gabonaféléket, kekszeket, gyümölcsöket és zöldségeket.
Szlovák életrajz
Annak érdekében, hogy ne maradjunk csak a külföldi láncoknál, megnéztük a Coop Jednota szlovák láncot is. Kínálatában számos bioélelmiszert kínál "Coop Jednota Bio" márkanév alatt. A szlovák lánc megpróbál együttműködni a gyártókkal, akik megváltoztatják a termékek minőségét. Az organikus választék többek között tésztát, tejtermékeket és teákat kínál.
Minél egészségesebb termékeket tartalmaz az étrendben, annál jobban védi egészségét. Ugyanakkor hozzájárul a környezet védelméhez és az ökológiai gazdálkodás támogatásához.