Hatékony eszközök alkalmazása és az élelmiszer-előírásoknak és az élelmiszer-alapanyagoknak való megfelelés biztosításának módja megtalálása a szlovák üzletek polcain, de még inkább a közétkeztetés területén több együttműködő intézmény napirendje.
Különösen az iskolai és óvodai létesítményekben használt egészséges és minőségi ételek témája, amelyek felelősek a gyermekek étkeztetéséért, a Nemzeti Élelmiszerkatalógus (NPK) projekt fókuszpontja és célja a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium égisze alatt. és a Szlovák Köztársaság közvetlen koordinálása a Nemzeti Mezőgazdasági és Élelmezési Központ (NPPC) része.
Óvodáink vagy általános iskoláink vendéglátóhelyein használt élelmiszerek magas minőségének és tápértékének biztosításának egyik legegyszerűbb módja a friss szlovák ételek használata. Ezeket szigorú ellenőrzésnek vetik alá, garantálják a minőséget és a biztonságot.
Az NPK állítólag kiváló minőségű, garantált tápértékű, magas ellátási rugalmassággal és elfogadható áron kínál friss termékeket nyilvános étkezdeinkben.