Részvény
A reggeli állítólag a nap legfontosabb étkezése. Sokan azonban alábecsülik őket, ezért egyszerűen nem eszik meg őket. Számos oka van annak, hogy a reggeli fontos számunkra. Táplálkozási szakértők szerint a reggeli az egész jövő nap energiaforrása, ezért nem szabad elhanyagolni őket. Nagyon egyszerű - reggelire egészséges szénhidrátokat kell fogyasztanunk üzemanyagként egészséges fehérjékkel kombinálva, hogy hosszú ideig erőt és érzést nyújtsunk a teli gyomor érzéséhez.
Egészséges tojás reggelire
Valószínűleg egyetértünk abban, hogy a reggeli tojás egyszerűen klasszikus. Elveszett tojás, tojásból készült palacsinta recept, tojásban lévő kenyér - ezek alapvetően kopott tojásos receptek, amelyek számunkra nagyon jól ismertek. De hogyan lehet a reggeli menüben szereplő tojásokat más, nem hagyományos módon felhasználni? Inspirációt kerestünk a Pinterest közösségi hálózaton, és eláruljuk, hogy ez valóban az egyik feneketlen kút. Három reggeli receptet választottunk ki Önnek tojásokból, amelyek egyszerre egészségesek és érdekesek. Amit előbb készít elő?
- Reggeli receptek tojásból
Tojás-spenót quiche
Megpróbálta elkészíteni a reggeli tojás quichét? Kiváló alternatíva a klasszikus tojásokhoz a Bor és Ragasztó szerint.
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 préselt gerezd fokhagyma
- 1/2 hagyma finomra
- 200 g gomba vagy más gomba
- 150 g spenót
- 4 egész tojás (nagyobb)
- Még 4 tojásfehérje
- 60 g reszelt sajt (lehetőleg svájci típusú)
- 180 ml tej
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
Az elkészítés módja:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Melegítsünk egy serpenyőben olívaolajat, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és gombát. Lassú tűzön kb. 5 percig sütjük, amíg a gomba megpuhul.
- Ezután adjon hozzá friss spenótot a keverékhez, és várjon kb. 2 percet, amíg össze nem omlik. Vegye le az edényt a tűzről.
- Egy nagyobb tálban keverje össze az egész tojást, a tojásfehérjét, a tejet, a sót, a fűszereket és a reszelt sajtot. Jól összekeverjük az összetevőket.
- Tegyen sütőpapírt torta sütőformába, egyenletesen kenje el a gomba keveréket a serpenyő alján, öntse rá a tojásos keveréket és süsse 40 percig, amíg a quiche a széle mentén elkezd lehámozni a formáról, és nem lesz szép arany .