Te is laktóz intoleranciában szenvedsz? A LAKTAZAN-nal együttműködve lehetőségünk van ingyenes tesztmintát küldeni Önnek!
És csak most egy kis ajándékkal! 🙂
A legtöbb olvasott cikk
legutóbbi hozzászólások
Nincs laktóz, de nincs cukor
A tejtermékekben lévő laktóz mennyisége az alkalmazott átalakítási és érlelési eljárástól függően változik. Bár a tej tartalmazza a legtöbb laktózt, a kemény sajtok nem. Jelenleg tehéntejet, joghurtot és laktózmentes krémet vásárolhatunk. Az biztos, hogy megismételhetjük, hogy a termelési folyamat során az enzimatikus folyamat a laktózt két összetevőjére, a glükózra bontja […]
A glutén-, tej- és cukormentes étrend elve
A gluténmentes, nem tej- és cukormentes étrend két alapelven alapuló megközelítéssel próbálja meg meggyógyítani a beleket: 1. a káros baktériumokat tápláló ételek elhagyása, és a károsodott bél nem tudja megemészteni azokat. A sérült bélnek sajátos problémája van a meghatározott szénhidrátok lebontásával. 2. Helyezze vissza a hasznos baktériumok egyensúlyát, használjon probiotikumokat, elsősorban házi joghurt formájában. Ez a megközelítés lassan "éhezteti" a káros baktériumokat, leállítja a nyálka termelését, […]
A laktóz intoleranciában szenvedő sportolóknak el kell hagyniuk a tejet?
Minden terület sportolói és "hétvégi harcosai" ismerik testük "tankolásának" előnyeit, különösen a tápanyagokban gazdag tejtermékekben. Az Egyesült Államokban a laktóz-intolerancia tudatosításának hónapjában dr. Kelly Pritchett, a Washington Egyetem bejegyzett sport dietetikusa a következő témákban képezte a rögbi játékosokat: ajánlások a tejbevitelre, a különféle tejtermékek laktóztartalmára és milyen […]
"Laktóz-intoleranciával rendelkező sportoló vagyok"
"Megállapítottam, hogy amikor csokoládés tejet iszom, nincsenek olyan kellemetlen emésztési tüneteim, amelyekkel általában ízesítetlen tejet iszok. Miért van ez? ”Az Európai Klinikai Táplálkozás * című cikkben a kutatók azt találták, hogy a csokoládé tejet jobban tolerálják a laktóz-intoleranciában szenvedők, mint a nem ízesített tejet. A tudósok elmélete szerint a kakaó stimulálhatja: […]
Laktóz a táplálkozási piramisban
A táplálkozási piramison a természetes ételeket nyolc csoportra osztják: víz és egyéb kalóriamentes italok; zöldségek; gyümölcsök; gabonafélék (beleértve a burgonyát is); tej (tejtermékek, sajt); hús/hal/tojás (beleértve a baromfit és a hüvelyeseket); zsírok/olajok/olajos magvak; "Külön". Ebben a listában az "extra" kifejezés olyan tápanyag-szegmensre vonatkozik, amely tápanyagban szegény és csak étrendjének kis része (édesség, alkohol, desszertek, stb.). […]
10 pontos program az egészségért
A jelenlegi tudományos ismeretek szerint a Német Táplálkozástársaság (DGE) tízpontos programot dolgozott ki, amely az ételek és az ízletes ételek kiegyensúlyozott választékából áll, amelynek elő kell segítenie az emberi egészség megőrzését. Laktóz-intolerancia esetén is alkalmazható. Használja ki a változatos ételeket. Válasszon egy változatos menüből, és kombinálja a tápláló ételeket az energiaszegényekkel. Mit […]
Legyünk barátságosak önmagunkkal
A Nemzetközi Barátság Napja (július 30.) inspirációjával próbáljuk meg kialakítani magunkkal a barátságos hozzáállást, és hallgassunk meg. Tartsuk tiszteletben a tehéntej előnyeit és hátrányait, és nézzük meg, hogyan befolyásolják testünket. A tehéntej egészséges, teljes értékű táplálék, amely biztosítja az összes fő tápanyagot, például zsírt, szénhidrátot és fehérjét. Segíthet az embereknek azáltal, hogy sokféle védekező gazdafehérjét biztosít, mivel az emberi […]
Szója tej - nagyszerű lehetőség
Például mennyire egészséges valójában a mandulateje? Jó íze lehet, és nem okozhat kellemetlen reakciókat a tehéntej. De bár e faj növényi eredetű tejitaljai évtizedek óta vannak a piacon, és egészségesnek és egészségesnek nevezik őket a laktóz-intoleranciában szenvedők számára, kevés kutatást végeztek a […]
A glutén-, laktóz- vagy vegán ételek automatikusan egészségesek?
"Nagyon tisztelem azokat az embereket, akik etikai okokból megtagadják az állatok eledelét. Mert ez sajnos igaz: Az állattartás körülményei gyakran szerencsétlenek. Egészségügyi szempontból a vegán étrendnek vannak előnyei és hátrányai. Egyáltalán nem könnyű minden olyan tápanyagot helyettesíteni, amelyet állati eredetű anyagokból felszívhatunk növényi ételekkel. (Bár nem arra gondolok, hogy a húsevők […]
A glutén-, laktóz- vagy vegán ételek automatikusan egészségesek? -1.diel
Gluténmentes, laktózmentes, vegán - az üzletekben egyre több olyan étel van, amely bizonyos összetevőket népszerűsít. Ez az élelmiszeripar számára fontos tendencia. Sok fogyasztó számára ezek a termékek egészségesnek tűnnek - de vajon valóban? Az egészséges embereknek nem szabad tartózkodniuk a gluténtartalmú szemektől. Azok számára, akik valóban nem szeretik a glutént, az új termékválaszték remek. Sőt még […]
Rejtőzködési játék laktózzal
Ismét ne feledjük, hogy a különböző típusú tejtermékek különböző mennyiségű laktózt tartalmaznak, és minden ember másképp tolerálja a laktózt. Vannak, akik tűrhetnek egy kicsit, míg mások sokat. Ezért a tünetei attól függően változhatnak, hogy mit eszel. A laktóz valószínűtlen helyeken rejtőzhet, és nem mindig könnyű kideríteni, hogy melyik […]
Miért fontosak a tejtermékek?
Manapság sokan intolerancia, allergia vagy vallási meggyőződés miatt táplálkoznak tej és tejtermékek nélkül. A tej és tejtermékek minden felesleges kizárása az étrendből és a megfelelő alternatívák be nem tartása nagyon káros hatással lehet a szervezetére és hosszú távon befolyásolhatja az egészségét, ezért mindenképpen orvoshoz kell fordulni. Tejtermékek […]