Pozsony, 2019. január 16. (HSP/Fotó: Pixabay)

Az Egészségügyi és Pénzügyminisztérium elemzői sajtótájékoztatót tartottak, hogy bemutassák azokat a statisztikákat, amelyek szerint Szlovákia vezető szerepet tölt be a cukorfogyasztásban, ami a lakosság egészségét is befolyásolja. Megoldásokat is javasoltak - az egyik például a cukoradó bevezetése

Peter Harvan, a Pénzügyi Politikai Intézet adóbevételi és fiskális elemzési osztályának igazgatója és Martin Smatana, az Egészségpolitikai Intézet igazgatója sajtótájékoztatón beszéltek "Mi a közétkeztetésből készült ócska élelmiszer és hogyan segíthet az állam az emberek lefogynak? " Kijelentették, hogy ha húsz évvel ezelőtt Szlovákia volt az egyik legalacsonyabb egy főre jutó cukorfogyasztás, akkor most a helyzet épp az ellenkezője: Európában a hetedik, a V4-es országok között pedig az első helyen állunk.

A kutatás megállapította, hogy hazánkban egy felnőtt átlagosan csaknem 50 kilogramm cukrot fogyaszt évente, az édesített italok aránya a legnagyobb. Fogyasztásuk drámai módon nőtt az elmúlt időszakban, és ezzel együtt a cukrok fogyasztása is, ami természetesen negatív hatással van a lakosság egészségére. Többek között elhízást okoz, amelynek előfordulása riasztóan növekszik Szlovákiában. Az elhízás pedig többé-kevésbé szorosan összefügg több mint kétszáz betegséggel, amelyek kezelése a közegészségügyi költségek hatalmas növekedését okozza.

egyre
Az előtérben látható az Egészségpolitikai Intézet (IFP) igazgatója, Martin Smatana, a háttérben pedig az IFP adóbevételi és fiskális elemzési osztályának igazgatója, Peter Harvan Fotó: TASR-Pavel Neubauer

"Az ezekhez a betegségekhez, például az elhízáshoz kapcsolódó költségek az egészségügyi ellátás költségeinek két-hét százalékát teszik ki, Szlovákia körülményei között ez 90-245 millió euró. Ha figyelembe vesszük a kapcsolódó betegségeket, a költségek akár évi 700 millió eurót is elérhetnek "- mondta Harvan, hangsúlyozva, hogy ezek olyan források, amelyeket ehelyett máshol lehet felhasználni.

Az elemzők ezért összefüggést látnak a cukros italok fogyasztásának növekedése és az elhízás, valamint az azt követő egyéb kapcsolódó betegségek között. Természetesen kétségtelen ez a kapcsolat. De a magyarázat összetettebb lehet.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az étel ma általában más, mint húsz évvel ezelőtt, különösen összetételében - sokkal több olyan anyagot tartalmaz, amelyeknek a testre gyakorolt ​​hatása hosszú ideje még nem igazolt, amelyek közül sok már ismert vagy feltételezhető, hogy alapvetően megmérgezünk. Végül is a kémiai tartósítás alapelve csak az ember és versenytársai eltérő ellenállására épül az élelmiszer - mikroorganizmusok - fogyasztásáért folytatott versenyben, ami arra készteti a mikroorganizmusokat, hogy ne ragadják meg az élelmiszer-készleteinket, mielőtt mi emberek ennénk. De ha ezek a tartósítószerek mérgek más szervezetek számára, nagyon sajnálatos azt hinni, hogy bizonyosan nem lehetnek mérgek számunkra, hosszú távú tesztelés nélkül több generáción keresztül. Az, hogy nem halunk meg azonnal, nem jelenti azt, hogy nem fognak bántani minket. Kombinált hosszú távú hatásuk bizonyos mértékig minden bizonnyal a civilizációs betegségek, köztük az elhízás növekedését eredményezi.

Szlovákia önellátása az élelmiszer-fogyasztásban jóval alacsonyabb, mint a múltban, ezért az élelmiszereket az eddiginél nagyobb távolságból importálják. Ezért több tartósítószert kell tartalmazniuk. Arról nem is beszélve, hogy a pesszimisták azt mondják, hogy Szlovákia szeméttároló Európában, amikor közismert tény, hogy a hazánkban eladott élelmiszerek, még azonos címkével is, gyakran más, rosszabb összetételűek, mint a nyugaton. Sajnos még mindig kevés a minőségi és biztonságos szlovák étel, és nem tudnak másokkal versenyezni áron…

Egy másik tényező az lehet, hogy az emberek, és különösen a gyermekek, sokkal kevesebb mozgást gyakorolnak ma, mint néhány évtizeddel ezelőtt. Az idősek még mindig emlékeznek arra, hogy egykor focizni, jégkorongozni és üldözésbe kerülő gyerekek tömege rohangált a lakótelepeken - a mai gyerekek főleg karaktereket üldöznek a tabletek vagy az okostelefonok képernyőjén.

És milyen megoldást kínálnak az Egészségügyi és Pénzügyminisztérium elemzői? Sejtetted: a legjobb gyógymód mindenre az emberek adóinak emelése. Pontosabban a cukor adója, hogy állítólag visszatartsa az embereket a fogyasztásától. Hasonló adót már bevezett 14, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezethez társult ország, köztük például Magyarország és az Egyesült Királyság.

"Ez az adó több szempontból is segíthet. Az a csatorna, amelyen keresztül a szlovákok fogyasztása megváltozhat, egyrészt főleg az ételek vagy az édesített italok árának változásán keresztül, egy másik csatorna pedig a kínált italok cukortartalmának változásán keresztül történik "- mondta Harvan. . Nem említette azonban az ennek eredményeként felmerülő egyéb veszélyeket: a cukrot nagyobb mértékben mesterséges édesítőszerek váltják fel, amelyek még nagyobb kockázatot jelenthetnek a szervezet számára, mint a cukor…

A General Reports kérdésére, vajon reális-e elvárni - annak az elvnek megfelelően -, hogy politikusaink megígérik nekünk, hogy nem növeljük az adóterhet - kompenzáljuk azt a tényt, hogy a gyorsétel adójának emelése másra, egészségesebbre csökkentené az adót ugyanakkor Válasz: Azt mondják, hogy a cukoradó bevezetésének oka nem az emberek adóterheinek növelése lenne, hanem az, hogy visszatartsa őket a cukor fogyasztásától. Így az a tény, hogy az állam több pénzt fog kihúzni az emberek zsebéből, csak mellesleg, sőt, akaratlanul is megtörténik.

Ez még nem történt meg az adóval, a Pénzügyminisztérium még nem készít ilyen jogszabályokat - jelenleg csak egy olyan elemzés eredményeit veszi figyelembe, amely a cukorfogyasztással és annak államháztartásra gyakorolt ​​hatásával foglalkozik. Azonban, mivel ismerjük a tisztviselők kreatív fantáziáját és egészségünk megható megőrzését, csak nagy erőfeszítésekkel fognak ellenállni az adóemelkedés csábító lehetőségének ...