élelmiszerek

Illusztráció kép. [FOTÓ TASR/Frantisek Ivan]

Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

A szlovák élelmiszer-termelők azt állítják, hogy Szlovákiának felesleges saját jogszabályaival megelőznie az EU-t, amely az élelmiszerek tápértékének egységes és összehangolt címkézését készíti elő a csomagolás elején.

Szlovákia az élelmiszerek harmonizált európai tápértékjelölésére, az úgynevezett élelmiszer-közlekedési lámpára vár. Ezt a tendenciát azonban felesleges felülmúlni a nemzeti rendszer. A Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara (PKS) erről a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamarával (SPPK) és a Szlovák Márkás Szövetséggel (SZZV) közös véleményben tájékoztatott.

Új uniós címkézés

A PKS szerint az Európai Bizottság ebben az évben a Farm to Table stratégia részeként bejelentette, hogy két éven belül konkrét javaslatokat terjeszt elő a csomagolás elején lévő élelmiszerek egységes és összehangolt tápértékjelölésére, valamint egy felülvizsgálatot. az élelmiszer származási ország címkézése.

Az élelmiszer-forgalmi jelzőlámpa javaslata, amelyet a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsához nyújtottak be, egy olyan nemzeti élelmiszer-címkézési rendszer létrehozására irányuló erőfeszítést jelent, amely néhány év múlva versenyezni fog az európaival. Végül a fogyasztók tájékoztatásának egyszerűsítésére irányuló erőfeszítések szem elől téveszthetik a hatást, és a fogyasztókat megzavarhatja az információ mennyisége, amelyet ugyanazt az ételt zöld és piros színnel jelölik.

Május 20-án a Bizottság bejelentette, hogy javaslatot terjeszt elő a csomagolás elején található páneurópai kötelező tápértékjelölésekre 2022 végéig. A cél az, hogy a fogyasztók figyelembe vegyék az egészségügyi szempontokat az élelmiszerek kiválasztásakor.

Az elhízástól a peszticidekig: Egy új EU-stratégia az egész élelmiszer-ciklusra kiterjed (INFOGRAPHICS)

Élelmiszerstratégia Farmtól asztalig a fenntartható élelmiszer-termelés és -fogyasztás mércéjét kívánja meghatározni világszerte. Az Európai Bizottság azt szeretné, ha az európai élelmiszerek egészségesek, megfizethetőek lennének, és a lehető legkevesebbet termelnék a környezetre és az éghajlatra gyakorolt ​​hatásukból.

Az EU-n belül már többféle önkéntes nemzeti rendszer létezik: a legelterjedtebb címkék a Nutri-score a tápértékjelölés színskálájával több európai országban, például Németországban, Franciaországban vagy Belgiumban, majd az úgynevezett zseblámpa címke Olaszországban, vagy az úgynevezett kulcslyuk-címke az északi országokban.

Az EU bejelentett szándéka az összes nemzeti rendszer jogalkotási egységesítése egybe, és jelenleg európai szinten folyik a vita arról, hogy a meglévő nemzeti rendszerek közül melyik lesz kötelező európai címke.

Túl késő a nemzeti rendszerhez

"Nagyra értékeljük és üdvözöljük EP-képviselőink érdeklődését az élelmiszer-címkézés jelenlegi kérdésének kezelése iránt, a fogyasztók választási lehetőségeinek egyszerűsítése érdekében. Abban az időben, amikor az egységes európai rendszer elfogadásáról már tárgyalnak, már túl késő, hogy a Szlovák Köztársaság létrehozza saját nemzeti rendszerét. Egy ilyen nemzeti rendszer előkészítésének folyamata más országokban több évig tartott, mivel ennek átfogó szakmai megbeszélésnek kell lennie, és meg kell felelnie az európai jogszabályok által meghatározott feltételeknek "- mondta Jana Venhartová, a PKS igazgatója.

A nemzeti rendszer elfogadásakor a PKS szerint figyelembe kell venni annak hatását a szlovák vállalatok versenyképességére, az élelmiszerárakra gyakorolt ​​hatást, a nemzeti rendszer létrehozásának és működtetésének adminisztratív költségeinek összegét, valamint hatékony kontroll létrehozása. A szlovák rendszer létrehozásához szükséges költségeket hatékonyan fel kell használni a már elmaradt szlovák élelmiszeripar számára.

Zuzana Nouzovská: A regionális termelésre való áttérésre van szükség az élelmiszer-rendszer fenntarthatósága érdekében

Az Európai Bizottság javasolja a tápértékjelölés bevezetését az EU élelmiszer-stratégiájába az élelmiszer-csomagolások elején. A Nemzeti Agrár- és Élelmiszerközpont Zuzana Nouzovská igazgatója szerint azonban elsősorban a fogyasztók oktatásában vagyunk lemaradva, hogy értse a címkén szereplő adatokat.

"Nagyon sajnáljuk, hogy egy ilyen fontos témáról, amely további kötelezettségeket vezet be az élelmiszeripari vállalkozások számára, még nem tárgyaltak előre az élelmiszerügyi hatósággal. Mint más országokban, a szlovák gyártókat is aggasztja, hogy az élelmiszer-forgalmi lámpa az élelmiszer-termelők költségeinek növekedését és ennek következtében az élelmiszerárak növekedését jelentheti, csökkentheti a fogyasztók általános élelmiszer-ellátását és veszélyeztetheti a hagyományos szlovák termékeket, például szalonnát, bryndzát vagy tönköly. Ebben a pillanatban sokkal fontosabb számunkra, hogy az élelmiszer-termelés támogatására összpontosítsunk Szlovákiában "- mondta Marián Šolty, az élelmiszer-ipari SPPK alelnöke.

A lehetőségek már ma is vannak

Szerinte a szlovák jogszabályokban már több lehetőség van az önkéntes címkézésre, amely hangsúlyozza az élelmiszer szlovák eredetét vagy minőségét. Például a gyártóknak lehetőségük van egy Szlovákiában gyártott terméket "szlovák étel" vagy "Made in Slovakia" kifejezéssel jelölni.

Ugyanakkor részt vehetnek a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma felelősségi körében az "SK minőségi címke" rendszerben, ahol a szakértői bizottság dönt a címke odaítéléséről. Egy másik, színkóddal ellátott önkéntes rendszer elfogadása végső soron zavaró lesz a fogyasztó számára. Végül előfordulhat, hogy ugyanaz a termék zöld lesz az európai rendszer szerint, míg a szlovák rendszer szerint piros.

EURACTIV Podcast Jó hír a természet számára: az Európai Bizottság átírja a mezőgazdasági szabályokat

A gazdálkodók aggályai az EU biológiai sokféleségre vonatkozó stratégiája és az élelmiszer-stratégia által a gazdaságoktól a villákig érthetőek, de érthetőek, de nem lehet ürügy arra, hogy az Unió jelentősen gyengítse erőfeszítéseit a mezőgazdaság természetre gyakorolt ​​negatív hatásainak enyhítésére.

"Az élelmiszer-közlekedési lámpa ötletének bemutatása konkrét feltételek közzététele nélkül végrehajtási rendeletek formájában jogbizonytalanságot teremt. A nemzeti élelmiszer-közlekedési lámpa bevezetése szükségtelen többletköltségeket jelent az élelmiszer-termelők számára, akiket számos európai és szlovák szintű jogszabály már terhel. Feladatunknak az kell lennie, hogy aktívan részt vegyünk a közös európai rendszer végleges formájáról folytatott európai vitában, amely egységes lesz az összes uniós élelmiszer-termelő számára "- zárta beszédét Ľubomír Tuchscher, az SZZV ügyvezető igazgatója.

Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp