Ki állna ellen egy enyhén savanykás gyümölcsnek a forró péksütemények ölelésében?

túróval

Hozzávalók

Megközelítés

Válasszuk el a sárgáját a fehérektől és a fehérektől, egy csipet sót és egy vaníliás cukrot habverjünk a szilárd hóval.

Keverje össze a gyümölcsöt fél (5PL) cukorral, és hagyja pácolni körülbelül 10 percig. Drain le a gyümölcsöt, és keverje össze a túrót és az arany fül.

Egy nagy tálban keverje össze a tojások sárgáját cukorral (5PL), vaníliás cukorral (egy csomag) és olvasztott vajjal (nem forró). Adjunk hozzá frissen reszelt szerecsendiót, tejet és tejszínt. Keverje újra.

Vágja a cukrászsüteményt apró körökbe, tegye a tálba, és lassan tolja bele a folyékony keverékbe, hogy jól felszívódjon. Hagyja állni legalább 15 percig.

Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.

A vajjal kikent tepsibe töltsük meg a megnedvesített tészta felét. Rétegezzen rajta gyümölcs-sajt keveréket és a tészta másik felét. Körülbelül 30 percig sütjük a sütőben. Húzza ki, és kenje meg a zsemle felületét hóval, vigye a hőmérsékletet 150 ° C-ra, és további 15 percig aranybarnára sütje.