Túlzott fáradtságon esett át, és egy napi csésze kávé nem segít? Micsoda energia ital? Viszonylag rövid idő alatt ismét ösztönözheti az embert, és elveszett energiát adhat nekünk. Hatásai azonban nem tartanak sokáig, és ez arra kényszerít bennünket, hogy egy másik doboz után nyúljunk. Mikor van rendben az energiaitalok fogyasztása, és mikor áll fenn az egészségkárosodás veszélye? én hatása az emberi testre az emberek csak részben tudják. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogyan hatnak ezek az italok testünkre és mit csinálnak valós kockázatok pózol az embernek.
A mai mozgalmas világban energiaitalok fogyasztása szt szabály. A külső igények megnövekedett követelései kényszerítik az embereket a természetes fáradtság leküzdésére, nem csupán javaslattal.
Az állandó események és a stressz ezen összetévesztésében azonban megfeledkezünk saját egészségünkről, és "teljesen tudatosak" akarunk lenni akár súlyos egészségügyi szövődmények árán is.
Az energiaitalok története
Bár az energiaitalok nagy trend és a modern élet ikonjai, az élelmiszerpiacon nem új keletűek. én a történelem több mint 50 évre nyúlik vissza. Nem meglepő, hogy tartozunk eredetüknek Japán.
A japánokat a mi viszonyainkban is domináns emberként ismerik a munkavállaló-munkaadó viszony szempontjából. És itt kezdődött.
A diktatórikus munkaadók szerették volna minél fittebbé tenni alkalmazottaikat a munkavégzés folytatásához és az átlagos termelés nem csökkent. Ők azonban csak emberek voltak, és gyakran nehéz kézzel dolgozniuk. Ezért nem csoda, hogy mint minden ember, a fizikai megterhelés során is fáradtság érte őket.
Természetesen a munkaadóknak ez nem tetszett, ezért szükségük volt valamire, hogy tovább tudják tartani őket tovább ébren marad a növeljék teljesítményüket. Így 1962-ben olyan formában látták az energiaitalok napvilágát, amelyben ma ismerjük őket.
Az energiaitalok elődje
Természetesen meg kell említenünk egy kísérletsorozatot, amely Nagy-Britanniában zajlott 1929-ben. Céljuk egy olyan ital vagy étrend-kiegészítő létrehozása volt, amely növeli a betegek energiáját az orvosi létesítményekben. Ez is sikerült, és így keletkezett energiaitalok elődje címmel Lucozade.
A Lucozade-ot elsősorban az egészségügyben használták a kezelés és a rehabilitáció részeként. Később fordulat következett be, és a sportolók célcsoportját részesítették előnyben kiegészítésként a teljesítmény növelése érdekében. Apropó energia ital csak ben kezdték felcímkézni 1983.
Évben 1987 Az egyik leghíresebb energiaital megjelent a piacon, és ma is az. Ez vörös Bika, amelyet Dietrich Mateschitz osztrák közgazdász hozott létre. Előállítása egy régi thai recept alapján készült.
A Red Bull gyorsan népszerűvé vált, különösen a fiatalok körében. Ez a népszerűség nem maradt észrevétlen, és ennek az italnak nagy kiterjedése volt Európában, az USA-ban és gyakorlatilag az egész világon.
A múlttól a jelenig
Az energiaitalok gyártása és összetétele az évek során megváltozott, amíg a jelenlegi formáját el nem nyerte. Alapvetően ugyanaz, csak megváltozott az egyes komponensek mennyisége. A koffein, a taurin és más anyagok szigorúan korlátozottak a legtöbb országban, és szintén jelentősen csökkentek mennyiségű cukrot az eredetitől kezdve 4250 mg szénhidrátig 250 ml-ben.
Ma a piacot ezen italok széles választéka képviseli különböző gyártóktól. 2007-ben az otthoni gyártásukhoz használt táblagépek még a szupermarketek polcain is megjelentek.
Mik azok az energiaitalok?
Energiaitalok az érvényes jogszabályok szerint nincs hivatalos meghatározásuk. Csak úgy emlegetik őket alkoholmentes italok. Nem hivatalosan a meghatározást az italban található anyagok szerint kiterjesztik a koffeint, taurint vagy arginint tartalmazó alkoholmentes italokra. Ez lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy hozzávetőleges képet kapjon a termékről.
Az energiaitalok összetétele stimulálja az embert, növeli a fogyasztó koncentrációját és teljesítményét, késlelteti a fáradtságot és az álmosságot. Természetesen a hatásuk, ahogy lennie kell, körülbelül 1 órán át tart.
10 perc elteltével az energiaitalok növelik a koncentrációt, a fizikai teljesítőképességet és késleltetik a fáradtságot. Fotó: Thinkstock
Olyan italok, amelyeket gyakran összekevernek az energiaitalokkal
Vannak olyan italok is, amelyek célja a teljesítmény és az energia növelése, amelyek könnyen összetéveszthetők az energiaitalokkal. Összetételük és hatásuk azonban hasonló, ugyanakkor más elveken működik.
Ionos italok
Néhány fiatal és különösen amatőr sportoló gyakran összekeveri az energiaitalokat és az ionos italokat. Ennek súlyos egészségügyi következményei lehetnek, mivel az energiaitalok nem ajánlottak a sportteljesítmény előtt.
A sportolóknak folyadékpótláshoz és energiához szánt ionos italok izotóniás vagy hipotóniás megoldások. Főleg vizet, megnövelt nátriumtartalmú ásványi anyagokat (10–30 mmol/l) tartalmaznak. Egyes esetekben minimális mennyiségű koffeint lehet találni, amely nem a fő összetevőjük.
Okos italok
Egy másik ilyen ital az intelligens ital. Hatóanyagokat tartalmaznak neurotranszmitterek és én prekurzorok (GABA, acetilkolin), agyi tápanyagok (D-fenilalanin, L-fenilalanin) a növényi kivonatok mint például a guarana, a ginzeng, a ginko biloba és más stimuláns gyógynövények.
Az energiaitalok és az intelligens italok közötti fő különbség a hatókörükben van. Az intelligens italok nemcsak a teljesítményt és a koncentrációt befolyásolják dolgoznak aj a pszichén Férfi. Az emberek jobban tudják ellenállni a stresszes helyzeteknek.
Energiaitalok összetétele
Az energiaitalok nagyon népszerűek, előállításuk és forgalmazásuk szinte az egész világon elterjedt. Sok termelő és faj létezik, de az alapösszetétel nem változik.
Az energiaitalok legreprezentáltabb összetevői
Koffein fehér kristályos anyag.
Az 1-3-7-trimetil-xantin purinszármazékai közé tartozik. Ez egyben az egyik leggyakrabban használt kábítószer és általában a pszichoaktív szer. Mint minden más gyógyszer, ez is függőséget okoz, elvonási tünetek hiányában.
Még a gyermekek számára is szabadon elérhető például csokoládéban.
Taurin a központi idegrendszer béta-aminosavai közé tartozik, és neurotramsmitter. Természetesen megtalálható az izmokban, a tüdőszövetben és a retinában. Fontos a sejtek mint ilyenek és membránjaik, a retina, a szív, a máj és a májsejtek vagy a vérlemezkék megfelelő működése szempontjából.
Ez a megfelelő immunitást is befolyásolja, és antioxidánsként is működik.
Szinefrin egy efedrin-szerű alkaloid vegyület (az alacsony vérnyomás kezelésére szolgáló gyógyszer). Szűkíti az ereket és növeli a vérnyomást. Magas pulzusszámot, szívritmuszavarokat, szívfibrillációt és szívmegállást is okozhat.
L-karnitin hasonló a taurin aminosavhoz. Az ital ezen összetevője a koffeinnel és a taurinnal ellentétben nem stimulánsként működik, és eddig nem azonosítottak egészségügyi kockázatot. Étrend-kiegészítőként vagy vitaminhiány, vesebetegség kezelésére használják, még az ADHD kezelésében is.
Inozit ciklikus alkohol a múltban, a B-komplex vitaminok közé sorolva. A cukor redukciójával jön létre. Ez egy biológiailag aktív anyag, amely szabályozza a kalcium mennyiségét a sejtekben. Részt vesz a zsírok metabolizmusában a vérben.
Vitaminok többnyire a B csoportba tartozó energiaitalokban található. Ez egy B1-vitamin vagy tiamin, amely szükséges a sejtek anyagcseréjéhez és a megfelelő izomműködéshez. B2-vitamin - a riboflavin fontos a zsír- és fehérjecukrok anyagcseréjében.
B6-vitamin - a piridoxin és végül a B12-vitamin szerepet játszik az aminosavak metabolizmusában a megfelelő vérképzés érdekében.
Cukrok természetes módon vannak a szervezetben (szénhidrátok). Az ételekben és italokban cukornádból készült mesterséges édesítőszerként is megtalálhatók. A szervezetnek szénhidrátokra van szüksége a megfelelő működéshez. Emellett az agynak cukorra van szüksége a megfelelő működéshez.
Hiánya súlyos egészségügyi következményekkel jár. Manapság a cukor hiánya nem jelent problémát. Inkább annak túlzott mennyisége. Ami az energiaitalokat illeti, minimális mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Az energiaitalok összetevőinek vannak korlátai
Az energiaitalok befolyásolják az emberi testet. Ha azonban egy egészséges, fiatal ember ésszerű mennyiségben issza, és nem kombinálja más kockázatos italokkal (alkohol) és gyógyszerekkel, akkor nincs nagyobb veszélyben.
Ha az ajánlott határértékeket túllépik megeshet az egészség károsítására.
Az a dózis, amely nem okozhat egészségügyi problémákat, az italban lévő koffein mennyiségétől függ. Nem szabad meghaladnia 100 mg/nap serdülőknél és felnőtteknél, gyermekeknél az 2,5 mg/kg/nap. Természetesen a gyerekeknek egyáltalán nem szabad inniuk őket.
A felnőttek maximális napi határértékeinek táblázata
| ÖSSZETEVŐ | MENNYISÉG |
| koffein | 320mg/l |
| taurin | 4000mg/l |
| inozitol | 200mg/l |
| glükuonalakton | 2400mg/l |
Összetevők összehasonlítása az egyes energiaital-típusokban
Az energiaitalok minden alkotóeleme hatással van az emberre. Például koffein. Vannak negatívumai, bizonyos mértékben pozitív tulajdonságai is. Összetevők kombinációja ezekben az italokban azonban végzetes lehet.
A gyártók leggyakrabban a csomagoláson közlik a koffein, a taurin, a niacin és más vitaminok tartalmát, amely csak egy töredéke az ital tényleges tartalmának.
Néhány ital összetétele milligrammban van megadva, de vannak százalékos arányok is. Milligramm esetén ügyelni kell arra, hogy az összetevő mennyisége 250 ml-ben (közönséges kannában) vagy egy liter italban legyen.
Lehet, hogy az átlagfogyasztó vásárláskor sem ismeri a tényleges összeget. Ez könnyen túlzott fogyasztáshoz és egészségügyi problémákhoz vezethet.
A különféle energiaitalok egyes összetevőinek táblázata
A különféle energiaitalok gyártói különböző változatban kínálják őket. Ezért az egyes anyagok, különösen a cukrok, színezékek és gyógynövénykivonatok tartalma változhat.
Összehasonlításképpen: szénhidrát- és glükóz-tartalmat tekintve egy teáskanál házi granulált cukor körülbelül 6000 mg cukrot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy 250 ml-es doboz energiaital körülbelül 4,5 teáskanál cukrot tartalmaz.
Hollandiában készült energiaital - A Powerking az összes ital közül a legkevesebb cukortartalmat tartalmazza. Paradox módon gyártói nem javasolják a hivatalos weboldalon gyermekek, terhes és szoptató nők, szívbetegek és cukorbetegek számára.
A legnagyobb koffein- és taurinadagokat a cseh Kamikaze strong Energy termék tartalmazta, amely jelenleg nem érhető el. Az első számú, a legmagasabb koffeintartalmú Monster tehát első számú lett. A Semtex és a Burn tartalmaz a legtöbb taurint. A Burnben is a legmagasabb a cukormennyiség.
A táblázat összehasonlítása szerint legkevésbé káros energiaitalok az összehasonlított termékekből Cseh termék Kamikaze. Legalább koffeint, taurint és cukrokat tartalmaz.
Energiaitalok és az emberi testre gyakorolt hatások
Az energiaitalok bizonyos mértékben befolyásolják az egész szervezet egy részét. Különböző rendszereken dolgoznak. Kívülről a tünetek széles skáláját mutatják.
Az energiaitalok több rendszert érintenek. Fotó: Thinkstock
Az energiaitalok hatása a központi idegrendszerre
Az adrenalin felszabadulásának stimulálásával hatnak a központi idegrendszerre. Az adrenalin viszont serkenti a szimpatikus rendszert, amely az egész szervezetre hatással van, és a megnyilvánulások kaszkádját indítja el.
Növeli a motoros aktivitást, javul a beszéd üteme, a hangulat, néhány esetben eufória jelentkezik a megnövekedett fogyasztás mellett. Paradox módon csökken a reakcióidő.
Az energiaitalok hatása a szív- és érrendszerre
A szimpatikus idegre és így a szívizomra gyakorolt stimuláló hatás a pulzusszám növekedését okozza - az ún sinus tachycardia és a kapcsolódó szívdobogásérzés. A válasz a vérnyomás átmeneti emelkedése.
A túlzott használatú energiaitalok, átmeneti hatásukkal növelik az akut szívroham kockázatát.
Az energiaitalok hatása a légzőrendszerre
Kezdetben (az első 30–40 percben) hörgőtágulás, azaz a légzőrendszer relaxációja (lazítása) történik. A légzés stimulálásával a könnyebb légzés érzése lép fel. Nagyobb dózisoknál azonban gyorsabbá és nehezebbé válik.
Az energiaitalok hatása az emésztőrendszerre és az anyagcserére
Az emésztőrendszer az a hely, ahol felszívja az ételt és azt is, amit iszunk. Az energiaitalok részben felszívódnak a gyomorban és a bél nyálkahártyájában is. Ez a történet körülbelül 10 perc múlva kezdődik. használat után. A maximális hatás 30-40 perc után következik be.
A nyelőcsövön az állat felszabadul, ami felfelé viszi a gyomor tartalmát. Így a G.E.R.D. (gastrooesophagealis reflux) - gyomorégés vagy "sav". Az erózió és a fekélyek később megjelennek a gyomorban.
Az egyes komponensek lebontása a májban történik. Teljes eliminációjuk minden egyes esetben más tényezőktől függ. Az idő 3 és 10 óra között változik, terhes nőknél ez hosszabb is lehet.
A történelemben felmerült, hogy a cukor mennyisége az évek során folyamatosan csökken. Ma ez minimum. A termelők cukormentes energiaitalokkal, édesítőszerekkel, ún cukormentes.
Alacsony cukortartalmuk mellett étvágycsökkentés, fokozott anyagcsere és a zsírok lebontásának képessége is jellemzi őket. A zsírok csökkentése tehát biztos, de más hatások miatt megnövekedett étrendi fogyasztásuk megkérdőjelezhető és alkalmatlan erre a célra.
Az energiaitalok hatása más rendszerekre
A szervek simaizmainak lazításával és vizelethajtó hatással az energetika jó vízhajtóként hat. Ez azt jelenti, hogy az emberek gyakrabban vizelnek és folyadékot veszítenek. A test kiszáradása azonban nem következik be, mert ez a hatás nem olyan erős. Kivétel lehet a gyermekek túladagolása.
Energiaitalok, terhesség, szoptatás és gyermekek
A címkéken és a dobozokon a gyártók nem javasolják ezeknek az italoknak a fogyasztását terhes nők vagy szoptató anyák számára. Az ital összetevői átjutnak a placentán és az anyatejbe is.
Terhes nőknél ismert, hogy az ital összes komponensének eliminációja magasabb felezési idővel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a test hosszabb ideig megszabadul ezektől az anyagoktól. Fokozott mennyiségben (koffein> 300 mg/nap, azaz kb. 3,5 doboz naponta) fogyasztva az újszülöttnek kisebb a születési súlya, és fennáll a vetélés veszélye is.
Kisgyermekeknél nagyobb a pulzusszám növekedése. Ennek oka a fiziológiailag magasabb pulzus is a gyermekeknél. Például egy újszülöttnek percenként 140 ütése van. Az életkor előrehaladtával ez a gyakoriság fokozatosan csökken.
Amivel nem szabad ötvöznünk az energiaitalokat?
Nem nehéz megtudni, milyen energiaitalokkal nem szabad kombinálni. Először is fel kell ismerni, hogy miként hatnak szervezetünkre, az emberi test mely rendszerei befolyásolják előnyösen és hogyan nyilvánulnak meg.
Akkor már nem a józan ész problémája, hogy kitaláljuk, mikor nem illik fogyasztani őket.
Energiaitalok alkohollal kombinálva
Különösen a fiatalok gyakran ötvözik az energiaitalokat az alkohollal. Ez a kombináció szó szerint trenddé vált. N-ről van szómég a legveszélyesebb kombináció is egyáltalán. Az energiacímkékről gyakran hiányzik az alkoholos italokkal való keverés figyelmeztetése. A kivétel Svédország, ahol a címkék figyelmeztetnek erre a veszélyre.
Energiaital alkohollal kombinálva késlelteti a mámort. Mivel az emberek nem érzik magukat részegen (szubjektíve csökkent részegség érzés), többet isznak. Ez meghosszabbítja magát az alkoholfogyasztást. A véralkohol azonban magasabb mint amikor egyedül isszuk. Ez növeli az alkoholos mérgezés és a halál kockázatát.
Például más kockázatok, amelyek alkohollal kombinálva magasabb mérgezés állapotában vannak, például kockázatos viselkedés a fogyasztónak a torz helyzetértékelés. Az emberek bátrabbak, agresszívabbak és hajlamosabbak a veszélyes tevékenységekre (autóvezetés alkoholos befolyásoltság alatt, rongálás, mások fizikai sérülése).
Energiaitalok gyógyszerekkel kombinálva
Teljesen kerülni kell az energiaitalok fogyasztását, különös tekintettel a szív-, magas vérnyomás- és cukorbetegek kezelésére. Betegségük kockázatot jelent, és súlyos egészségi állapotromláshoz vezethet (szívroham, vágás, glikémiás rendellenességek).
Az energiaitalok emelhetik, lassíthatják vagy blokkolhatják egyes gyógyszerek szívre vagy nyomásra gyakorolt hatását (és más gyógyszereket), és súlyos szövődményeket okozhatnak (hipertóniás válság, összeomlás, szívroham, hipoglikémiás kóma és mások). Az efedrin néven ismert gyógyszert alacsony vérnyomás kezelésére használják.
Egy energikus emberrel együtt élesen megnőhet a nyomás, tachycardia, arrhythmia, izzadás és halál.
A mentális zavarok kezelésére szolgáló gyógyszerekkel való kombinációjuk is veszélyes. Ide tartoznak a depresszió és a szorongás kezelésére szolgáló gyógyszerek.
Energiaitalok és függőség
Az energiaitalok több komponenst tartalmaznak, amelyek egymástól függetlenül a test függőségét okozzák ezektől az anyagoktól. Kombinációjuk növeli a függőség kockázatát. Ezek főleg koffein, taurin és kisebb részben cukrok.
A túladagolás tünetei
- nyugtalanság, szorongás, félelem, pánikbetegség
- álmatlanság
- túlzott izzadás
- magas vérnyomás, fejfájás, látászavarok
- szívdobogás, magas pulzusszám
- szívritmuszavarok
- szívelégtelenség, halál
- gyorsított és sekély légzés légzési rendellenességekhez
- gyakori vizelés, vese- és májkárosodás
Elvonási tünetek
- vörösség az arcon
- túlzott izzadás
- pszichomotoros nyugtalanság
- ingerlékenység, agresszió
- hallucinációk zavara
- végtagútvonalak
- hányinger, hányás
- szívdobogás, magas pulzusszám
- magas vérnyomás
Kézzelfogható bizonyítékok hiányoznak, de feltételezzük, hogy energiaitalok kombinációban alkohollal növeli az alkoholfüggőség kockázatát.
Egyéb érdekes források
- wikipedia.sk - energiaital
- svsp.sk - energiaitalok - egészségügyi kockázatot jelentenek?
Teszteld magad
Utolsó frissítés: 2020.12.29