párolt sült

DIÉTA - 4 epehólyag betegségekben
TILTOTT ÉTELEK:
Fűszeres, erősen fűszeres ételek, paprikás ételek, sós ételek

Italok: fekete kávé, alkohol, hűtött italok, buborékitalok.

Fűszerek: fekete bors, pirospaprika, mustár, maggi, különféle fűszeres fűszerek.

Egyéb: forró sajtok, bryndza, kakaó, csokoládé, konzervek, forrón és fagyasztva.

Zöldségek: puffasztott kelkáposzta, káposzta, kelkáposzta, borsó, bab, lencse, régi kalerab, fekete retek, uborka, gomba.

Gyümölcsök: dinnye, körte, szőlő, eper, málna, szeder, áfonya, dió, mandula, mák, füge, mazsola, datolya (mindenféle apró szemeket tartalmaz).

Kompótok: borda, sovány, eper, málna áfonya, szeder, áfonya, egres, körte.

Hús: zsíros sertéshús, kacsa, liba, zsíros hal, belsőség, kolbász, kolbász, szalámi, szalonna, tepertő, sült hús.

Friss péksütemények: friss kenyér, fekete kenyér, kovász, palacsinta, rántás, kúp, omlett, sült kenyér, cukrászda, zsíros krémek.

Engedélyezett étkezés:
Levesek: gabona, zabpehely, rizs, búzadara, zsemle, burgonya, tejszínes burgonya, sárgarépa, fiatal zöldségek, rasca, borsó, spenót, paradicsom, gyenge marhahúsleves, morzsa.

Hús: borjúhús, csirke, fiatal marha, szegény sertéshús, mezei nyúl, pulyka, galamb, édesvízi hal, hal reszelő.

Előkészített hús: főtt, párolt, sült, grillezett, töltött, töltött, hasis, puding, tekercs, húsgombóc, zöldséges hús, főtt csirke, párolt, sült, töltött, fóliában.

Húskészítmények: finom sonka, diétás kolbász, finom diétás szalámi, sonka szalámi, baromf sonka, baromfi szalámi, baromfikolbász.

Növényi ételek: átlapolt burgonya, zöldségpuding, párolt zöldségek, zöldséges rizottó reszelt sajttal, töltött fiatal karalábé, zöldségkenés.