Nagyon érdekes cikkre bukkantam a főzéssel kapcsolatban egy népszerű weboldalon. Próbáld meg elolvasni a http://delikatesy.etrend.sk/reci/ak-vam-dam-33e-na-tyzden-budete-vediet-.
Első pillantásra arra gondoltam, vajon nem lesz-e ugyanaz, mint amikor egy parlamenti képviselő csak csirkehúsokat főzött. De nem, a cikk inspiráló, ötleteket kínál arra, hogyan lehet főzni nemcsak olcsóbb, de véleményem szerint sokkal egészségesebb is. Nincsenek félkész termékek, minimális kémia. Mint helyesen rámutat, nem fizet valaki más munkájáért, inkább maga végzi.
Jó cikk, mi van velünk, akiknek nincs kertünk? Nem termesztünk semmit, és nekem nincs erkélyem, sem külföldi, sem azok a gyógynövények, egyáltalán semmi:-) így a költségvetésemet legalább a gyógynövények növelik. De szeretek a piacra járni és szinte mindent megvásárolni ott:-) De nem lenne olcsóbb, szinte finomabb.
Biztosan van ablaka. ezért csak próbáljon ki néhány apró gyógynövényt az ablakon
Megpróbáltam - nem tudták. Vagy a buta oldalra vagyunk orientálva, vagy van valami rossz zónánk.
pisztráng kettesben, szórakozottan.
és ez is: "A csirkepecsenyék hálás alapanyagok, viszonylag olcsóak, és vashiányos, apró dugókkal kedveskednek."
Nem ismerek olyan étrendet, amely szereti a májat. Tizenéves koromban is elkezdtem, így évente egyszer el tudom viselni.
Különösen számomra, még mindig zörögve, hogy mennyibe kerül enni, amit eszem.
a fiunk pörkölhet, bár csak májgombóc formájában levesben és házi mezei nyúlból, de eszik. Nincs problémája a vasalóval, mivel megeszi
Nem bánom, hogy kinek van ízlése (nagyon tetszik, de csak a magam módján, ahogy anyámtól megszoktam), de azok a gyerekek valószínűleg tudják, hogy mi nem kellene, ezért nem Nem tetszik nekik, a gyerekeknek egyáltalán nem lehet belük az ebédlőben.
Gyerekek számára az egyetlen bélnek megengedett a pörkölés, egy évtől kezdve:):):) Valószínűleg nem adnám ezt a tesca-ból, de nincs semmi ellenem az otthon: D Végül is három évtől kezdve morzsa van tüdő, nyelv, szív és hasonlók
Radka, ehhez nincs szükségem senki engedélyére, nincs kedvem a szlovákokhoz nyúlni, csak a saját képességeimet ismerem, a gyerekek nem tartoznak az ebédlőbe.
Amivel fentebb írtam a bennfentesekről, nem akartam kibontani a vitát a témából, csak egy apró megjegyzés volt. Dasa szép cikket adott ide, valaki régóta így él, valahogy automatikusan, és nem ' Még rá sem jön, lehet, hogy valaki meg sem próbálja, és talán legalább elgondolkodik és megtudja, hogy ez nem olyan bonyolult és olyan nagy katasztrófa, mint amire első pillantásra látszik
Fidorka, köszönöm az infót
Még az ebédlőmben sincs belső. Amikor látom, hogy valaki a tévében főzi a nyelvét és tölti, az rosszul lesz, és elakadok a konyhában. könyv "agy, vese, tüdő", csodálom az embereket, ami ezt bizonyítani tudja.
Egy igazi ínyencnek és egy profi szakácsnak képesnek kell lennie arra, hogy ilyeneket főzzen és természetesen megkóstolja őket. Az első munkához, amelyet a tolvajok készítettek fel bennünk, mindnyájunkat megnyaltuk, hatalmas anyukát, de csak addig, amíg megtaláltuk ki mit ettünk valójában
Személy szerint én is nagy "feltaláló" vagyok, sok olyan étel van, amit nem eszek, mert gyerekkorom óta nem hívnak különféle okokból, vagy én magam utáltam őket, pedig soha nem próbáltam ki őket. de vannak olyan ételek, amelyeket egyszerűen nem főzök, ételek, amelyeket nem veszek, vagy nem is veszek ingyen senkitől, ha tudom, hogy nincsenek rendben.
Fidorka,
ezek az ételek nekem a "semmiért" kategóriába tartoznak. Általában nem állítom, hogy beteg vagy undorító. Csak nem eszem meg őket, amennyire tudom, mik azok. Nincs agyam
De pl. Megettem a halat, de fellázadtak ellenem, megkóstoltam a tengeri szörnyeket, és soha többé, köszönöm. És egy barátom az asztalnál evett, nekem ezzel nem volt problémám, de amikor valaki tartárt kap az orrom alá, nem tudok céltudatosan nézni rá, mert a gyomrom felpörög a nyers zsíros gondolattól hús és a benne található paraziták.
egy ilyen hősnő, és nem szabad önként megennem az ezredet, ha tudom, mi van a tányéron, vagy valamit, amit már ettem, és nem szerettem, a nyers húsról nem is beszélve. Talán nem tudja, mennyire jól, dicsérve, Nem fogom, köszönöm
Az én esetemben az agy, a tüdő, a ladvinye. De amit megeszek, az a baromfiszív és a sült:-p Van egy másik problémám a borjúhússal és a bárányhússal. Ha jól tudom, ez bárány volt, ez pedig borjú! Fuuuuu, nem.
De nem. vegyen tejet is. Hiszen a borjúból issza meg, majd meg kell ennie, mert megette az ételét. .
Kiskoruktól kezdve tilos volt neveket adnunk azoknak a háziállatoknak, akiknek előre elhatározott zarándoklata volt a kemencébe .
De értem, értem. Van néha blokkom is.
De nem ilyen borjúhúsra, még akkor sem, ha elmegyünk megsimogatni őket egy csapatért .
Ez kicsi korom óta megvan, és nem is próbáltam kijavítani ezt a hibát. Még borjúhús-vágással is kedveskedem, hacsak nem mondja el, mi az. ha már tudom mi az, akkor nem értem, már nem működik. Különben marhahús lehetek, akár a tartár is. Ha valakit elütnek, mint én, olyan rendesen.
Most már csak borjaink vannak, mert a cikk szerzőjéhez hasonlóan mi is összejöttünk családunkkal, és egyikük feláldozta értünk az életünket.
De szervesen nevezem úgy is, hogy marhahúst készítek
lydusha, pontosan, én sem lehetek nagymama!
Soha nem kóstoltam bárányt, még nyulat sem, mert nekem úgy tűnik, mint egy háziállat (például egy macska), vagy bármilyen fürj, őz, merülő malac, szarvas, csak olyan állatok, amelyekről tudom, hogy szabadon kóborolnak az erdőben és hirtelen mancs! csak azért, hogy valakinek legyen ínyencsége, csak ne szálljon be.
Talán idővel sikeresen eltávolítom a most elfogyasztott húst is.
vidis és én éppen ellenkezőleg. Nekem nem csak pozitív, hanem jó érzésem van arról, hogy az állat normális életet élt. természetes tápláléklánc jelenléte (hacsak nem egy koronából származó muflon volt).
és azokat az állatokat, akiket a házban korlátoznak (ha egyáltalán vannak), tenyésztve "még az őzek sem tudják, mit", majd szállítják és levágják. volt ez az élet Nagyon szeretem azt a játékot.
Nagyon szép cikk.
Linda búvármalac, amikor szemtől szembe, vagy a lehető legközelebb látta a merülő malacot az állatkerten kívül?
Egy időben, amikor kedvesemmel biciklivel eveztük a Kárpátokat, láttuk a hitüket tavasszal, akár a patakon, akár a forráson, vagy az erdőben futottunk tőlünk körülbelül 30 méterre.
azóta nem olyan kedvesek velem, és könnyen megenném őket.
Nem tudom, hogy nagy gondom volt a sushi nyers halával, már megszoktam.
Kaptunk egy szarvasálarcot, ezért jelenleg hetente egyszer fogyasztjuk a fagyasztó kiürítésének részeként, kb. 1 évtől felajánlom a lányomnak, és elkezdte megkóstolni. valamint csirkeszíveket vagy sülteket.nem nagyon változtatja meg őket.
és igen, 2ja-t eszünk a pisztrángból, vagy most 3ja-t. kevés szereti a halat.
különben nem készítettünk otthon csirkés pitét, az iskolai menza emlékei alapján nem viszonyultam pozitívan ehhez az étkezéshez, és amíg meg nem ismertem a férjemet, és ő nem készítette őket nekem a legjobban, amit valaha ettem. azóta tudom.
de. Imádtam a nyulat diétaként.a. Úgy néztem rá, mint 2-4 évre, mint egy örökség, amely egy nyulat húz ki a kecskéből, és megvártam a májrészemet, de amikor egy ember felnő vele, akkor ez a szokásos módon megjön neki. Ma nem tudtam megnézni.
Sofi,
Találtam egy családot is, akinek kicsi a pasikavyja, miközben az erdőben bolyongtam, de csak azért, mert az anyjuk tisztelni fogja őt, nem én leszek az ő
Gyerekkoromban olyan vadállathoz mentem, akinek nyulai voltak, és ő húsra nevelte őket, de a simogatás szerelmeseinek tekintettem őket, és soha nem tettem a húsukat a szájukba.
Azt hiszem, nem számít, hogy látta-e egy vaddisznó vagy más állat nevét, évek óta nem láttam borjút, és ez önkéntes, és nem fogom tudni. A nyúl erősen emlékeztet egy kutyára, amikor szintén kecske nélkül van. És régen játékot ettem, fél családból származom, de a család utolsó fél családjának halálával nem szoktam ilyen gyakran eljutni egy játékhoz, és utoljára kaptam egy csomót a torkom és egy tányérban álltam egyébként kiváló játékkal. Valószínűleg erről is tudok majd gondoskodni.
Gyermekem minden nap májmájat evett, így ilyen biztosan létezik
Szerintem az egyik szempont a kertekből történő betakarítás.
Véleményem szerint azonban egyenértékű, ha nem ennél is fontosabb, hogy "elsődleges összetevőkből főzik, nem használ félkész termékeket. Még kenyér, kenhető kenyér, szalámi formájában is.
Igaz, hogy az árat saját munkájára cseréli, de ez valóban fontos. Ezután visszatérés az egyszerű étkezésekhez, semmi újrakombinálva. És az évszaknak megfelelő főzés is nagyon fontos.
Több könyvet olvastam ebben a témában az ünnepek alatt. Ketten Franciaországról szóltak. És nagyon érdekes volt. (Többek között több hal is eszik ebédre, valójában csak egy darab volt mindenki számára) De nem a halakról, amelyeket szerettem volna, egy könyv egy amerikai nőről szólt, aki Párizsba ment. És meglepetése, hogy ott van és főz. Extrém példa - házi levest akart főzni, ezért paszternát és egy doboz húslevest keresett. És megdöbbentette, hogy nem ismernek ilyen embereket Franciaországban, nagyon megfőzik a húslevesüket:) Nincsenek a dobozban. Ezt nem felejtjük el főzni, hogy ne csak ételmelegítőkké váljunk.
Meglepődtem azon is, hogy hogyan "főznek" Franciaországban. Egy adott háztartás mindig főzött valamit, max. megfulladt és az volt. Ízletlen, akesi halvány és kicsi. Túl kevés. Nyilvánvalóan mindenkinek van még egy élelmiszerszekrény a szobában.