Az esti fehérjetartalmú kenyér megfelelő alternatíva a magas szénhidráttartalmú ételekhez, ezért megfelelő a nők és férfiak étrendjében. A testépítőknek és a fitnesz dolgozóinak nagyon nehéz lemondaniuk róla. Mivel a kenyér nem tartalmaz lisztet, ezért gluténmentes étrendre is alkalmas. A fehérje esti kenyér csak tojást, túrót és magokat tartalmaz, így magas a fehérjetartalma - akár 26,5%. 4-5-ször magasabb, mint a közönséges búza vagy rozs-búza kenyér. Ugyanakkor a szénhidrátfehérje kenyér szénhidráttartalma csak körülbelül 4,9%, ami 8-szor kisebb, mint a szokásos kenyéré. (forrás: internet)

Mivel nincs gluténmentes élesztőm otthon, és néha valaki "másik" kenyeret kér, van egy alternatívám - nagyon gazdag kenyér, hűtőszekrényben tárolják, ahol 5 napig tart. Az eljárás szinte teljesen egyszerű, így az előkészítést valóban bárki elvégezheti, aki nem marad teljesen el. Nem javaslom kenyér fogyasztását kicsi/kisebb gyermekek számára, bizonyára nehéz lenne ennyi mag elköltése.

fehérje

4 tojás

100g túró

só

350g mag (tök, napraforgó, len, szezám, chia .)

A kés hegyéhez nem kell szódabikarbónát adnia .

A tojásfehérjét sóval felverjük

Ezután a túrót és minden alkalommal keverje össze

Végül megadja a magjait

vajból törölt pirítósformába tesszük, és 180st kb. 45-50 percig sütjük

Sütés után hagyja kihűlni, és ne felejtse el, hogy hűtőszekrényben tárolja.

3 Válasz erre: „Esti fehérjetartalmú kenyér - lisztmentes kenyér”

Helló, .Köszönöm.Receptért . A kenyér nagyon jó, legközelebb rövid ideig kell sütnöm.kicsit elfelejtettem.de másképp.Párda.Ez egy kicsit rosszul tesz engem.Majd én várom már.Mindig ő is vásárolt a boltban.de jobb si.urobim.doma 🙂

Köszönöm a receptet, a kenyér sikeres volt. 👍. A klasszikus kenyér sikeres helyettesítője. "Kenyér ŠUP - ŠUP" 😍

Nos, szépségem teteje egyáltalán nem sikerült, de alul, mint a túrós tojás, egyenesen a kaszához mentek.