Ezt a házi kenyeret egy sportoló felesége tanította meg nekem. Egy éve találkoztunk vele egy fitnesz rendezvényen, és amikor a klasszikus kenyér helyett a megfelelő helyettesítőt kerestem, ő tanácsolta ezt a receptet. A legjobb benne az, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítik!

Szükségünk van:

1 PL napraforgómag

1/2 PL őrölt lenmag

1/2 PL mogyoró (vagy dió)

Másfél PL zabpehely

4 PL korpa vagy keksz

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 PL selyemcukor

3 PL növényi olaj

Másfél PL víz

kenyér

Megközelítés:

Daráljon mogyorót vagy diót, korpa helyett pedig könnyedén használhat kekszet, amelyet mozsárral összetör a mikrotén zsák felett.

Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy mély tálban. Ne felejtsd el a sót és a cukrot! Jól összekeverni.

Külön tartályban keverje össze a vizet a növényi olajjal. Habverővel keverjük össze, és adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz.

Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és hagyja állni 2 órán át.

Tegyük át a keveréket egy szilikon formába, és melegítsük előmelegített sütőben kb. 20-25 percig 180 fokon.

Távolítsa el a kenyeret a szilikon formából, fordítsa meg és tegye egy tepsibe. Süssük további fél órán át 180 fokon.

Minden kész! Az egészséges kenyér készen áll, csak annyit kell tennie, hogy hagyja kihűlni és felvágja. Jó étvágyat!