segíti

Kapcsolódó témák

Valaha hiányzott minden háztartásból, ma lassan ugyanolyan ellentmondásos, mint a marihuána. Megérdemelten?

Te is azon emberek közé tartozol, akik teljesen felhagytak a jó öreg tej fogyasztásával, vagy elővigyázatosságból zöldségápolással helyettesítették? A szakértők úgy gondolják, hogy meg kell engednie magának.

Nem csak gyerekeknek

Tény, hogy a rendszeres tejfogyasztás biztosítja a gyermekek számára a szükséges adag tápanyagot és energiát a test növekedéséhez és fejlődéséhez, ezért különösen fontos gyermekkorban. De azok a mítoszok, miszerint a felnőtt testnek nincs szüksége a tejben található hasznos anyagokra és vitaminokra, nem az igazságon alapulnak. Miért nem kéne feltétlenül megvetni egy pohár tejet vagy tejterméket?

Idegek, látás és magas vérnyomás ellen

Amint a növekedés leáll, megindul a testünkben lévő sejtek hosszú távú megújulásának folyamata. A tej és tejtermékek fogyasztásának egyik előnye különösen a tejben található vitaminok és ásványi anyagok tartalma. Ez a vörösvértestek termeléséhez és az idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges B12-vitamin, a látáshoz szükséges A-vitamin. Az energiát és a jó teljesítményt a tej másik tápanyag-összetevője, a pantoténsav, valamint a fehérje peptidek biztosítják, amelyek segítenek megvédeni a testet trombózis vagy vérnyomás miatt.

Csontokra, fogakra és rák ellen

És mi van a híres kalciummal? Ez az emberi test, főleg a mozgásszervi rendszer mozgatórugója, és támogatja az erek véráramlását is. Segíti a csontok és a fogak növekedését felnőttkorban az oszteoporózis elleni küzdelemben, ugyanakkor szükség van a D-vitamin bevitelére is, amely elősegíti a kalcium felszívódását a csonttömegben. És ráadásul. "A tejfogyasztás a benne lévő kalcium miatt alacsonyabb vastagbélrák-kockázattal jár" - további előnyökkel jár a dietetikus és gasztroenterológus MUDr. Minárik Péter.

Mennyit egy nap?

  • Felnőttek: 800-1000 mg kalcium naponta
  • Menopauzás nők: 1000-1500 mg
  • Ez a mennyiség 1 liter tejet vagy 10 dkg sajtot tartalmaz

Jó koleszterinszint

Még az sem igaz, hogy hízik tőle vagy növeli a koleszterinszintjét. Ellenkezőleg. "A tehéntej a telített savak körülbelül 50% -át tartalmazza. De a 12 telített közül csak három van veszélyben, ami növelheti a rossz koleszterinszintet. Éppen ellenkezőleg, a többiek közepes és rövid láncúak, és pozitív hatásuk van, csökkentik a rossz koleszterint. ”- mondja MUDr táplálkozási szakember. Alžbeta Béderová.

Utálod?

Az egyetlen helyzet, amikor a tej árthat Önnek, a tejfehérjére való allergia vagy a tejcukor, laktóz intolerancia esetén. "Ez csak átmeneti időszak lehet" - jegyzi meg Dr. Béder, aki azt javasolja, hogy a tejből származó vitaminokat sav-tejtermékekkel egészítsék ki. Előállításuk során specifikus mikroorganizmusokat, elsősorban sav-tejsavas baktériumokat használnak. Ezek jellegzetes biokémiai változásokat okoznak a tejben, különösen a tejcukor - laktóz átalakulását tejsavvá és aromás anyagok képződését. Ebben a formában a tej nem árt neked, de a vitaminok előnyökkel járnak benne.

Olvassa el még:

Kapcsolódó témák

Te lehetsz
érdeklődés

A hőmérséklet és a fájdalom klasszikus gyógymódja segíthet a covid betegeknél

Még több törölköző egyszerre nem véd meg a kovádtól, ha ezt a hibát elköveti

Videó

Egészségügyi tanácsadás

Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.

A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.

Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.

MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus

A lánya allergiás a hüvelyesek ellen, és nem akar húst enni. Nem hiányzik belőle a fehérje?

A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.