konyha

Ha odafigyel a vonalára, és valami jót szeretne élvezni, akkor figyeljen a sült karfiol következő receptjére. Ezt az ételt az egészséges életmód minden rajongója értékelni fogja.

A karfiol B-vitaminok, C-, A-, K-, PP-, H- (biotin), U- (metionin) és mások forrása. Ami a legfontosabb - 100 g-ban 300 kcal-t tartalmaz!

Hozzávalók

  • 600 g karfiol
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 g kemény sajt
  • 1 hagyma
  • 50 g morzsa
  • 3 kg olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Megközelítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
  2. Mossuk meg a karfiolt, és osszuk fel kisebb darabokra. Helyezze őket egy tepsibe, és fedje le olívaolajjal. Sózzuk, fűszerezzük, és 20 percre sütőbe tesszük sütni. 5 percenként nyissa ki a sütőt, és keverje össze a karfiolt.
  3. Ezután apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és egy serpenyőben megpirítjuk a két hozzávalót, amíg a káposzta meg nem sül. Ezután adj hozzájuk zsemlemorzsát, csökkentsd a minimumra a tüzet és ennyi.
  4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, amíg kihűl, a keverékhez adjuk a reszelt sajtot és az őrölt kaprot.
  5. Öntse ezt az elegyet az elkészített karfiolra, és gyorsan keverje össze.

Ez a változat hús vagy saláták köretének is alkalmas. Engedje szabadjára fantáziáját, és készítsen karfiolt a következő ebédre vagy vacsorára!