Ami valójában laktóz intolerancia?
Ez egy laktázhiány, egy enzim, amely lebontja a tejcukrot, az úgynevezett laktózt, amelyet a vékonybél nyálkahártyájának károsodása okoz.
A laktóz-intoleranciában szenvedőknek meg kell bocsátaniuk a magas tejcukor-tartalmú termékeket, beleértve a hagyományos tejet és adott esetben a fagylaltot is. Ellenkező esetben egészségügyi problémákat kockáztatnak, például hasi fájdalmat, hasmenést vagy puffadást.
Tehát milyen fagylaltot frissíthet, ha laktóz-intoleranciában szenved?
Olyan fagylaltot kell keresnie, amely nem tartalmaz állati zsírokat, ha tartalmaz legalább egy minimumot, például:
- Gyümölcsösborda
- Gyümölcspép
- Növényi tejfagylalt
Csomagolt fagylalt
Az egyik lehetőség az, hogy csak csomagolt fagylaltokat és popsicle-eket vásárol, ahol pontosan megtalálja azok összetételét. Ügyeljen a tejcukor, a tej, a tejszín, a vaj vagy a savó összetevőire.
Házi fagylalt
A második, még egészségesebb és érdekesebb alternatíva az készítse el nyári jégcsemegéjét közvetlenül a konyhájában.
Itt kínáljuk Önnek állati zsír nélküli fagylalt receptje, videó eljárással is. Csak két összetevőre van szüksége, és a legegészségesebb fagylalt lesz a világon.
Fagylalt a standokról
Rosszabb a fagylalt esetében, csomagolás nélkül, például standokban vagy cukrászdákban tálalva.
"Tapasztalataink szerint az ügyfélszolgálat nem tudja, hogyan szolgáltasson információt a fagylalt zsír eredetéről." Rastislav Stolárik, a Lactose Intolerance Egyesület elnöke a Muscle & fitness online magazinban nyilatkozik.
A laktóz-intolerancia ebben az esetben néhány percet ajánl, mielőtt ismeretlen tartalmú fagylaltot fogyasztana enzim laktáz tabletta formájában.
Tehát, ha a tejcukor intoleranciában szenved, ne essen kétségbe. Nemrégiben olvastad, hogy nem csak egy módja van annak, hogy teljes mértékben élvezhesd a nyarat egy adag minőségi fagylalt a kezében. Csak annyit kell tennie, hogy nyitva hagyja találékonyságának vagy fantáziájának ajtaját, és meg akar harapni.