Több éve hallgatsz cukrot. Melyiket válasszuk, az a fehér a legrosszabb, amelyet minden körülmények között csak a nádhoz kell igazítani. Azonban nem minden olyan világos, mint amilyennek látszik! A három legnépszerűbb cukortípus a fehér, a gyümölcs- és a szőlőcukor. Melyiket ajánljuk a kedvenc ételek elkészítéséhez vagy az italok édesítéséhez? Megnéztük a mai cikkben, ezért olvass tovább!

gyümölcs

Fehér cukor és összetétele

A fehér cukor továbbra is a legszélesebb körben alkalmazott édesítőszer a háztartásokban világszerte. Ennek oka többek között a cukorgyártók erőteljes lobbija. Ezek a vállalatok hatalmas pénzt keresnek a fehér cukorral. A legtöbb esetben édesített limonádékban, süteményekben használják. A szokás itt is szerepet játszik, mert sok éven át nem volt más típusú cukor a piacon, mint a fehér. De miből készül a fehér cukor? Valójában kristályos szacharóz, amelyet cukornádból vagy répából nyernek. Fő feladata, hogy az ételeknek édes ízt adjon (mert édes nélkül az élet nem lenne olyan, amilyen).

A fehér cukor egészségtelen

Igaz, hogy a finomított fehércukor nem ad semmit a testünkbe (kivéve a rövid távú energiát). Képzelje el, hogy sok kalóriát fogyaszt, ami semmit sem jelent. Az egyetlen dolog, amit kaphat tőlük, az a túlsúly, a májterhelés és az esetleges függőség. Ezenkívül a fehér cukor gyakori fogyasztása cukorbetegséghez vezethet, ami nem kellemes megállapítás. Mindenesetre azt javasoljuk, hogy ne egyen a megvásárolt különféle süteményekkel és édesített italokkal, amelyben fehér cukor van jelen. Bízz bennünk.

Gyümölcscukor - jó vagy rossz?

A gyümölcsben van egy cukor, az úgynevezett fruktóz. Bár igaz, hogy a gyümölcs az egyik legegészségesebb dolog, amit fogyaszthat, az is igaz, hogy helyénvaló a béke. A gyümölcsben található rostok és egyéb tápanyagok nagyon hasznosak a szervezet számára. A gyümölcs azonban sok cukrot is tartalmaz, amelynek fogyasztása néha hamarabb árthat neked. A táplálkozási szakemberek nőknek legfeljebb 26 g, a férfiaknál 36 g cukor fogyasztását javasolják. Lehet, hogy meglepjük, de napi két tál banán körülbelül 36 g cukrot jelent.

Tehát mi a baj sok cukrot okozhat? A súlygyarapodás mellett például a fogszuvasodás, az emelkedett trigliceridszint, a szívbetegségek és még a koleszterinszint növekedése is. Figyeljen az anyagcsere lelassulására is. Ha mértékletesen fogyasztja a fruktózt, mindenképpen testmozgáshoz ajánljuk - cukor nélkül nem lenne mit égetni a szervezetben. Másrészt a gyümölcscukrot a test könnyebben tárolja, mint az energiatartaléka, és elfogyasztása után nem lesz ilyen íze a több édességnek ilyen gyorsan.

Szőlőcukor és hatásai

A szőlőcukor az egyszerű cukrok egyike. Ez azt jelenti, hogy azonnal felszívódik a véráramba anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert. Tehát a vércukorszinted is gyorsan emelkedni fog. Ezért tanácsos a fizikai aktivitás után azonnal elfogyasztani, hogy teste hatékonyan használja, és ne égesse el az izmokat.

Egy másik mellékhatás, de pozitív hatás, hogy az immunitás javítására is alkalmas. Segít a különféle sérülések utáni lábadozásban is. Kisebb hátránya, hogy az említett kollégákhoz (fehér és gyümölcscukor) képest alacsonyabb az édesség. Tehát ugyanolyan édes íz elérése érdekében harmadával több szőlőcukrot kell megenni. De ez talán a legkevesebb probléma, ha jól áll az egészsége.

Tehát melyik cukrot válasszuk edzés közben?

Határozottan nem ajánljuk a klasszikus fehércukrot. Jobb alternatívája a gyümölcscukor, amelyben figyelmet kell fordítania az édességre. Harmadával magasabb, mint a klasszikus fehér cukoré. Könnyen előfordul, hogy harmonizációval túllépsz rajta. Vigyázzon, ne vigyék túlzásba a gyümölccsel, mert nem olyan szent, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A legalkalmasabb jelölt a szőlőcukor, amely azonnali energiát ad, amelyet a tested azonnal felhasználhat.