Ízesítse az ételeket sok gyógynövénnyel. A gyógynövények segítenek a zsírégetésben és az anyagcserében. Ossza fel az elkészített adagokat e receptek szerint három részre. Vegyen az étkezésből két adagot ebédre és egy adagot vacsorára. Ebédre fogyasszon egy darab kenyeret és zöldségsalátát. Vacsorára az étkezés csak egy részét fogyassza salátával, kenyér nélkül.

fehérje

Sűrű húsleves

3 csirkecomb, 1 kis hagyma, 1 teáskanál olaj, 1 karalábé, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 PL borsó, só, bors, kakukkfű, őrölt pirospaprika, paradicsompüré

Pároljuk a hagymát olajban, adjunk hozzá szeletelt combokat, adjunk hozzá őrölt borsot és paradicsompürét. Keverjen össze mindent, öntsön rá 0,7 l forró vizet. Adjunk hozzá más hozzávalókat a leveshez, fűszerezzük és főzzük puhára.

Katalán tofu

1 tofu, 1 cl olívaolaj, 1 hagyma, káposztafej, 1 pórus, 6 gomba, fűszerek: barbecue, rasca, gyömbér, só, bors, szójaszósz, szolamil sűrítésre

Vágja a tofut kockákra vagy tésztára. Keverje össze barbecue fűszerekkel. Olajban megsütjük, és tányérra tesszük. Ehhez az olajhoz hagymát, káposztát, póréhagymát, gombát, pörköltet ad. Ezután az egészet összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük és szolamilral besűrítjük. Hagyja forrni.

Párolt halfilé zöldségeken

3 db halfilé, 2 nagyobb zöldpaprika, 3 paradicsom, 1 ek olaj, 1 gerezd fokhagyma, fűszerek: só, bors, bazsalikom

Sózott és fűszerezett filéket mindkét oldalon olajon megsütünk. Adjunk hozzá szeletelt paprikát, paradicsomot. Hagyja 15 percig. Végül adjuk hozzá a fokhagymát és a bazsalikomot.

Marhasaláta

400 g sovány marhahús, leves zöldségfélék, 1 hagyma, 1 bors, 1 paradicsom, 1 liter olívaolaj, petrezselyem, só, bors, ecet keveréke

Forraljon marhahúslevest marhahúsból és zöldségből. Főzés után fehérje napokig a fagyasztóban tárolhatja. A főtt húst vágja vékony szeletekre vagy tésztára. Vágja a paprikát és a paradicsomot körbe vagy tésztára. Keverj össze mindent egy tálban. Fűszerekkel ízesítjük, felöntjük az infúzióval, amelyet olajból, ecetből és apróra vágott petrezselyemzöldből készítünk. Hagyja a salátát legalább fél órán át állni, hogy az egyes összetevők együtt ízleljenek.

Sertésborda hagymamártásban

2 sovány sertésborda, 2 hagyma, babérlevél, gyömbér, petrezselyem, só, bors, 2 dl húsleves, 1 PL olaj, 1 PL mustár, alapanyagok savanyú vagy friss káposzta salátához

Forró olajban pirítsuk meg a bordákat. Tányéron választja. A hagymát megpirítjuk a sülten, hozzáadjuk a gyömbért, a babérlevelet és felöntjük a levessel. A bordákat hagymamártásba tesszük, kb. Fél órán át pároljuk. Végül ízesítsük mustárral és más fűszerekkel.

Csirkemell zöldségekkel

1 nagyobb bőr nélküli csirke, leves zöldség, 1 padlizsán, 1 paradicsom vagy 1 PL ketchup, oregano, rozmaring, fokhagymagerezd, petrezselyem, 1 PL olívaolaj, só, őrölt bors

Keverje össze az olívaolajat oregánóval, rozmaringgal és fokhagymával. Vágjuk a padlizsánt szeletekre, dörzsöljük az elkészített keverékkel. Süssük mindkét oldalon. Díszítsük a sült padlizsándarabokat paradicsommal, és szórjuk meg petrezselyemmel. Forraljuk fel a csirkét vízben a zöldségekkel. Gyorsan megsütjük a főtt húst egy serpenyőben, ahol korábban megsütöttük a padlizsánt. Igyon 3 dl húslevest. Tegye el a többit, ha megvan a fehérje.