- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Fekete bors - hatások, egészség és mit tartalmaz…
Tudja ennek a fűszernek a pozitívumait, amelyek mindannyian vannak otthon. Nem csak az étel fűszeres ízéről van szó, ez a fűszer valóban pozitív hatással van a szervezetre, mert nagyobb arányban tartalmaz hatóanyagokat ...
A fekete borsról
Fekete bors (lat. Piper Nigrum) - borsos család
A fekete bors Indiából származik, ahol a mai napig termesztik. India számos fűszert kínált nekünk, amelyeket manapság széles körben használnak ... A fekete bors egy szubtrópusi növény gyümölcse, amelyből az éretlen gyümölcsöket (sötétzöldtől a vörösesig terjedő színű) leszedik és szárítják a napon, fűszergolyók. A fekete bors körülbelül 10 méter magasra növő növény. Szereti a meleget, a napot és az enyhe szárazságot
Vásárolhat fekete borsot golyós (egész) vagy őrölt borsként. Nem kell csak őrölt borsot használni az ételek elkészítéséhez, ha fáj a gyomra, akkor beteg (influenza, nátha, nyálka), így ezt a paprikát teának is használhatja. Keverjen össze 1 teáskanál őrölt fekete borsot két evőkanál forrásban lévő vízzel, és keverje össze. Ez a főzet enyhíti a fájdalmat, a puffadást, a köhögést és a sok kellemetlenséget (lásd alább). Használjon golyós (egész) fűszereket levesekben, szószokban vagy főzésekben, főzés után távolítsa el őket, mert ha megharapja őket, éles íze elrontja az étel ízét. Bármely sós ételhez bátran használhat golyót vagy őrölt fűszereket, és hova fog illeni ez a bors. Vigyázni kell a magas vérnyomásban szenvedőkkel és a terhes anyákkal
Ami fekete borsot tartalmaz - hatóanyagok
Fehérjék, szénhidrátok, zsír, rost, víz, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz, szelén, mangán, nátrium, omega 3, omega 6 savak, vitaminok, A, B, C, E, K, lutein, béta-karotin, folsav
A fekete bors tápértéke (100g)
KJ– 1 008 Kcal– 240 Fehérje– 13 g Szénhidrátok– 57 g
Rost - 25 g Zsír - 3 g Víz - 1 g
A fekete bors ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
Vas | 27 mg | Cink | 1,5 mg |
Kalcium | 440 mg | Réz | 0,95 mg |
Magnézium | 187 mg | Szelén | 3,8 ug |
Foszfor | 166 mg | Mangán | 4,87 mg |
Kálium | 1220 mg | Nátrium | 52 mg |
Omega 3 savak | 149 mg | Omega 6 savak | 960 mg |
A fekete bors vitaminokat tartalmaz - 100 g
A-vitamin | 320 NE | E-vitamin | 0,85 mg |
B1-vitamin | 0,16 mg | K-vitamin | 180 ug |
B2-vitamin | 0,4 mg | Folsav | 12,2 ug |
B3-vitamin | 14 mg | Béta karotin | 170 ug |
B6-vitamin | 0,35 mg | Kolin | 10,5 mg |
C vitamin | 24 mg | Lutein | 220 ug |
A fekete bors egészségügyi hatásai
- Támogatja az immunrendszert, antiszeptikus hatásokat, védi a sejteket, méregteleníti a testet, megakadályozza a rák kialakulását
- Támogatja az emésztést, az anyagcserét, a rendszeres székletet, megszünteti a puffadást
- Nyugtatja az idegrendszert, eltávolítja a fájdalmat (ízület, migrén, hasi)
- Támogatja az egészséges légutakat, eltávolítja a köhögést, a nyálkát
- Kissé megnöveli a vérnyomást, elősegíti a végtagok (hideg kéz, láb stb.) Véráramlását,
- Diuretikus hatások, elősegíti a víz stabilizálódását a testben, tisztítja a húgyutakat és a kiválasztó szerveket
FIGYELEM
A fekete bors megemeli a vérnyomást, ezért a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő, különösen a magas vérnyomásban szenvedőknek „körültekintően” kell fogyasztaniuk a fekete borsot. A terhes nők a fekete borsot is mértékkel használják…