gyógynövényes
Tehát ez egy olyan kérdés, amelyre kevesen tudnak válaszolni. Ahhoz, hogy megfelelő házigazdaként a legjobbat tudja ajánlani, szüksége van egy kis teaiskolára a megismeréshez.

Amit szeretsz?

Fekete tea zöld teából történő erjesztéssel hozták létre, hogy a levelek ne veszítsék el aromájukat a hosszú Európába vezető út során. A vöröses vagy barnásvörös színű italt vörös teának hívják Kínában. Más típusokhoz képest több koffeint tartalmaz, így könnyen helyettesít egy csésze fekete kávét.

A fekete tea hatásai emberi testen nagyon hasznosak. A tea sok olyan anyagot tartalmaz, mint pl polifenolok, amelyek megfosztják az emberi testet a szabad gyököktől, ami felfogható a rák megelőzésének és a korai öregedésnek. Még mindig megtalálható a teában teín, amely ugyanaz az anyag, amelyet koffeinnek neveznek a kávéban, de van a teában eltérő hatású. A kávé koffein a szervezetben viszonylag gyorsan reagál, a stimuláció hamarosan megjelenik, és hamarosan az is alábbhagy. A tea tea hatása nem olyan erős, de igen tartósabb. Tein és egy másik tea alkaloid teofillin a test általános ingerlését és a vesék véráramlását is fokozzák, ennek köszönhetően a tea enyhén vízhajtó. A fekete tea természetes fluoridforrás is. Egy liter fekete vagy zöld tea fedezi a napi adagot.

Fekete tea elkészítése

  1. A tea készítéséhez csészének vagy pohárnak, fémnek vagy porcelánnak kell rendelkezésre állnia hagymás teáskanna és egy elég nagy szita ahhoz, hogy a tealevelek fejlődhessenek. A legalkalmasabbak a bambusz, porcelán, pamut vagy rozsdamentes acél sziták. Ugyanakkor papírzacskók is használhatók.
  2. Öntsön egy üres teáskannába vagy csészébe egy kevés forró vizet, hajtsa le és hagyja állni egy darabig, hogy a víz és a forró gőz felmelegítse a tartály falát. Ezután öntse ki a vizet.
  3. Helyezzen egy szűrőt a vízforralóba, és öntse bele megfelelő mennyiségű tea. 1,5 dl italhoz 2-4 g teának kell lennie, ami körülbelül egy teltebb teáskanálnyi.
  4. Forraljuk fel a forralt vizet a tányérról, hogy ne buborékoljon tovább, és azonnal öntik tea mellett. A fekete teát 99 o C-on forró vízzel kell itatni, mivel az alacsonyabb, mint 90 o C ízlése nem alakul ki.
  5. Európában a teát 3-5 percig szokták infundálni, de másutt a világon más módszereket alkalmaznak - például Indiában a tealeveleket vízben 15 percig forralják, hogy Masala teát készítsenek. A határidő lejárta után a tea készen áll, ez elég válasszon szűrőt és tálaljon teát.

Zöld tea széles íz-nyilvántartással rendelkezik, de mindegyikük kissé kesernyés hangnemű - a teában található koffein tanninokhoz kötődik. Nekik köszönhetően stimuláló hatása fokozatosan nyilvánul meg, és a tea így segíti a koncentrációt igénylő tevékenységeket. A legenda szerint a zöld teát a mitikus kínaiak fedezték fel az ötszemű Sencsen uralkodója (Kr. E. 2737 - 2697) fa alatt ülve. Egy levél hullott egy tartályba forró vizet, és az uralkodó úgy döntött, hogy megkóstolja az italt. A zöld teát nem erjesztik, csak párolják és szárítják - ezért fenntartja zöld színét és magasabb C-, B- és E-vitamin-tartalmát.

Zöld tea elkészítése:

  1. Első Öblítse le forrásban lévő vízzel teáskanna vagy csésze. Tegyen laza teát laza vagy szitán belül 2 - 4 g/1,5 dl víz arányban.
  2. Öntsön röviden a tea típusának és a gyártó utasításainak megfelelően forralt víz 70 - 80 o C-ra hűlt.
  3. A kimosódási idő 30 másodperctől 3 percig terjed.
  4. A minőségi zöld idő többször is használható - 4 - 6 alkalommal. Fontos, hogy a tealevelek mindig melegek maradjanak. Minden ismételt kimosódásnak kissé hosszabbnak kell lennie, mint az előző, és a víznek magasabb hőmérsékleten kell lennie.

fehér tea a teafa bontatlan fiatal rügyeiből nehéz és fáradságos, ezért ez az ital évszázadokig csak a kínai császári udvarban volt elérhető. Erős antioxidáns hatások növelik az ital népszerűségét. Vigyázat, a túl forró víz a fehér, valamint a zöld teát is lebonthatja.

Gyógyteák. A téli időjárás beköszöntével megnövekszik a megfázás és a szennyező anyagok szervezetbe jutásának kockázata. A gyógyteák fogyasztásával nemcsak a tüneteket lehet enyhíteni, hanem megszüntetni is. Évszázadok óta ismerjük a gyógynövények erejét. Részei a népi gyógyászatnak, de a modern orvoslásnak is. A gyógyteákat friss és szárított sügérből, gyökerekből, levelekből, virágokból készítik, és meghatározott mennyiségben, akár naponta többször is felszolgálják. Télen jelenteni fogják a tiszta tea vagy a gyógynövénykeverékek szót megfázás és köhögés ellen. Ebben az időszakban a hagyományos komponensekhez tartozik gyömbér, amely elősegíti a kórokozó kiürítését a testből és elősegíti az izzadást. Nagyon hatékony is hársvirág, amely segíti a lázat és a felső légúti megbetegedéseket. Hasonló hatása van a lázas állapotokra is virág az aljától és köhögés mályva, anya szája, csikós láb. Egyéb használt gyógynövények: kamilla, kakukkfű, csipkebogyó, aranyvessző, lonc vagy zsálya torokfájásra.

A karácsonyi ünnepek alatt, amikor újabb lakomákat vállalunk, a gyomortea jól fog jönni. Ez menta tea, kamilla a édeskömény. A gyógynövénykeverékek ebben az időszakban tartalmazhatnak ánizsot, rascát, ürömöt és édesgyökeret is. Fűtésre alkalmasak olyan fűszerkeverékek, mint fahéj, szegfűszeg, csillagánizs, koriander, fekete bors, chili vagy kardamom.

Gyógytea elkészítése:

  1. Előkészítésük során fontos több alapelvet betartani, amelyeknek köszönhetően a végső hatás pontosan megfelelő lesz.
  2. A pontos utasítások hasonlóak a fekete teához. Kibocsátási idő általában 10 percig tart, de hosszabb is lehet.
  3. A legtöbb esetben a gyógyteák beolvadnak fedett edényt, hogy a hatóanyagok ne párologjanak el.

Úgy gondolom, hogy élvezheti a téli szezont egy csésze tea mellett, és ne felejtse el, hogy mindig velünk vagyunk a weboldalunkon. Itt információkat, tanácsokat és javaslatokat talál az adott időszakra, évszakra vonatkozóan, de a konyhájához kapcsolódó híreket vagy értékes recepteket is talál tanulmányozza a főzést 5 elem szerint. Csatlakozzon hozzánk nyugodtan és megpróbálja megkóstolni az egészséget egy tányéron. A legközelebbi dátum: 2017.12.2-én a WATER elemben főzünk.