A szlovák könyvesboltok polcain hamarosan megjelenik az Egészség és táplálkozás az emberek című egyedi kiadvány. Megjelenését számos publikáció előzte meg a tejtermelés, a juhtenyésztés, a bryndziarstvo, az életmód és hasonlók területén.

szakértők

2011. november 8., 8: 18-kor TASR

POVAŽSKÁ BYSTRICA. A több mint ezer oldalas színes könyv a Cseh és Szlovák Köztársaság több mint harminc csúcsszakértőjének munkájának eredménye, szerzője: Ján Keresteš senior.

"A könyv nemcsak Szlovákiában, hanem az Európai Unióban is egyedülálló. Számos szakmai publikáció létezik, amelyek nagyon szakszerűen és olyan módon íródnak, amely az orvostudomány, a táplálkozás vagy a egészség "- magyarázta az egyik tag. a szerző csapata, Ján Keresteš Jr.

Ez az első Szlovákiában

Szerinte Szlovákiában még nem jelent meg hasonló terjedelmű kiadvány. Az Emberi egészség és táplálkozás című könyv univerzális értelemben foglalkozik a kérdéssel, és összefoglalja a gyakorlatból, a kísérleti tudományból származó ismereteket, a mezőgazdaságtól kezdve, az orvostudomány és a genetikai kutatás területén.

"Ez olyan, mint az egészséges táplálkozás enciklopédiája. Megmutatja, hogy milyen legyen az állam táplálkozási politikája és hogyan kell irányítani. Egészségtudomány és orvostudomány" - tette hozzá Keresteš, hozzátéve, hogy fontolóra veszik az A könyv.

A könyv keresztsége

Az emberek egészsége és táplálkozása című kiadványt ünnepélyesen november 8-án, kedden indítják el a pozsonyi Szlovák Műszaki Egyetem Vegyi és Élelmiszer-technológiai Karának könyvtárában. A "keresztapák" a pozsonyi Comenius Egyetem Orvostudományi Karának dékánja lesz Peter Labaš és a pozsonyi Szlovák Műszaki Egyetem Kémiai és Élelmiszertechnológiai Karának dékánja lesz Ján Šajbidor.

A szerzői csoport vezetője, Ján Keresteš senior, a nyitrai Mezőgazdasági Egyetemen végzett, szakmai publikációk, szabványok, szabadalmak és könyvcímek szerzője. Tevékenységével és szakértelmével jelentősen hozzájárult a mezőgazdaság és a tejipar megőrzéséhez a 20. század második felében. Ő birtokolja a Szellemi Tulajdon Világszervezetének aranyérmét is.