Kókuszpép ( endospermium ) nagyszerű csemege, és fiatal változata, vagyis a fiatal kókuszdióban található, nagyon könnyen emészthető és táplálkozási szempontból tápláló. Mivel a fiatal kókuszdiót meglehetősen nagy érési periódusban tudjuk meghatározni (5. - 8. hónap), logikus, hogy az általunk elfogyasztott darabok különböző mennyiségű kókuszpépet és így kókuszvizet tartalmazhatnak.
A kókuszpép minden nap érik, és a tápértékének megváltoztatása mellett a szerkezetét is megváltoztatja (puha állagú, mint a zselé, kemény és kemény kókuszpéppé). A kemény hús felnőtt barna kókuszdióból ismert. A kókuszvíz érleléssel lassan elpárolog (elpárolog) a kókuszból, és a pép térfogata megnő és megkeményedik. Ezért felnőtt barna kókuszdióban a víz fröccsenését hallja, és nem a fiatal kókuszdióban (benne a kókuszvíz teljesen kitölti az egész héjat). A kókuszvíz és a kókuszpép sem tartalmaz nincs koleszterin és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
Kókuszpép al. Kókuszhús al. Kókuszhús al. A "kókusz + valami" más nyelvjárásokban a kókusz fontos és szerves része:). Enélkül a kókusz nem lenne kókuszos. Nos, mi van vele?
Vághatjuk, összekeverhetjük, nyomkodhatjuk és sokféle módon elkészíthetjük, de a nevezőben egy közös vonás lesz - remek ízlés és jótékony hatások az egészségre.
Egyébként - ha fiatal kókuszpépet kap egy fiatal kókuszfából, és nem tervezi azonnali elfogyasztását (max. Körülbelül 12 órán belül javasoljuk), akkor valószínűleg ez a legjobb módja annak, hogy lefagyassza. Viszonylag gyorsan oxidálódik, és "leértékelődik", ha csak hagyja "állni" valahol a konyhapulton.
Kedvenc variációnk az ún "Kókuszpüré", amelyet nagyon egyszerűen elkészíthet - egyszerűen kaparja ki a kókuszpépet a fiatal kókuszdióból (vagyis ha van benne), tegye turmixgépbe, adjon hozzá egy kevés kókuszcukrot (ízlés szerint) és keverje össze - egyszerűen "egzotikus a papagájban". Meg kell próbálni. A fiatal kókuszdióból származó kókuszpépet azonban gyakorlatilag korlátlanul használják a különböző PALEO vagy RAW recepteknél - inspirációként megpróbálhatja megnézni a következő weboldalakat is:
A fiatal kókuszpép többek között nagyszerű "zsírégető", és kiválóan befolyásolja a különféle nem kívánt baktériumok eltávolítását az emberi szervezetben.