ezek

A fogyásról szóló tévhitek hatalmas akadályt jelentenek annak, aki egészségesen akar táplálkozni és lefogyni a felesleges kilókból. Vessen egy pillantást a dailymail.co.uk legnagyobb fogyásmítoszaira, amelyeket a tudomány csak kutatás alapján azonosított hazugságként.

1. mítosz: A radikális étrend zsírraktározást okoz, így hízik

Tény: Az egyik legnépszerűbb étrendmítosz az éhezésről beszél, amely nem éppen a legegészségesebb. Ha abbahagyja az evést, az anyagcseréje azonnal lelassul. A test rosszabb időkre kezd tartalékokat felhalmozni, és a tápanyagokat elkezdi raktározni a zsírokban.

Egy friss kísérlet során a kutatók 11 egészséges önkéntest figyeltek meg, és arra kérték őket, hogy maradjanak az anyagcsere-kamrában. Ez egy olyan helyiség, ahol pontosan mérik az anyagcsere sebességét, ill. égő energia nyugalomban. A résztvevők csak vizet ittak. A nap folyamán metabolikus szintjük 14 százalékkal nőtt, ami valószínűleg a noradrelin hormon növekedésének volt köszönhető, amelyről ismert, hogy zsíréget. Ha táplálék nélkül maradnának, a tudósok azt jósolják, hogy az anyagcsere szintje végül csökken, az önkéntesek fogyni fognak és fokozatosan alultáplálkoznak.

Rövid távon nincs bizonyíték arra, hogy az éhezési rendszer mítosz és zsírraktározást okozna. Nagyszerű kezdet, ha elkezd egészségesen étkezni, vagy a test tisztításaként.

2. mítosz: Súlya nem lehet több, mint hetente egyszer

Tény: Nem érdemes hízni és túl gyakran figyelni a kéz mozgását. Végül megszállottja lehet a súlyának, és foglalkozhat minden extra grammal. Vagy tévedés?

Egy nemrégiben készült tanulmány 40 embert vizsgált meg, akik részt vettek egy fogyókúrás programban. Egyeseket minden nap, másokat hetente, másokat havonta vagy szinte soha lemértek. Bizonyított, hogy minél gyakrabban mérlegelnek az emberek, annál nagyobb súlyt veszítenek.

3. mítosz: Rendszeresen kell ennünk, hogy fennmaradjon a vércukorszint

Tény: A vizsgálat során, amelynek során a résztvevők három napig ittak vizet, a kutatók megmérték a vércukorszintjüket is. Bár ezek a szintek három nappal étkezés nélkül csökkentek, viszonylag normális tartományban maradtak. Ugyanakkor vérzsírszintjük emelkedett, ami azt jelzi, hogy testük átállt a fő zsírégető rendszerre.

4. mítosz: A testmozgás segít a fogyásban

Tény: Első pillantásra ez egyértelmű. A testmozgás kalóriát éget el, így lefogy. De valójában nem ez történik. A probléma az, hogy a zsírnak nagy az energiasűrűsége. Néhány kilométert kell futnia egyetlen font zsírégetéséhez. Egy másik probléma a javadalmazás. Sokan általában ócska ételekkel jutalmazzák az edzőterembe tett erőfeszítéseket. Végül a gyakorlatok nem lesznek hasznukra. Ha egy mérföldet fut, körülbelül 120 kalóriát éget el. Ízelített egy kis csokit? Azonnal 240 kalóriát kap.

A testmozgás számos egészségügyi előnnyel jár, de állítólag a súlycsökkenés valószínűleg nem tartozik ezek közé. Ez azonban nem jelenti azt, hogy teljesen nem kell kedvelned őt. Ez egy nagyszerű módja a testsúly fenntartásának a fogyás után. Különösen nem szabad megfeledkeznünk az egészséges táplálkozásról, amely nagy hatással van a fogyásra. Ha egészségügyi problémáktól szenved, pl. a hátad gyakran fáj, ebben az esetben a testmozgás mindenképpen segít.

5. mítosz: Jobb lassabban fogyni, mint gyorsan

Tény: Ha gyorsan fogysz, gyorsan és visszahízod a plusz kilókat. Vagy ez más?

A New England Journal of Medicine című mítoszok, feltételezések és tények az elhízásról nemrégiben készített áttekintésében a kutatók ezt az állítást mítosznak minősítették, miután számos tanulmányt megvizsgáltak, összehasonlítva a gyors, lassú és tartós fogyást. Egy friss ausztrál tanulmány ezt csak alátámasztotta. A kutatók 200 elhízott önkéntest "céloztak meg", akik egyik fele 12 héten át szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendet (kevesebb mint 800 kalóriát tartalmazott naponta).

A másik fele 36 hétig napi 500-kal csökkentette a kalóriabevitelt. Kevesebb mint a fele túlélte a végét, csalódott a lassú tempó és eredmények miatt. Az első csoport többet fogyott, mint a második.

A dietetikus és a tanulmány vezetője, Katrina Purcell hozzátette: "Nagyobb valószínűséggel közelebb kerülsz álmai súlyához, ha gyorsabban fogysz." Vannak olyan eredmények is, amelyek tovább vezetnek, így végül tovább fogsz élni.

6. mítosz: Az alacsony zsírtartalmú étrend nagyszerű módja annak, hogy megszabaduljon a kilóktól

Tény: A dietetikusok és az orvosok azt szokták tanácsolni, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet folytassunk, annak ellenére, hogy kevés bizonyíték támasztotta alá hatékonyságát.

A Women's Health Initiative egy 1991-ben kezdődött hatalmas tanulmány neve volt. Körülbelül 48 000 nőt választottak véletlenszerűen alacsony zsírtartalmú étrendre vagy magas zsírtartalmú étrendre. Nyolc év után az alacsony zsírtartalmú étrendben lévő nők csak néhány kilóval voltak könnyebbek, mint a többiek, de a szívbetegségek és a rák kockázatának csökkenése nem mutatott különbséget.

Az alacsony zsírtartalmú termékek gyakran tele vannak rejtett cukrokkal és mesterséges édesítőszerekkel, amelyek zsírpótlók. Ezért lehet rosszabb a vége - hízás helyett hízik. Természetesen ez függ a mennyiségtől, valamint minden diétától.

A legjobb a mediterrán étrend, gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, olívaolajban, dióban, halban és egy pohár vörösborban megengedett. És itt van a legjobb módja annak, hogy lefogyjon, miközben csökkenti a szívbetegségek kockázatát.